घर मा स्वादिष्ट बारबेक्यू

यो पछिल्लो लामो-प्रतीक्षा समय पिकनिकको, सैर र आफ्नो साथीहरूसँग बाहिरी गतिविधिहरु मा आए। मौसम र lures, र घरहरू धेरै जरुरी विषयमा, र बाँध मा। तर तपाईं घरमा आराम र बालकनी मा एक पिकनिक सही हुन सक्छ कि भूल छैन। तपाईं घरमा बारबेक्यू पकाउन सबै आवश्यक उपकरण थियो कि मुख्य कुरा। र त नुस्खा लामो लिन छैन।

त्यसैले, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा उहाँले एक, स्वादिष्ट सुगन्धित र स्वादिष्ट बाहिर गरिएका भनेर skewers खटाई मा हालन छ। जो मासु तपाईंले Kebabs (चिकन, पोर्क वा पाठो) खाना पकाउन गर्न छनौट कुनै कुरा छैन, तपाईं कुनै पनि चयन गर्न सक्नुहुन्छ नुस्खा। यहाँ सबै भन्दा लोकप्रिय छन् marinades लागि व्यञ्जनहरु जो तपाईं घरमा प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।

पहिलो नुस्खा: बारबेक्यू घरमा आफ्नै रस, मासु र प्याज रस मा पकाएको गर्न सकिन्छ। र यो अधिक रस बनाउन, यो राम्रो पोर्क (- सबैभन्दा उपयुक्त टुक्रा घाँटी) लिन छ। मध्यम आकारको टुक्रा मा मासु कटौती, प्याज छल्ले काट्नु र समान रूप यी उत्पादनहरु मिश्रण। नुन र मरिच थप्नुहोस्। औसत मा, तपाईं मासु एक किलोग्राम लिन भने, तपाईं 2-3 मध्यम प्याज, नुन र मरिच को एक चमचा धेरै आवश्यक हुनेछ। मासु खटाई मा हालन हुनेछ जसमा एक कचौरा, यो सबै राखे। आदर्श, यो तीन पाँच घण्टा खडा गर्नुपर्छ। तथापि, तपाईं यसलाई छोड्न nadolshe मौका छ भने, यो केवल राम्रो प्राप्त हुनेछ। त्यसपछि skewers र कुक मा Kebab strung। तपाईं बारबेक्यू skewers छैन र तपाईं ओवन मा एक shish Kebab घर तलना सकिन्छ, चिन्ता छैन भने। पैन मा मासु को टुक्रा राख्नु र तापमान निगरानी गर्न को लागि लगभग 30 मिनेट ओवन मा पठाउन, यो 200 भन्दा कम डिग्री हुनु हुँदैन।

दोस्रो नुस्खा marinade बारबेक्यू यो ग्रिल मा रोस्ट छ कि सुझाव। यो नुस्खा को सौन्दर्य पनि छ skewers marinated एक घण्टा भन्दा कम। यसो गर्न तपाईं पानी एक लीटर, नुन को तीन चमचा, मरिच दुई चमचा, जीरा दुई चम्मच आवश्यक हुनेछ। सोही, मरिच कालो र रातो (वा 50 50 को एक मिश्रण) को रूपमा लाग्न सक्छ। वैकल्पिक, तपाईं प्याज, कटा छल्ले थप्न सक्नुहुन्छ। अब मिश्रण मा मासु ठाँउ, टुक्रा मा पूर्व-कटा (को टुक्रा पहिलो नुस्खा मा भन्दा सानो हुनुपर्छ, पर्याप्त आकार को तर skewers तिनीहरूलाई stringing गर्न)। एक घण्टामा promarinuetsya Kebab पछि, तपाईं यसलाई तलना सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। किनभने तपाईंको बारबेक्यू घरमा तयार गरिनेछ जब यो सजिला मा एक समय आउन हुनेछ, marinade खन्याउन हतार छैन। बिस्तारै marinade कि मासु Zhirkov बेलामा खन्याउन। तपाईं skewers हुनेछ भनेर नबिर्सनुहोस्। तदनुसार, यो समान रूप सबै अधिक marinade shish Kebab को टुक्रा पायो भनेर पक्का गर्न आवश्यक छ।

र अन्तिम, तेस्रो नुस्खा, कुनै कम लोकप्रिय। उहाँले बाँकी देखि एक सानो फरक छ। मासु मसला RUB हुनेछ भन्ने तथ्यलाई, पूर्व-पकाएको। त्यसैले, घर मा Kebabs खटाई मा हालन, तपाईं नुन को 4 चमचा, 2 चम्मच मरिच र 1 चम्मच लाल मरिच मिश्रण गर्न आवश्यक छ। यो मिश्रण हलचल र मासु को प्रत्येक टुक्रा RUB। को Kebab धेरै कठिन थियो मनमा केवल राख्न, तर यो लायक छ। एक सानो मेयोनेज र केचप थप्न सक्नुहुन्छ मसला को मिश्रण को अनुरोध मा, यो आफ्नो बारबेक्यू एक विशेष स्पर्श दिनेछु।

तपाईं, घर मा बारबेक्यू देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा - यो हामी रचनात्मक यो मुद्दा दृष्टिकोण भने, पर्याप्त सरल छ। तपाईं जो तपाईं रुचि, थप्न स्वतन्त्र महसुस कुनै पनि थप मसला, प्रयोग गर्ने निर्णय भने, यो Kebab एक असामान्य स्वाद दिन हुनेछ। धेरै मानिसहरू यो एक विशेष स्वाद र स्वाद दिन्छ, किनभने बियर बारबेक्यू को frying खन्याउन मनपर्छ। यो उद्देश्य ड्राई रक्सी प्रयोग गर्न सम्भव।

अब तपाईं घरमा Barbequing, साप्ताहअन्त लागि अतिथि आमन्त्रण र साथीहरूसँग सामाजिक आनन्द उठाउन सक्छौं।