घर मीठो पेस्ट्री

घर मीठो पेस्ट्री मात्र होइन बच्चा, तर पनि हरेक वयस्क खुसी पार्न सक्षम छ, त्यहाँ ताजा सुखा कुकीहरू, बिस्कुट वा रमाइलो गर्न भन्दा राम्रो केही छ केक जाम संग। साथै, घर मिठाईहरू को तयारी तिनीहरूलाई मा पाक र खर्च समय साथीहरू र परिवारको आनन्द भुक्तानी गर्नेछ को कल्पना गर्न अलि छ।

यस लेखमा विभिन्न मिठाईहरू लागि व्यञ्जनहरु मीठो पेस्ट्री तयार कसरी थप विवरण विचार गर्न प्रस्ताव गरिनेछ।

1 केक "शुभकामना।" थियो

सामाग्री: दूध को एक लीटर, खमीर को एक सय ग्राम, पाँच, अन्डा, खट्टा क्रीम को एक कप, चिनी तीन कप, वनस्पति तेल को एक सय ग्राम, margarine एक प्याक र नुन, वेनिला, किसमिस र पीठो को आधा चम्चा।

दूध चीनी, खमीर संग पतला र फोम केही मिनेट को लागि छोड्ने छ। यसैबीच, चिनी संग yolks पाउन्ड खट्टा क्रीम, बाँकी थप्न दूध, पग्लियो आटा मध्यम स्थिरता, र वनस्पति तेल दिने रकममा margarine, नुन, वेनिला र खमीर र पीठो। आटा मुछ्नु पर्छ, एक कपडा यसलाई कवर र एक कचौरा मा तातो पानी संग राखे। पानी तल ठंडा गर्दा, तपाईं पनि अधिक तातो थप्न आवश्यक छ। जब यो दोस्रो पटक बसोबास हुनेछ, किसमिस अतिरिक्त थपियो। यसरी, आटा तीन पटक भेट्नुपर्छ हुनेछ, त्यसपछि यो एक मोल्ड मा राखिएको र उच्च तापमान मा सुखा छ। यो मिठाई चाँडै सुखा छ उल्लेख गर्नुपर्छ।

यसैबीच, यस ग्लेज तयार। यो गर्न, एक सानो कागति को रस थप्दा शांत चीनी बिट फोम संग प्रोटीन। तयार बनाएको मिठाई पेस्ट्री काचित र सजिएको नरिवल वा अन्य कुनै पनि पाउडर।

2. कटेज चीज puffs।

सामाग्री: पनीर चार सय ग्राम, घिउ तीन सय ग्राम (margarine हुन सक्छ), पीठो तीन कप, सोडा को आधा चम्चा, खट्टे क्रीम तीन चमचा।

आटा सोडा थपिएको छ, र अलग भएको घरेलु पनिर मा - घिउ, खट्टे क्रीम, त्यसपछि सबै कुरा मिश्रित छ, रोल्ड बल को परिणामस्वरूप ठूलो, आटा एक सय ग्राम को सानो अंश विभाजित छ, एक जो चीनी संग छर्कियो र र्याप छ, seams रोल्ड। शीर्ष रोल फेरि चिनी संग छर्कियो (कि मिठाई सुखा थियो), एक पाक पानामा फैलाउन र सुखा incised।

3. बियर puffs।

सामाग्री: मक्खन तीन सय ग्राम, बियर को दुई कप, पीठो तीन कप, नुन को एक चम्मच।

सबै सामाग्री तपाईं आटा मुछ्नु र दुई घन्टा को लागि चिसो मा राख्नुपर्छ। यो त तेल sandwiched र एक घण्टा एक सुन्दर ठाउँमा फिर्ता राखे। समय पछि आटा एक तह एक सेन्टिमिटरले बाक्लो, स्लाइस मा कटौती, चीनी मा डूबा र ओवन मा सुखा छन् जो बाहिर लुढका छ।

4 केक ग्लेज (मा मिठाई सुखा रोटी निर्माता)।

सामाग्री: आटा लागि - पीठो पचास ग्राम, चार, अन्डा, खमीर दुई चमचा, पीठो को आधा किलो, चीनी तीन चमचा, मक्खन को छ चमचा। जब सुने गरिनेछ बीप थपियो - नुन को आधा चम्चा, चिनी तीन चमचा, वेनिला एक चमचा, पीठो दुई सय र पचास ग्राम, खमीर को आधा चम्चा, किसमिस को एक सय ग्राम। तातो दूध एक spoonful, धुलो चिनी को एक सय ग्राम - को ग्लेज लागि।

सबै सामाग्री, Breadmaker मा राखिएको छन् मोड राख्न 1 "एक", र तीन र आधा घण्टा सुखा छ।

चिल्लो स्थिरता नभएसम्म दूध संग ग्लेज धुलो हुनुपर्छ चीनी मिश्रण तयार र समाप्त केक भन्दा खन्याउन। यो माथि तपाईं कुचल पागल संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ।

मिति, प्रत्येक स्टोर फरक पेस्ट्री को एकदम नम्बरको समतल मा पाउन सकिन्छ, तर ती सबै आफ्नो स्वाद को घमण्ड गर्न सक्नुहुन्छ। एकदम फरक घर मिठाईहरू संग मामला छ, पकाउने को मात्र होइन प्रयासमा, तर पनि आफ्नो प्राण को एक टुक्रा सम्मिलित छन्।

तसर्थ, मीठो पेस्ट्री दुवै बच्चाहरु र वयस्क को मनपर्ने मिठाईहरू मध्ये एक छ, त्यो पनि घरमा तयार छ विशेष गरी भने।