दिलकश पेस्ट्री

स्वादयुक्त पेस्ट्री अक्सर तातो appetizer, एक मुख्य पकवान वा पर्याप्त एक हार्दिक नाश्ता छ। यो मासु विभिन्न fillings, पनीर, तरकारी, कुखुरा, sausages र अन्य कुराको केक समावेश छ। साथै, घर बनाएको रोटी पनि साँचो यहाँ, पिज्जा, केक हट कुकुर, पाइ साथ छ।

हालै, दिलकश अप मार ब्याच यसलाई चाँडै र बस तयार र राम्रो स्वाद छ रूपमा, धेरै लोकप्रिय भएको छ।

केही विचार को लागि व्यञ्जनहरु जस्तै व्यञ्जन।

1 Kubdari मासु।

सामाग्री। आटा: पीठो पाँच सय ग्राम, खमीर, नुन को दस ग्राम, आधा चम्चा, चिनी एक चम्चा, वनस्पति तेल को दुई चमचा, एक अन्डा, पानी को बीस ग्राम। भर्नु: मासु छ सय ग्राम, तीन प्याज, एक चम्मच hops-suneli, घिउ, नुन र मसला को साठी ग्राम।

स्वादयुक्त पाक मासु र प्याज एक मासु Grinder मा जमीन थपिएका थिए हुँदा एक, यसबाहेक तयार सुरु घिउ, Khmeli Suneli, नुन र मसला, राम्रो भड्काए र परीक्षण तयार नभएसम्म एक चिसो ठाउँमा राख्नु।

यी घटक बीच आटा kneaded र छोड्न यसलाई आए छ। त्यसपछि यो दुई भागहरु, बाहिर लुढका छ एक जो, oiled पाक मा फैलाउन विभाजित भएको थियो। तयार भराई संग topped। परीक्षण को दोस्रो भाग साथै लुढका, यसलाई मा भराई फैलाउन र किनाराको मा दुवै भागहरु जडान गर्नुहोस्। सबै एक काँटा संग धेरै ठाउँमा अन्डा र छेड्नु संग गंदा। Kubdari चालीस मिनेट लागि सुखा।

2. स्वादयुक्त पेस्ट्री "हंसमुख Fellows"।

सामाग्री: पीठो तीन कप, margarine दुई सय र तीस ग्राम, र ताजा खमीर पचास ग्राम, दूध दुई सय ग्राम, नुन को एक चम्मच, एक अन्डा।

चिसो पतला दूध खमीर मा, नुन को एक चिम्टी संग मिश्रित। एक कचौरा मा पीठो पोख्नुहोस् एक चक्कु संग र margarine ढाल्नु थप्न र बिस्तारै दूध घनघोर, आटा (धेरै ठाडो छैन) मुछ्नु।

बाक्लो छड रोल्ड र दस सेन्टिमिटर, एक greased पाक ट्रे मा फैलाउन मा टुक्रा तिनीहरूलाई कटौती र पन्ध्र मिनेट खडा गर्न अनुमति छैन।

यसैबीच, एक कचौरा मा अन्डा तोड्न नुन थप्न र whisk। स्वादयुक्त पेस्ट्री तीस मिनेट लागि ओवन यो मिश्रण र पाक्नु संग गंदा।

3. पिज्जा।

सामाग्री: खमीर पचास ग्राम, पानी को आधा लीटर, एक अन्डा, नुन को एक चम्मच, पीठो (तल जाने कति), ससेज तीन सय ग्राम, दुई प्याज, दुई टमाटर, पनीर को एक सय ग्राम, र वनस्पति तेल र टमाटर सस र मेयोनेज को एक सय ग्राम ।

पानी मा पतला खमीर, अन्डा, नुन, सबै राम्रो मिश्रित थप्न र आटा बाक्लो गरिएका छ भनेर पीठो थप्नुहोस्। कि पछि, भाँडा दुई घण्टा लागि छुट्याइएको।

यसैबीच, यस ससेज, प्याज काट्न र तिनीहरूलाई मक्खन मा अलग तलना, त्यसपछि सबै कुरा मिश्रित छ, diced टमाटर दृढ थप्नुहोस्।

एक greased पाक पानामा आटा बाहिर राख्नु र पन्ध्र मिनेट लागि ओवन राखेँ। त्यसपछि उहाँले चटनी गंदा, माथि भराई राख्नु, र फेरि सस र मेयोनेज, grated हार्ड पनीर संग छिडकना पोखे। पाकेका दिलकश Pies रूपमा लामो आटा पूर्ण राम्ररी तलना सम्म (तपाईं एक दांत कोट्याउने सिन्का वा मिलान यसलाई भेदी गरेर जाँच गर्न सक्नुहुन्छ)।