चिकन, ओवन मा भुना: केही नयाँ पकाउने विकल्पहरू

पाकेका चिकन - यो केवल "चिकन सुर्ति" र केही अन्य परम्परागत भाँडा छैन। यस लेखमा प्रदान ओवन मा तला चिकन जस्ता व्यञ्जन को तयारी को लागि एकदम सामान्य व्यञ्जनहरु छैन। फोटोग्राफी, आफ्नो पूरक स्पष्ट पाक (दोस्रो तस्बिर) वा तयार परिणाम (पहिलो र तेस्रो शट) को लागि तयारी चरणमा देखाउन। लागि वर्णन विधिहरू सबै खुशबूदार सस को प्रयोग द्वारा विशेषता छ, धन्यवाद जो सबै भाँडा आश्चर्यजनक स्वादिष्ट र बस "आफ्नो मुख मा ढल्छ।" गर्न

चिकन, आलु र quince (फोटो 1) संग ओवन मा भुना

सामाग्री:

• युवा चिकन डेढ किलोग्राम बारेमा वजन;
• 3 ठूलो आलु;
• quince को 4-5 टुक्रा;
• लसुन को 2 ठूलो ताजा लौंग;
• 5 तालिका। मह चम्मच;
• नुन, ताजा जमीन मरिच र तयार छ।

तयारी

ओवन मा भुना यो चिकन, एक स्लिभ मा पकाएको। मीठो-मसालेदार स्वाद संग गर्भवती मासु बरस रही को प्रक्रिया मा उहाँलाई धन्यवाद। चोट लसुन र खुर्सानी को धोए चिकन नुन मिश्रण अंगीठी। भित्री सतह उपचार गर्न नबिर्सनुहोला। गहिरो रूप मा लास राख्दै, यस मह खन्याउन र लागि दस पन्ध्र मिनेट मा छोड्नुहोस्। यस समयमा, कोर देखि quince जारी। कुल वजन को आधा सानो टुक्रा मा काट्नु र तिनीहरूलाई चिकन भर्नुहोस्। फिर्ता अप स्लिभ मा एक पाक ट्रे मा बर्ड र ठाउँ सी। ठूलो टुक्रा मा ब्रशड आलु र टुकडे करो, बाँकी quince संग आकार मा समान। चिकन वरिपरि तरकारी-फल वजन ओभरले र त्यसपछि सबै मह लास गहिरो आकार शीर्ष बच खन्याउन। नली बाँध र यसलाई शीर्ष दुई वा तीन साना incisions देखि लिन। बारेमा एक घण्टा को लागि चिकन Bake। त्यसपछि तपाईं स्लिभ खोल्न र अर्को पन्ध्र मिनेट खाना पकाउने जारी गर्न आवश्यक छ। पकवान गुलाबी र खस्ता हुनेछ। अंश मा कटौती, तरकारी सलाद संग चिकन सेवा।

चिकन अन्तर्गत जडीबुटी संग ओवन मा भुना तोरी सस (फोटो 2)

तपाईं एक असामान्य spiciness आफ्नो अतिथिहरूको चकित गर्न चाहनुहुन्छ? त्यसपछि सुगन्धित ताजा जडीबुटी भराई लागि प्रयोग गर्नुहोस्। यो सारा रोस्ट चिकन तयारी गर्दै। एक ओवन मा पूर्व-भरिएको हुनुपर्छ मूल भर्ने को पेट Bake गर्न। नुन र मरिच संग दल्नु धुन र एक घण्टा र खटाई मा हालन गर्न आधा लागि छोड्न: सामान्य तरिका मा लास तयार। त्यसपछि स्लाइस एक कागति 4 thyme sprigs, साग को गुच्छा, ऋषि को छ बालाको र Rosemary तीन टुक्रा मा चिकन कट मा राखे। चालीस पाँच वा पचास मिनेट मा परिणामस्वरूप preform पैन र पाक्नु ठाँउ। मेयोनेज तीन चमचा, लसुन दुई चोट लौंग र दुई चमचा तयार तोरी: त्यसपछि मिश्रण निम्न पाक ब्रश को मद्दतले मासु लागू हुन्छ। अर्को पन्ध्र मिनेट लागि चिकन Bake।

चिकन, सुन्तला ग्लेज संग ओवन मा भुना (3 फोटो)

खाना पकाउने कुखुरा पकवान पनि कटा लास प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। को टुक्रा चालीस मिनेट लागि preheated ओवन मा मेयोनेज, नुन, मरिच र लसुन, सेंकना एक मिश्रण मा पूर्व-marinated। त्यसपछि मासु कर्मेल खन्याउन। यो तयारी निम्नानुसार: चीनी को 2 चमचा ढल्छ र चिटिक्क दुई सुन्ताला बाट रस खन्याउन। दस मिनेट भित्र उसिनेर ठूलो भएपछि, एक मिश्रण frying र केही समय जारी चिकन पानी हाले गर्न सकिन्छ। सुनको खैरो एक platter मा धेरै appetizing मासु देखिन्छ। आफ्नो स्वास्थ्य गर्न खान!