को जाडो लागि तरकारी लाउने। लागि नुस्खा

धेरै आधुनिक महिलाहरु काम र घर संयोजन गर्न खोज्दै हुनुहुन्छ। धेरै मा यस्तो ताल मा बस कुनै समय छ। आखिर, घर कामबाट, आउन एक स्वादिष्ट खाने खाना पकाउन छोराछोरी खेल्न र तिनीहरूलाई सुत्नेसमय कथा पढ्न। तपाईं भाग्यशाली हो भने, साँझ तपाईं प्राण मा एक सानो आराम गर्न सक्छन्।

धेरै महिलाहरु को लागि crimping र विभिन्न workpiece सुरक्षित छन्। तरकारी भर्नु सूप र मुख्य पाठ्यक्रम समय समस्या समाधान हुनेछ। त्यहाँ पकाउने थुप्रै तरिकाहरू छन्। यहाँ सबै भन्दा सरल छन्।

borscht लागि

एक स्वादिष्ट तरकारी प्राप्त गर्न borscht लागि लाउने, तपाईंलाई आवश्यक:

1. सकरखण्ड - दुई किलोग्राम।
2. टमाटर, गाजर र स्याउ - साढे किलो मा।
3. हरियो र पहेँलो घंटी मरिच - को साढे किलो।
4. लसुन - 5 टाउको।
5. खुर्सानी - 1 फली।
6. वनस्पति तेल - 250 milliliters।
7. चीनी - 1.5 चमचा।
8. सिरका 9% तालिका - ¼ कप।
9. साल्ट।

तयारी को प्रक्रिया

तरकारी धेरै बस पकाएको को जाडो भर्नु। पहिलो, तपाईं सबै सामाग्री तयार गर्न आवश्यक छ। स्याउ र तरकारी राम्रो धोए गर्नुपर्छ। त्यसपछि, उत्पादन सुकेको हुनुपर्छ। स्याउ, गाजर र बीट सफा गर्नुपर्छ, र त्यसपछि छुट्टाछुट्टै एक भद्दा grater मा काट्नु। लसुन रूपमा सूक्ष्मता सकेसम्म ढाल्नु आवश्यक छ। यदि सम्भव छ भने, प्रेस मार्फत यसलाई पारित।

मीठो मरिच र खोर्सानी बीउ र बाला को प्रक्रिया मा हटाउने साफ गर्नुपर्छ। अब तपाईं तिनीहरूलाई नाश गर्न सक्नुहुन्छ। खुर्सानी स्ट्रिप्स मा कटौती गर्नुपर्छ, र तेज - सानो घन।

टमाटर को छाला मा एक क्रस को रूप मा एउटा सानो चीरा बनाउन आवश्यक छ। तरकारी चिसो पानी मा पहिलो पानी उम्लिरहेको मा ड्रप गर्नुपर्छ, र त्यसपछि। यो टमाटर peels हटाउन हुनेछ। आफ्नो शरीर घन मा कटौती गर्न आवश्यक छ।

ठूलो आकार को आगो प्रतिरोधी कन्टेनर एक सानो वनस्पति तेल खन्याउन आवश्यक र यो गर्मी। पछि तपाईं बीट र गाजर राख्न आवश्यक छ। तरकारी कम गर्मी को माथि 20 मिनेट तलना गर्नुपर्छ।

चीनी, मरिच, नुन, टमाटर र स्याउ थप्न आवश्यक बीट र गाजर द्वारा। मिश्रण राम्ररी मिश्रित हुनुपर्छ र त्यसपछि कभर 50 अन्तर्गत केही मिनेट लागि जोश।

को जाडो लागि तरकारी लाउने लगभग तयार छ। परिणामस्वरूप ठूलो मा थप्न लसुन र तातो खुर्सानी छ। कि इन्धन भर्ने पकाउने को अन्त मा अर्को 15 मिनेट simmer गर्न आवश्यक छ पछि सिरका थप्न छ।

कसरी भण्डारण गर्न

को जाडो लागि तरकारी लाउने तयार हुनेछ जब, यो बैंकहरू र रोल विस्तार गर्नुपर्छ। त्यसपछि, कन्टेनर सुन्दर सम्म उल्टो गरिएका गर्नुपर्छ र बायाँ कि स्थितिमा।

तरकारी सूप भर्नको लागि भण्डारण गरिने बैंक, अग्रिम तयार गर्नुपर्छ। ट्यांक राम्ररी धोएर गर्नुपर्छ, र त्यसपछि sterilized। समाप्त लाउने सूप खाना पकाउने लागि मात्र, तर मासु व्यञ्जन एक पक्ष पकवान लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

चुकंदर को भरने

एक तरकारी भर्ने तयार पार्न आवश्यक छ:

1. सकरखण्ड - 1 किलोग्राम।
2. टमाटर - 1 किलो।
3. गोभी - दुई किलोग्राम।
4. प्याज - 800 ग्राम।
5. गाजर - 500 ग्राम।
6. सूर्यमुखी तेल - 600 milliliters।
7. साल्ट - 20 चम्मच।
8. चीनी - 16 ठूलो चम्मच।
9. एसिटिक सार - 1.5 चमचा।

कसरी खाना पकाउनु

कुनै पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री उपयोगी भएको हिउँदमा तरकारी भर्नका लागि यो नुस्खा। आखिर, यस्तो मिश्रण कुनै पनि समयमा बाहिर मदत गर्न सक्छ। यस तयार सूप लागि भरने, तपाईं सबै उत्पादनहरु तयार गर्न आवश्यक छ। उपयोग गर्नु भन्दा पहिले तरकारी राम्ररी सफा र सुकेको हुनुपर्छ। आवश्यक छ भने, तिनीहरूले साफ गर्नुपर्छ। गाजर र बीट अंगीठी गर्नुपर्छ, र बाँकी तरकारी - घन मा कटौती। सबै घटक गहिरो पैन मा पल्टिने र तेल, नुन, चिनी थप्न आवश्यक छ। मिश्रित तरकारी संग क्षमता आगो धारण गर्नुपर्छ। यसका सामग्रीहरू एक फोडा ल्याइएको हुनुपर्छ। कि आगो पछि सानो बनाउन र बारेमा एक घण्टा को लागि तरकारी मिश्रण बाहिर राख्न आवश्यक छ। तयारी अन्तमा थप्न आवश्यक छ सार एसिटिक।

को जाडो तरकारी भर्नको लागि तयार गर्दा, यो बैंकहरू तयार गर्न सम्भव छ। ग्लास कन्टेनर जसमा उत्पादन यसलाई राम्ररी धुन र जीवाणु रहित बनाउनु आवश्यक छ, भण्डारण गर्न। समाप्त लाउने आवश्यकता बैंकहरुमा विस्तार र रोल अप। कि पछि, कन्टेनर उल्टो फर्केर शांत छोड्न गर्नुपर्छ। चिसो राम्रो उत्पादन राख्नुहोस्।

साग र गाजर

उपयुक्त तरकारी सूप र मुख्य व्यञ्जन यसलाई भरने। तयारीको लागि आवश्यक:

1. गाजर - 1 किलो।
2. हरियो - 300 ग्राम।
3. मीठो खुर्सानी आकार मा मध्यम हो - 6 कोसा सम्म।
4. को नुन, प्राथमिकताको एक ठूलो - 1 किलोग्राम।

गाजर को एक भर्नको कसरी तयार

गाजर, धोए हुनुपर्छ साफ, र त्यसपछि अंगीठी। मरिच बाला र बीउ देखि साफ र त्यसपछि काट्नु पर्छ। साग पतले गर्न आवश्यक छ। सबै घटक गहिरो कन्टेनर मा मिश्रित हुनुपर्छ। को तरकारी मिश्रण तपाईं ठूलो नुन थप्न र त्यसपछि लागि अग्रिम तयार जार र compacted मा तोड आवश्यक छ। उत्पादन kapron Lids संग कन्टेनर बन्द। फ्रिज मा जाडो तरकारी भर्नको लागि भण्डारण। समाप्त उत्पादन प्रयोग सूप र सस को एक किसिम को लागि हुन सक्छ।

उम्लिरहेको लागि जाडो तरकारी भर्नको लागि नुस्खा

यस्ता इन्धन भर्ने को तयारी गर्न आवश्यक हुनेछ:

1. गोभी - तीन किलोग्राम।
2. मीठो खुर्सानी, प्राथमिकताको रातो - अप 15 कोसा गर्न।
3. टमाटर रस - तीन लिटर।
4. ताजा साग - स्वाद।
5. Allspice - 8 मटर गर्न।
6. तेजपात - 6 टुक्रा गर्न।

पकाउने चरणमा

सुरु गर्न, तपाईं गहिरो हत्येदार बरतन मा टमाटर रस खन्याउन र आगो राख्नु आवश्यक छ। एक फोडा गर्न ल्याउन तरल महत्त्वपूर्ण। जबकि टमाटर रस गरम छ, यो बाँकी सामाग्री तयार गर्न आवश्यक छ। साग, खुर्सानी र बन्दागोभी पीसने गर्नुपर्छ सूक्ष्मता कटा। तरकारी मिश्रित गर्नुपर्छ, त्यसपछि एक Boiling टमाटर रस मा खन्याउन। मिश्रण बारेमा पाँच मिनेट हुनुपर्छ जोश। समाप्त उत्पादन sterilized जार मा decomposed गर्नुपर्छ, र त्यसपछि माथि रोल्ड। ट्यांक तलमाथि राख्नु र सुन्दर सम्म छोड्न हुँदैन। इन्धन भर्ने प्रयोगले सूप तयार मात्र होइन, तर पनि एक सलाद रूपमा सम्भव छ।

सलाद "गर्मी" व्यञ्जन

यस्ता इन्धन भर्ने को तयारी गर्न आवश्यक हुनेछ:

1. खुर्सानी, गाजर, टमाटर - एक किलोग्राम।
2. 150 ग्राम - यस्तो धनिया, तुलसी, डिल, साग रूपमा साग।
3. साल्ट - साढे किलो।

कसरी तयार इन्धन भर्ने "गर्मी"

तरकारी धोएर संग हुनुपर्छ र सुकेको सुरु गर्न। आवश्यक छ भने, तिनीहरूले साफ गर्नुपर्छ। एक grater मा टुकडे करो र टमाटर स्लाइस मा कटौती - मीठा खुर्सानी स्ट्रिप्स, गाजर मा कटौती गर्नुपर्छ। साग सूक्ष्मता राम्रो कटा। सबै सामाग्री तपाईं जडान गर्न आवश्यक छ। राम्रो एउटा तामचीनी वा प्लास्टिक बर्तन मा यो के। मिश्रण नुन थप्न र राम्रो मिश्रण गर्नुपर्छ। समाप्त उत्पादन सुक्खा र सफा जार विस्तार हुनुपर्छ, यो kapron Lids त्यसपछि मुहर। केवल चिसो यस्तो खाली भण्डारण।

सिमी संग

Barshchou लाउने जाडो लागि सिमी एक धेरै स्वादिष्ट र सुगन्धित सूप पकाउन गर्न अनुमति दिन्छ। यस्तो कटाई तयार बाहेक यो धेरै सजिलो छ। तयारीको लागि आवश्यक:

1. टमाटर - पाँच किलोग्राम।
2. सिमी - एक र आधा किलोग्राम।
3. सकरखण्ड - दुई र आधा किलोग्राम।
4. गाजर - एक र आधा किलोग्राम।
5. प्याज - एक किलोग्राम।
6. मीठो मरिच - एक किलोग्राम।
7. साल्ट - बारे पाँच ठूलो चम्मच।
8. वनस्पति तेल - 400 ग्राम।
9. डिल र साग।
10. सिरका 9% - 250 ग्राम।

सिमी एक भर्नको कसरी तयार

Barshchou सिमी संग जाडो लागि लाउने - धेरै समय बचत हुनेछ जो एक अद्वितीय तयारी छ। सबै तरकारी धोएर र त्यसपछि सुकेको हुनुपर्छ। टमाटर सर्वश्रेष्ठ Mince छन्। गाजर र बीट अंगीठी गर्नुपर्छ। julienne - प्याज आधा छल्ले, मीठो मरिच मा कटौती हुनुपर्छ। सिमी लगभग पकाएको सम्म खोल्न राम्रो छ। सबै सामाग्री तपाईं गहिरो पैन मा बदलाव गर्न आवश्यक छ। यो तरकारी मिश्रण , नुन राख्न गर्नुपर्छ तेल। जडीबुटी र सिरका पकाउने अन्तमा थप्न राम्रो छ।

यसलाई उसिनेर गरेपछि तरकारी स्ट्यु मिश्रण लगभग 50 मिनेट हुनुपर्छ। समाप्त उत्पादन बन्द कस sterilized जार र Lids विस्तार गर्न आवश्यक छ। रोल्ड क्षमता "कोट" अन्तर्गत राखिएको र सुन्दर सम्म छोड्न गर्नुपर्छ।

यसलाई स्थिर गर्न सम्भव छ?

त्यहाँ workpieces को डिब्बे भण्डारण गर्न कुनै ठाउँ छ भने, यो स्थिर तरकारी भर्नको लागि आदर्श छ। यो पनि सजिलो तयारी गर्दै। आवश्यक:

1. खुर्सानी बुल्गेरियन।
2. गाजर।
3. साग।

कसरी तयार

बुल्गेरियन मरिच धोए र सबै बीउ र बाला संग खुली, गर्नुपर्छ। पछि तरकारी स्ट्रिप्स मा कटौती गर्नुपर्छ। गाजर पनि सफा र राम्ररी धुन गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि यो नाश गर्नुपर्छ। यो एक ठूलो grater प्रयोग गर्न राम्रो छ।

को साग धोए गर्नुपर्छ, सुकेको र सूक्ष्मता टुकडे करो। सबै उत्पादनहरु गहिरो कन्टेनर मा जडान गर्न आवश्यक, राम्ररी मिश्रण। परिणामस्वरूप मिश्रण प्लास्टिक बैग विस्तार हुनुपर्छ, र त्यसपछि फ्रीजर राख्नुभयो। यो लाउने thistles, borscht, बन्दागोभी सूप र परम्परागत सूप को तयारी को लागि आदर्श छ। इच्छित भने, तपाईं तरकारी को सेट परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ।