टमाटर देखि केचप कसरी खाना पकाउनु? व्यञ्जनहरु

ketchups र एक किसिम टमाटर सस लगभग सबैका लागि स्थान थिच्नुहोस्। यहाँ, कुनै पनि स्टोर को समतल मा पाउन सकिन्छ भन्ने मात्र ती प्रजातिहरू, सधैं उपयोगी भेद। यसलाई आफ्नो छनोट गर्न धेरै राम्रो छ नुस्खा केचप टमाटर देखि, र घर मा खाना पकाउन। हाम्रो परिवार को स्वास्थ्य छैन बारे त चिन्ता। तपाईं कसरी टमाटर देखि केचप बनाउन थाहा छैन? सिद्ध तरिका प्रयास गर्नुहोस्!

क्लासिक टमाटर सस

तपाईं टमाटर को तीन किलो, एक सय र चीनी पचास ग्राम, नुन को बीस-पाँच ग्राम, सिरका, लौंग, peppercorns, लसुन, दालचिनी, लाल शिमला खुर्सानी को असी ग्राम आवश्यक हुनेछ। तपाईं टमाटर देखि केचप बनाउन अघि, चयन गर्नुहोस् र समाप्त उत्पादन भण्डारण लागि ग्लास जार जीवाणु रहित बनाउनु। सूक्ष्मता टमाटर काट्नु र, एक हत्येदार बरतन तिनीहरूलाई ठाँउ मध्यम गर्मी Uvarov मात्रा तेस्रो भन्दा, चीनी मा छिडकना र अर्को दस मिनेट को लागि खाना पकाउन। नुन थप्न र तीन मिनेट पकाउन, त्यसपछि एक colander वा चलनी मार्फत सबै हटाइ। फेरि जोश, को सिरका खन्याउन र पूर्व-तयार जार मा खन्याउन। माथि रोल। उत्कृष्ट घर केचप अन्तिम एक धनी टमाटर स्वाद संग!

मसालेदार केचप

तयार गर्न यो सस टमाटर को छ र आधा किलो लिन्छ, लसुन केही लौंग, प्याज तीन सय ग्राम, चीनी को चार सय र पचास ग्राम, नुन, दालचिनी, ल्वाड़, तोरी, peppercorns एक सय ग्राम, 70% सिरका को चालीसवटारङ milliliters। तपाईं टमाटर देखि केचप पकाउन अघि, तिनीहरूले चिसो पानी मा पानी, स्नान उबलते problanshirovat आवश्यकता हो, छील र बीउ हटाउन। कि पछि, टमाटर कटौती र ब्लेंडर काट्नु पर्छ। यदि होइन भने, एक मासु Grinder प्रयोग गर्नुहोस्। लसुन, प्याज, मसला नाश र टमाटर संग मिश्रण, एक प्लेट मा ठाँउ हो। चीनी को तेस्रो पोख्नुहोस् र आधा गरेर मात्रा कम गर्न तल उसिनेर। बाँकी चिनी, नुन मा हलचल र एक घण्टा को एक चौथाई मा सिरका खन्याउन। दस मिनेट को लागि जोश र सफा जार मा खन्याउन। उत्पादन अप रोल्ड र जाडो लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ।

तीव्र केचप

केही मानिसहरू अन्य सबै स्वाद मसालेदार रुचाउँछु। witty टमाटर देखि केचप कसरी खाना पकाउनु? टमाटर को तीन किलोग्राम, प्याज को आधा किलो, चीनी को चार ग्राम, तोरी को केही spoonfuls, 9% को चार सय milliliters लिन सिरका, बे पात, मरिच, जुनिपर जामुन जोडी नुन। दबाउन टमाटर र औसत शक्ति र गर्मी मा प्याज rasparte, कवर एक चलनी मार्फत हटाउन। को सिरका गर्मी, अत्तरहरु थप्न र जोश, सुन्दर र टमाटर puree संग मिश्रण। एक-तेस्रो को Uvarov मिश्रण, चीनी, नुन र तोरी थप्न र त्यसपछि दस मिनेट को लागि जोश। तातो केचप पूर्व-sterilized डिब्बे मा विघटित र माथि रोल्ड।

सजिलो केचप

तपाईं चरणमा घटक थप्न चाहनुहुन्छ भने कसरी, टमाटर देखि केचप खाना पकाउनु? पाकेको टमाटर को दुई किलो ले, मरिच को एक पाउन्ड र प्याज को नै राशि, चिनी, नुन, मरिच, सुक्खा तोरी एक कप र तेल को दुई सय ग्राम। , सबै सामाग्री एक ब्लेंडर पीसने अत्तरहरु थप्न र लगभग दुई घण्टा कम गर्मी मा केचप पकाउन। समाप्त उत्पादन सफा जार मा खन्याउन र रोल अप छ।