मिश्रको केक: फोटो संग नुस्खा

उत्सव घटनाको लागि तयारी सधैं मेनु चयन साथ सुरु हुन्छ। कुनै पनि तालिकाको केन्द्रिय तत्व हो मिठाई पेस्ट्री। त्यो केक को Solemn भोजमा पूरा। यो मुख्य पाठ्यक्रम राम्रो छाप छोडेर अतिथि खुसी छ कि महत्त्वपूर्ण छ। मिश्रको केक - हामी तपाईँलाई ओवन banal "नेपोलियन" वा "मादक पदार्थ सेवन चेरी" हाम्रो मेनु कुरा अचम्मको, असामान्य र enchanting मा संस्करण प्रस्ताव छैन।

यसको कार्यान्वयन कठिन को नुस्खा, तर प्रयास लायक। संकेतहरुको पालन र प्रक्रिया नियालेर, तपाईं अचम्मको स्वाद संग एक वास्तविक पाक उत्पादन प्राप्त गर्न सक्छन्। यस्तो विनम्रता मार्छन् सबै स्थान मा, मेहमान पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री को प्रतिभा मा MARVEL र सधैं नुस्खा मागे। हुन छैन कठिनाइ डराएका - सिर्जना गर्न सुरु!

मिश्रको केक: नुस्खा फोटो ग्यालरी संग

यो एक अपेक्षाकृत नयाँ छ मिठाई उत्पादन पहिले नै मिठाई प्रेमीहरूको देखि सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त गरेको छ। कहिल्यै खाना पकाउन गर्ने प्रयास गरेका ती, खुश थिए। प्रक्रिया एकदम समय-खपत छ रूपमा, रोगी हुन। हामी मिठाई एकै रातमा भिजेको थियो गर्न साँझ तयार गर्न सुरु गर्न सल्लाह।

नौ प्रोटीन, चीनी को 50 ग्राम, चोट ओखर को 150 ग्राम (अखरोट वा अखरोट प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ), पीठो तीन ठूलो spoonfuls: आटा निम्न घटक (तीन केक) बाट तयार छ।

हलुआ सामाग्री: दस yolks, वेनिला पाउडर 10 ग्राम, 180 ग्राम मक्खन, दूध 2.5% बोसो, 60 G पीठो, 1/3 कप चीनी को आधा ग्लास।

Crusty मलाईदार ठूलो: चीनी को दुई सय ग्राम, क्रीम (35%), ¼ कप हेजलनट को 350 एमएल।

लागि सजावट - बादाम गुच्छे। तपाईं कल्पना देखाउने र हुनेछ मिश्री केक मा परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ। पहिलो नजर मा नुस्खा कठिन देखिन्छ, तर तिनीहरूले भन्न रूपमा, आँखा डराउँछन्, तर हात गरिरहेका छन्।

आटा मुछ्नु

Chilled प्रोटीन निकै मोटी, फ्लफी फोम गठन गर्ने ह्विप गर्नुपर्छ। त्यसपछि चीनी को निर्दिष्ट मात्रा खन्याउन र प्रक्रिया whipping जारी। वजन चमकदार रंग भएपछि, पीठो संग चोट पागल थप्नुहोस्। ध्यान दिएर एक चम्चा संग हलचल।

एक राउन्ड पाक ट्रे (आधारभूत छैन) ले, चर्मपत्र, प्रक्रिया तेल तल पाना blanketed, कुटपिट तयार खन्याउन। हामी 15-20 मिनेट preheated ओवन मा पठाउनुहोस्। ओवन तापमान हुनुपर्छ कम्तिमा 170 ° सी फलस्वरूप, हामी तीन केक प्राप्त। हामी तिनीहरूलाई ऋण मीठो भर्ने यो समय को लागि एक सानो बिट सुन्दर दिन।

को कस्टर्ड हलुआ बनाउने

एक homogeneous पहेंलो ठूलो मा गरिएका अण्डा गर्न, तिनीहरूले cooled र ध्यान प्रोटिन अलग हुनुपर्छ। , चीनी संग मिश्रण तपाईं एक सानो जस्तो भने, तपाईं थप थप्न सक्नुहुन्छ। पनि मिश्रण मा, वेनिला, पीठो राख्न दूध खन्याउन। हस्तक्षेप गर्न ceasing बिना स्टोभ र simmer मा सार्न।

तपाईं थाह छ, कस्टर्ड त सावधान खाना पकाउने समयमा यसको घनत्व लागि बाहिर हेर्न, विशेष सीप र धैर्य आवश्यक छ। गांठ को मामला मा - बस एक strainer मार्फत यो फाटो, चिन्ता छैन। एक कपडा वा फिलिम संग पैन कवर - शांत। न्यानो क्रीम मा प्रसार घिउ नरम र whisk। सबै मलाईदार अन्डा हलुआ तयार छ। तिनीहरूलाई मिश्रको केक धब्बा मात्र रहनेछ।

खस्ता तहको लागि नुस्खा पागल हल्कासित ओवन मा तलना छन् भन्ने छ। tolkushkoy प्रयोग ठूलो kroshkoobraznuyu तिनीहरूलाई गर्नुहोस्। अब एक तरल अवस्थामा चीनी ढल्छ र तुरुन्तै चर्मपत्र पानामा Spill शीर्ष अर्को मा राख्नु हुनेछ। स्थिर सिरप सानो टुक्रा मा कटा, तर एक पाउडर यसलाई सक्रिय छैन। को क्रीम सबै सामाग्री (हेजलनट, कर्मेल) जडान गर्न, मार गर्नुपर्छ।

एक व्यवहार गठन

एउटा सुन्दर ट्रे मा प्रशस्त मात्रामा यो कस्टर्ड हलुआ पानी हाले पहिलो केक राख्नुहोस्, crunchy toppings शीर्ष फैलियो। को analogous अनुक्रम बाहिर बाँकी केक बनाउन। कोट सबै किनारा भूल छैन, यो सुक्खा ठाउँ छोड्न छैन।

यहाँ उहाँले एक उत्सव भोज लागि नुस्खा परिष्कृत। मिश्रको आवश्यक बादाम crumbs संग केक छिडकना। को ठंडा कोठामा impregnate गर्न राख्नु, र अर्को दिन एक स्वादिष्ट घर बनाएको केक आनन्द।

केक "मिश्रको": पीठो प्रयोग गरेर बिना दोस्रो विकल्प लागि चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

यो व्याख्या मा, अचम्मको मिठाई स्वादिष्ट स्वाद। वास्तविक Gourmets र मिठाई प्रेमीहरूलाई जस्तै। लाभ वृद्धि र ताप प्रयोग खट्टा क्रीम कम गर्न।

आटा लागि:

- तीन प्रोटिन;

- कटा पागल (कुनै पनि);

- चीनी - स्वाद।

भर्नको वा मलाईदार पत्र:

- छ अन्डा yolks;

- घिउ प्याक (180 ग्राम);

- यो क्रीम को 150 एमएल;

- दूध तीन सय ग्राम;

- मकै स्टार्च 30 ग्राम (दुई ठूलो चम्मच);

- वेनिला र चीनी - आफ्नै विवेकमा।

मलाईदार वजन: ग्लास क्रीम, ओखर र चीनी को एक मिश्रण को 150 ग्राम।

पाक्नु केक

तपाईं मिश्री केक (चरण फोटो द्वारा चरण सामाग्री मा प्रस्तुत छ संग नुस्खा) को बिना तयार गर्न सकिन्छ भनेर सोच्न भने बिस्कुट आटा, त तपाईं गलत छन्। आटा प्राथमिक सरल छ: विभाजित प्रोटीन मिश्रण, crumbs पागल मा चीनी र जमीन थप्नुहोस्। तीन स्वाद बिस्कुट Bake।

मलाईदार पत्र

यस राख्नु अन्डा को सफेद चीनी संग एक ब्लेंडर को एक कचौरा मा, whisk। एउटा सानो हत्येदार बरतन मा पोख्नुहोस् र एक प्लेट मा राखे। एक पटक मिश्रण न्यानो, wherein को स्टार्च पातलो धारा मा, भंग छ दूध, खन्याउन। तरल र बन्द राज्य thickening गर्न ल्याए।

अलग, whisk whisk वा घिउ संग बिजुली मिक्सर क्रीम। स्वाद भानलिन थप गर्नका लागि। फ्रिज मा राखे। अब हामी कर्मेल आधार तयार: आगो अधिक चीनी भंग मा खन्याउन चर्मपत्र कागज कठोर हुनु रूपमा सिरप - सानो टुक्रा मा विभाजित गरिनेछ। को नट विभाजित फ्लफी क्रीम कर्मेल ठूलो संग मिश्रण संयोजन।

रमाइलो सुरु - मिश्रको केक नुस्खा स्पष्ट लेखमा चित्रित गठन गर्ने। प्रत्येक केक आवरण कस्टर्ड र खस्ता तह, अनुक्रम तोडने बिना। मिठाई 10-12 घण्टा Infuse दिनुहोस्।

यहाँ हामी धेरै स्वादिष्ट पकवान नुस्खा वर्णन। मिश्रको केक - यो पाक कला को एक उत्कृष्ट नमुना हो। मिठाई इच्छा आकर्षण कुनै पनि उम्दा।