नरम कुकीहरू। घर लागि नुस्खा

नरम कुकीहरू - घर केक को सुन्दर दृश्य। यस नुस्खा प्रियजनहरूलाई को प्राथमिकताहरू आधारमा कुनै पनि हुन सक्छ, तर एउटा कुरा स्थिर रहन्छ - राम्रो स्वाद संग एक बराबरीको मा निर्माण को सजिलो।

कुकीहरू?

पाक यस प्रकारको क्लासिक नुस्खा सिद्धान्त मा अवस्थित छैन। शब्द बस "ओवन" को लागि, गर्मी उपचार को प्रकार बुझाउँछ। त्यसपछि आफ्नै प्राथमिकता र ती उत्पादनहरू छ द्वारा केवल निर्देशित छ पकाउन।

स्वादिष्ट नरम कुकीहरू सधैं तालिका मा एक स्थान पाउनुहुनेछ। विशेष यो तिनीहरूले कठिन पेस्ट्री निसासिने, र एक नरम विनम्रता गर्न हुन सक्छ कि खराब कुरा भएकोले ती घरहरू जहाँ त्यहाँ साना बच्चाहरु छन् लागू - एक को छोराछोरीको औंलाहरु संग को वर्दी सबै उपयुक्त र लागि धेरै उपयुक्त छैन मा आवेदन यो सतह।

द्वारा र ठूलो, को पाक व्यञ्जनहरु को लगभग सबै बहुमुखी छन् - कुनै पनि आटा उत्पादन नरम दुवै र कठिन, crunchy हुन सक्छ। गर्मी उपचार को अवधि मा मुख्य भिन्नता।

यस लेखमा हामी कसरी कुकीहरू नरम तयार न्यूनतम प्रयास र समय संग गर्न सक्छन् देखो हुनेछ। अन्त परिणाम नेभिगेट गर्न के बुझ्न मदत गर्न तस्वीर रिसेपी।

इङ्गल्याण्ड अभिवादन

अंग्रेजी भोजन कुनै फरक चमक र स्वाद को प्रशस्त छ, यो परम्परागत र रोकी छ। तथापि, र प्रदर्शन गर्ने पहिचान गरिएको छ कि वस्तुहरू। यी चिया पार्टी र कुनै एक बेवास्ता गर्न dares कि अनुष्ठान समान समावेश गर्नुहोस्। आवश्यक तत्व को एक व्यवहार scones मानिन्छ। तिनीहरूले बिस्कुट भनिन्छ, तर यो नुस्खा जो प्राथमिक छ, एउटा कोमल, नरम कुकीहरू बरु छ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो - कडाई सिफारिसहरू एउटा पत्थर उपहार को सट्टा पालन गर्न, अन्यथा उत्पादन हुनेछ:

• चिसो घिउ - 85 G;
• बोसो क्रीम कम्तिमा 33% - 225 ग्राम;
• गहुँको पीठो - 225 ग्राम;
• साल्ट - 2 ग्राम (एक राम्रो पिन्च);
• चीनी - 11 ग्राम;
• पाक पाउडर - 7 ग्राम।

सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा - परीक्षण हात को न्यूनतम सम्पर्क! गर्मी एकाएक Lightness गुमाउने, पगाल्न सुरु देखि यो धेरै कोमल र बोसो छ।

पाक पाउडर संग आटा मिश्रण लागि सुविधाजनक कचौरा मा चाल्नु, नुन र चिनी थप्नुहोस्। मक्खन को आटा ठूलो मा अंगीठी, पहिले बिभाजनमा राम्रोसँग whisk, र त्यसपछि औंलाहरु बल्लतल्ल हृदयस्पर्शी पीसने - उत्पादन उज्यालो, वायुमय बच्चा तेल प्राप्त गर्नुपर्छ। ठीक किनभने यो तपाईं यसरी एक नरम कुकी नुस्खा कुनै पनि उठयो प्राप्त हुनेछ।

टुकडा क्रीम vymeshivaya बेल्चा मा पोख्नुहोस्। संकलन छैन सजातीयता परीक्षण - यो एक बल मा आवारा गर्न सुरु पर्याप्त छ। यो एक पाक कागज 2 सेमी को एक सिउनी मोटाइ aligning मा राखे, र आधा एक घण्टा को लागि फ्रीजर मा राखे।

²⁰⁵ ° सी मा ओवन गरम

को फ्रीजर देखि chilled आटा तान्ने, सीधा दूरी कम से कम 2-3 सेमी थियो भनेर कागज पकाना मा सानो वर्गहरूको यसलाई विभाजित। यो बीच महत्त्वपूर्ण छ, त्यसैले आटा पाक समयमा उठ्नेछ। तपाईं थप गुलाबी चाहनुहुन्छ भने, अण्डाको पहेंलो भाग वा क्रीम संग ब्रश पकाना अघि अर्द्ध-उत्पादन समाप्त।

कुनै एक घण्टा, एक चौथाई लागि Bake! यो उत्पादन सुक्खामा छैन सम्म महत्त्वपूर्ण छ।

यी अद्भुत scones आफ्नो मनपर्ने जाम राम्रो न्यानो छन् सेवा गर्छन्।

र फाइदाको कहाँ?

उनको स्वास्थ्य ख्याल गर्नुहुन्छ र पनि उपहार रुचि गर्नेहरूलाई सबैभन्दा उपयोगी बनाउन को लागि, त्यहाँ एक नरम छ दलिया कुकीहरू। उहाँलाई लागि, तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ:

• गहुँको पीठो - 350 ग्राम;
• जई आटा - 150 ग्राम;
• नरम घिउ - 170 ग्राम;
• चीनी - 250 ग्राम;
• वेनिला चीनी - 2 पाउच;
• । पाउडर दालचिनी - 1 कुनै स्लाइडहरू चम्मच;
• साल्ट - स्लाइडहरू बिना 1/2 चम्मच ;.
• सोडा - स्लाइडहरू बिना 1/2 चम्मच ;.
• पानी - 75 ग्राम;
• flavorings वैकल्पिक - पागल को एक मुट्ठी, सुकेको फल, चकलेट घटेको, आदि

210 ^° C गर्न ओवन गरम

सम्म चिल्लो चीनी र दालचिनी को सबै प्रकार संग घिउ हरायो।

पानी गर्मी यसलाई मा नुन भंग र साथ तेल ठूलो थप्न दलिया। homogeneous सम्म हलचल।

गहुँको पीठो (को रोलर्स मा चम्मच को एक जोडी छोडेर) र पाक सोडा एक आटा मा चाल्नु। इच्छित रूपमा यो चरण मा एक additives खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ।

सम्म चिल्लो राम्ररी हलचल।

5 मिमी मोटाइ एक तह मा रोल आटा। एक चक्कु वा विशेष सामूहिक मात्रा एक गिलास प्रयोग गरेर इच्छित आकार को टुक्रा मा कटौती।

को ट्रे, को राखे पाक कागज मा workpiece राखे। 13-15 मिनेट Bake। यो सुक्खामा छैन अप, यो मामला मा जस्तै, महत्त्वपूर्ण छ कुकीहरू घर नरम काम गर्ने छैन। यसको बनावट कारण यस्तो केक तिनीहरूले ठोस टुक्रा निसासिने छैन किनभने, डर बिना बच्चाहरु दिइएको गर्न सकिन्छ।

जनता गर्न स्वस्थ जीवन शैली

उपयोगिता खोज्दै हुनुहुन्छ गर्नेहरूलाई निरपेक्ष हासिल गर्न को लागि, हामीले निम्न नुस्खा प्रस्ताव:

• जई गुच्छे (पीठो पिस्नु लगभग) - 100 ग्राम;
• पाकेको केरा - 1 पीसी;
• nonfat ड्राई curd - 150 ग्राम;
• प्राकृतिक sweetener (जस्तै, Stevia) - एक चक्कु को टिप मा;
• नुन को एक चुटकी।

180 ^° C गर्न ओवन गरम

सबै सामाग्री मिश्रण, साना बलमा गठन।

को पाक कागज मा workpiece राखे।

एक चौथाई घण्टा Bake।

कि यो छ! सेवा राम्रो मनतातो - यो नरम कुकीहरू (नुस्खा माथि), सबै भन्दा स्वादिष्ट र flavorful हो जब कि छ। वैकल्पिक साइट्रिक आवरण ग्लेज।

भिन्नताहरूलाई

धेरै मानिसहरू स्वाद र बनावट दुवै मामलामा, भोजन भिन्नताहरूलाई प्रेम। हामी तपाईंलाई वेनिला र नरिवल को नाजुक aromas एक कोमल, मिठाई बिस्कुट प्रस्ताव तल।

आटा:

• अन्डा - 2 पीसी;
• घिउ - 250 ग्राम;
• चीनी - 200 ग्राम;
• दही, अमिलो क्रीम वा दही बाक्लो - 200 एमएल;
• गहुँको पीठो - 550-700 ग्राम (आटा हुनेछ कति आधारमा);
• सोडा - 1/2 चम्मच ;.
• साल्ट - 1/2 चम्मच ;.
• वेनिला - 1 प्याकेज।

Shtreyzel:

• नरिवल - 6 चमचा। चम्मच;
• दलिया - 6 चमचा। चम्मच;
• चीनी - 6 चमचा। चम्मच;
• पीठो - 4 Tbsp। चम्मच;
• घिउ - 140 ग्राम।

180 ^° C गर्न ओवन गरम

यो Perepech छैन - कुनै पनि नरम कुकीहरू (हामी यस लेखमा प्रदान गर्नुभएको फोटो संग नुस्खा) तापमान र सबै भन्दा महत्वपूर्ण धेरै सनकी छन् कि सम्झना गर्न महत्त्वपूर्ण छ।

आटा लागि सबै सामाग्री मिश्रण। एक, चमकदार निंदनीय र homogeneous हुनुपर्छ।

सबै उत्पादनहरु छुट्टै कचौरा मा crumbs मा पिस्नु shtreyzelya।

आटा टुक्रा एक ओखर को आकार अलग, एक बल मा लुढका र सतहमा थिचेर, उदार Topping मा लुढका।

को प्राप्त अर्द्ध-समाप्त पाक, को राखे पाक कागज मा राख्नु।

, गहिरो छेद बनाउने बीचमा प्रत्येक औंला भविष्य कुकीहरू निचोड।

20 मिनेट Bake, त्यसपछि त पूर्ण सुन्दर गरौं recesses हालिदिए पैन, हटाउन बाक्लो जाम वा मुरब्बा र फेरि 5 मिनेट लागि ओवन राख्नु dropwise।

यो नुस्खा मा खानाको तयारी, तपाईं एक स्वादिष्ट, मुलायम कुकीहरू कुरकुरा पाउनुहुन्छ।

संभावनाहरु

कुकीहरू तपाईं मात्र परिवारको लागि तयारी गर्न सक्नुहुन्छ, तर पनि उपहार रूपमा प्रयोग गर्न। बस एक स्मार्ट बाकसमा प्याक र बधाई एक पोस्टकार्ड सँगसँगै। यो विशेष गरी भविष्यमा बिदा हुनेछ प्रकाश मा महत्वपूर्ण छ।