तर मा चिकन कलेजो। तयार लागि विधिहरू एक किसिम

चिकन कलेजो - उत्पादन मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी छ। सामान्य Pies र लेदो को थकित? केही नयाँ कुरा गर्न तयार हुनुहोस्। यस्ता विनम्रता ध्यान पक्का हुन चिकन कलेजो क्रीम मा। कुनै पनि कारण, एक साधारण हप्ताका खाने बिना, यो पकवान हुन सक्छ तयार, र एक celebratory भोज को अवसर मा, बस जस्तो र। तपाईं यस विनम्रता तयारी गर्न सक्नुहुन्छ जसमा तरिका को एक किसिम, प्रत्येक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री लाईक के चयन गर्न अनुमति दिन्छ। गृह क्रीम मा चिकन कलेजो जस्तै यस्ता अद्भुत व्यञ्जन खुसी पार्न प्रयास गर्नुहोस्। फोटो रिसेपी - पहिलो पटक यो पकवान तयार गर्नेहरूका लागि ठूलो Boon।

तर सस संग

हामी आवश्यक:

• चिकन कलेजो - 750 ग्राम;
• 2 प्याज;
• तर को 1.5 कप;
• पीठो एउटा सानो मुट्ठी;
• परिष्कृत वनस्पति तेल;
• मसला र नुन।

खाना पकाउने निम्नानुसार हुनेछ:

पहिलो, हामी प्याज काट्न पर्छ। वनस्पति तेल मा तलना। एक तीव्र सुगन्ध भइरहेको घरेलू तेल प्रयोग नगर्नुहोस्। यो गन्ध बस अरू सबै कुरा बाहिर डुबा छ।

कलेजो को स्लाइस, पीठो मा लुढका एक कराइ मा राखे। सुनको खैरो पाप्रो सम्म भुट्नु। नुन, मरिच संग मौसम। आगो सानो, कोमल सम्म अर्को 15 मिनेट simmer गर्छन्, को क्रीम थप्नुहोस्। यो पकवान वयस्क र साना Gourmets दुवै खुसी हुनेछ।

मशरूम

जिगर को नाजुक स्वाद धेरै सामाग्री जोडती संग, त्यसैले हरेक समय तपाईं नयाँ नोट मा एक मनपर्ने पकवान बनाउन सक्छ। थप सामाग्री को सेट आधारमा र क्रीम मा चिकन कलेजो बारी। मशरूम रिसेपी, उदाहरणका लागि, धेरै लोकप्रिय छन्।

सामाग्री:

• कलेजो - 500 ग्राम;
• मशरूम - 250 ग्राम;
• 2 प्याज;
• तेल;
• तर 20% बोसो - ठूलो कप;
• नुन, मनपर्ने मसला।

निम्नानुसार पकाउने प्रक्रिया ठाउँ लिन्छ:

प्याज काट्नु, तातो तेल मा तलना। मशरूम, इच्छित आकार को टुक्रा मा कटौती, प्याज थप्न हलचल, अर्को 5 मिनेट को लागि स्ट्यु गर्न छोड्नुहोस्। जिगर ध्यान धोए र कटौती गर्नुपर्छ। हामी पैन यसलाई फैलियो। मरिच र नुन, र कलेजो frying को सुरु देखि 5 मिनेट पछि क्रीम खन्याउन। तर मा चिकन livers फोडे गर्दा, आगो, शान्त बारेमा 10 मिनेट को लागि simmer हुन गर्छन्।

खट्टा क्रीम

तर थप्दा चटनी thicken, र यो मात्र जित्छ देखि व्यञ्जन स्वाद बनाउँछ। यस नुस्खा अनुसार तयार क्रीम मा चिकन कलेजो multicolored मरिच, जडीबुटी, लसुन जस्ता सामाग्री धन्यवाद खुशबूदार र सुरुचिपूर्ण प्राप्त छ। यो पकवान पकाउन निश्चित हुनुहोस्!

सामाग्री:

• कलेजो - 1 किलो;
• तर (बोसो) - 0,5 चश्मा;
• लसुन - 2 लौंग;
• प्याज;
• तर - 120 ग्राम;
• मीठो मरिच - 1 पीसी। विभिन्न रङ वा केही टुक्रा;
• जैतून घिउ वा खाना पकाउने तेल;
• साग (तर यो बिना गर्न सक्नुहुन्छ);
• मसला र नुन।

तयारी:

चिकन livers plenochek द्वारा पखालिए, स्लाइस मा कटौती। तरकारी पनि राम्ररी धुन र सफा छन्। खुर्सानी स्ट्रिप्स वा सानो घन मा कटौती गर्न सकिन्छ, र प्याज सानो crumble। एक कराइ मा मक्खन थप्न फैलाउन प्याज घन र भुट्नु तीन mauled। अब मरिच थप्न अर्को 7 मिनेट तलना। को तरकारी पूर्ण browned गर्दा, तपाईं कलेजो डाउनलोड गर्न सक्छन्। यो निभाउँछ गरिनेछ गर्दा, चटनी तयार: खट्टा क्रीम, क्रीम, कटा लसुन, मसला मिश्रण। जिगर, मरिच र प्याज संग पैन मा पोख्नुहोस्। त्यसपछि, क्रीम मा चिकन कलेजो लगभग 10-12 मिनेट को लागि कम गर्मी मा बाहिर राख्नु पर्छ।

गाजर संग

तरकारी यो पकवान थप जीवन्त र स्वाद को मामला मा, र उपस्थिति को मामला मा बनाउन सक्छ। उदाहरणका लागि, तर व्यञ्जनहरु जो गाजर समावेश मा चिकन कलेजो, ठीकै एक उत्सव विनम्रता रूपमा मानिन्छ गर्न सकिन्छ।

तयारीको लागि हामी आवश्यक:

• कलेजो - 0.5 किलो;
• गाजर;
• प्याज;
• तर - 0.5 सेन्ट;।
• मेयोनेज - चम्मच को एक जोडी;
• नुन, मसला।

निम्नानुसार प्रविधि:

गरम तेल भुट्नु सबै तरकारी 4 मिनेट लागि सँगै। अब कलेजो, मेयोनेज, तर थप्नुहोस्। हामी उच्च गर्मी मा एक स्ट्यु राखे। पकवान 15 मिनेटमा पूर्ण पकाएको छ।

तालिका मा सेवा

तर व्यञ्जनहरु एक तरल लेदो को उपस्थिति, मसले आलु, porridge, पास्ता (विशेष गरी गोले को रूप मा) को लागि उत्तम नबुझाउन जसमा चिकन कलेजो। सामाग्री सूक्ष्मता कटौती गर्दै हुनुहुन्छ भने, स्पेगेटी संग सेवा वा तपाईं एक उसिनेर आलु पेस गर्न सक्नुहुन्छ। राम्रो परिणाम घर चाउचाउ यो पकवान संयोजन गरेर हासिल गर्न सकिन्छ।

स्टार्टर्स लागि मौसमी तरकारी, घर अचार, मसालेदार मशरूम राम्रो सलाद छन्।