को pastes को नुस्खा तयारी र संरचना

आज हामी तपाईँलाई marshmallow को भाग भन्नेछु। साथै, कसरी घर मा यो स्वादिष्ट व्यवहार तयार पत्ता।

अवलोकन

को विचार अघि पनि पेस्ट को संरचना, कि बारेमा कुरा गर्न चाहन्छु यो सबै उत्पादन हो मा।

Pastilles मीठो भनिन्छ रूसी भोजन को पकवान। सोही, को 19 औं शताब्दीमा, शब्द पत्र "हे" मार्फत लेखिएको छ। ती दिन, तर, अब, यो कुरा बाहिर फैलाउन र सम्बन्धित विनिर्माण प्रौद्योगिकी रूपमा बुझे थियो।

के?

संरचना pastes फरक हुन सक्छ। विशेष गरी विशिष्ट घरेलू र क्यान्डी स्टोर। साँच्चै, पहिलो उत्पादनमा मात्र प्राकृतिक सामाग्री समावेश गर्दछ। दोस्रो सम्बन्ध, त्यसपछि यो अक्सर विभिन्न flavorings र colorings थप्नुहोस्। यसलाई त्यसैले सट्टा सुपरमार्केट मा खरीद को, घर मा क्यान्डी बनाउन सिफारिस गरिएको छ।

आज, यो उत्पादन पूर्ण बिभिन्न घटक बनेको गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, अक्सर मार देखि क्यान्डी गरे स्याउ सस (राम्रो लिन अमिलो फल)। rowan, cranberries, raspberries र currants: साथै, मिठास निम्न जामुन को मज्जा देखि खाना पकाउने गरे भने।

पनि pastes मा आवश्यक चिनी समावेश गर्नुपर्छ। साँच्चै, यो संघटक बिना, यो अमिलो र स्वाद नभएको हुनेछ। बाटो गरेर, 19 औं सताब्दी सम्म सट्टा चिनी क्यान्डी साधारण मह जोडी।

अन्य के घटक घर पास्ता समावेश? घर मा यस विनम्रता बनाउन मा, Housewives केही अन्डा सेतो यसलाई मा राखे। यो घटक वैकल्पिक छ। तर, यो क्यान्डी धेरै हल्का हुन्छ उहाँलाई कारण छ।

जहाँ सुकेको?

पहिले, बेरी वा स्याउ क्यान्डी नुस्खा हामी थप हेर्न भनेर, मा विशेष बनेको छ रूसी ओवन। यो गर्मी उपचार मिठाई सर्वश्रेष्ठ को तयारी को लागि उपयुक्त छ। आगोको भट्टी पछि जसबाट मसले आलु, मह वा चिनी र अन्डा को सफेद को वर्दी सुकाउने सुनिश्चित, बिस्तारै गर्मी लुप्त होती को प्रभाव छ।

आज, यस्तो उत्पादन एक विशेष ओवन वा एक ओवन मा, सूर्य सुकेको छ। तपाईं उत्तरार्द्ध विकल्प प्रयोग गर्ने निर्णय भने, तपाईं पकाउने त क्यान्डी न्यूनतम आगो गर्न लामो समय लाग्छ छ थाहा हुँदैन।

Shoplifting क्यान्डी: उत्पादन को संरचना

घर मा मिठास बनाउन, तपाईं सधैं यो के संरचना छ थाहा छ। तर, यो छैन पसलमा विनम्रता बारेमा भने गर्न सकिन्छ।

त्यसैले के सामाग्री खरिद क्यान्डी समावेश? सामाग्री सधैं प्याकेजिङ्ग मा संकेत हुनुपर्छ। सामान्यतया shoplifting pastille निम्न घटक comprises:

• फल puree (जस्तै, स्याउ);
• चिनी;
• गहुँको पीठो वा स्टार्च (स्ट्यापलिङ उत्पादनहरु लागि);
• पशु उत्पादन, अर्थात् चिकन अन्डा।

साथै, केही निर्माता उत्पादन colorants र सुगंध (प्राकृतिक वा कृत्रिम), स्वाद enhancers, परिरक्षकों, पायसीकारी र fillers थप्नुहोस्।

कसरी घर मा क्यान्डी बनाउने?

घर marshmallows धेरै समय लाग्छ। तर, परिणाम खुसी पार्न पक्का छन्।

त्यसैले, हामी आवश्यक:

• स्याउ को किसिमहरु antonovka - 2 किलो;
• चीनी - 200 ग्राम

तयारी को प्रक्रिया

को क्यान्डी घर बनाउनको लागि, तपाईं एक राम्रो धुने सबै फल आवश्यकता हो, र त्यसपछि तिनीहरूलाई सफा, पकाना लागि कचौरा राख्नु र पानी साढे ग्लास खन्याउन। जस्तै, सामाग्री तपाईं 40 मिनेट लागि ओवन मा पठाउन चाहन्छु। खाना पकाउने स्याउ 170 डिग्री को एक तापमान मा desirably।

फल नरम भएपछि, तिनीहरूले ओवन हटाइएको र एक चलनी मार्फत RUB गर्नुपर्छ। एक मोटी purée, यो एउटा सानो आगो राख्दै, तेस्रो तल फोडा गर्न आवश्यक छ। यो प्रक्रिया तपाईँले 30 मिनेट लाग्न सक्छ। यस मामला मा, सबै सामाग्री समय समयमा हुनुपर्छ हलचल। फलस्वरूप, तपाईं धेरै मोटी र अलिकति सुनको ठूलो प्राप्त गर्नुपर्छ।

घर पास्ता गर्न चीनी थप्न र त्यसपछि एक मिक्सर यसलाई ह्विप puree बाहिर हावा र प्रकाश गरियो।

यो प्रक्रिया पछि, malic वजन ट्रे गर्न पूर्व-Lay चर्मपत्र मा राखिएको हुनुपर्छ। Puree 2-3 सेन्टिमिटर को एक मोटाई मा फैलाउन मनमोहक छ। भविष्यमा तपाईं एक ट्यूब मा सुकेको फल क्यान्डी रोल जाँदैछन् भने स्याउ वजन को एक पत्र 5 भन्दा बढी मिलिमिटरमा हुँदैन।

ड्राई अर्द्ध-समाप्त उत्पादन सूर्य मा हुन सक्छ। तर यस मामला मा, पेस्ट मात्र केही दिन तयार हुनेछ। तपाईं आज को मिठास प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, हामी भरिएको ओवन मा पैन राख्न सुझाव। बारेमा 11 घण्टा न्यूनतम शक्ति प्रयोग गर्न मनमोहक एक क्यान्डी तयार। यस मामला मा राख्न मनमोहक ajar ओवन ढोका।

को पेस्ट dries पछि, यो चर्मपत्र संग पैन देखि हटाउन आवश्यक छ। बोर्ड कागज माथि मा खाना ठाँउ, यो एक नम तौलिया ढाकिएको हुनुपर्छ। चर्मपत्र आफैमा केही मिनेट पछि प्रस्थान। पछि क्यान्डी, धुलो चिनी संग छर्कियो हुन सक्छ कटौती र रोल मा लुढका। को थैली मा Refrigerating खण्ड तिनीहरूलाई भण्डारण गर्न मनमोहक।