दाल patties। Meatless शाकाहारी meatballs: नुस्खा

तपाईं शायद हामीलाई आए के देश दाल बर्गर रुचि राख्नु हुन्छ? जवाफ: टर्की। तिनीहरू यहाँ Keftiu भनिन्छ। यो पकवान एक सय प्रतिशत गर्मी छ। यी बर्गर चिसो तातो दिउँसो खाएको। तिनीहरूलाई प्रत्येक एक हरिया पात सलाद मा र्याप। रूस मा, जाडो अधिक गर्मी छ, र चाँडै रूपमा। त्यसैले, अगाडि जान दाल बर्गर बनाउन! सबै पछि, नुस्खा मा सबै भन्दा सुन्दर कुरा हो - आज हामी, कुनै टोष्ट, कुनै केही Bake हुनेछ। किन तपाईं यस्तो प्रश्न। प्राप्त नुस्खा थाह - र सिक्न।

नुस्खा दाल cutlets

आफ्नो तयारी लागि हामी आवश्यक हुनेछ: दाल - एक ग्लास, bulgur वा पटाखे चोट - चार चमचा, एक गाजर, प्याज, टमाटर को पेस्ट को एक चमचा, तेल दुई चमचा, सुकेको thyme - एक चिम्टी, ताजा कुनै पनि साग - दुई बीम (हरियो प्याज , तुलसी, अजवाइन, सौंफ, साग), मरिच, नुन। तपाईं कुचल पटाखे प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, प्रिपेरेटरी प्रक्रियाहरु आवश्यक छैन हो। Bulgur उमालेको पानी उम्लिरहेको पोख्नुहोस्। अन्त अघि केही मिनेट लागि पानी जोश चार कप मा दाल नुन थप्नुहोस्। हामी सुन्दर दाल patties प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने हामी एक रातो पशुको चाक प्रयोग गर्नुहोस्। सानो घन कटा प्याज, तीन गाजर grated, र त्यसपछि सँगै तेल मा तलना। Mälk आलु प्रयोग कीमा बनाएको पकाएको grits मा Mash। तपाईं एक खाद्य वा ब्लेंडर गर्न सक्नुहुन्छ, एक पेस्ट तर आवश्यक छैन मा पिस्नु। टुकडा अन्न bulgur वा तला गाजर र प्याज, टमाटर को पेस्ट, मसला र जडीबुटी थप्दा वजन, कटा। Agitated र दाल भराई। अब मजा भाग! सानो meatballs एक आलुबखडा को आकार Lepim र बस एक सपाट ठूलो प्लेट तिनीहरूलाई राख्नु। सबैभन्दा केहि आवश्यक छैन। दाल बनाइएका Meatless बर्गर तयार छन्। तिनीहरूलाई खान धमाकेदार तरकारी वा सलाद पात, टमाटर र पहेंलो चामल।

सरल cutlets दाल प्याज संग

सामाग्री: हरे दाल - ग्लास धनु - छ टुक्रा, तेल तरकारी, मसला, नुन, रोटी crumbs एक कप। खाना पकाउने बर्गर दाल। को पशुको चाक, पानी मा भिगो दस घण्टा धुन, सुन रंग तलना गर्न प्याज र वनस्पति तेल कटौती। दाल सँगै प्याज Mince, मरिच, नुन, स्वाद, कीमा बनाएको मुछ्नु सँग, colander मा फेंकता। रोटी crumbs बेसार थप्नुहोस्। कीमा बनाएको मासु गठन patties, breaded संक्षिप्त, प्रत्येक पक्ष भुट्नु मा पाँच मिनेट को, एक ढक्कन संग कवर आगो र माथि वार्मिंग अर्को पाँच मिनेट कम। दाल बनाइएका सबै meatless बर्गर तयार छन्।

दाल को लाभ

को पोषण गुण अनुसार यो मासु र रोटी प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। तसर्थ, दाल बर्गर - स्वादिष्ट मात्र, तर पनि उपयोगी र पौष्टिक भोजन। रूस को भनाइ: "दाल, सेवा तालिका मा - आफ्नो परिवारको स्वास्थ्य" - एक वैज्ञानिक आधार। यी दलहन भिटामिन बी, भिटामिन ए समावेश र सी, तिनीहरूले फलाम, जस्ता, फस्फोरस, म्याग्नेसियम, पोटासियम, flavonoids, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटिन र फोलिक एसिड क्यान्सर रोग रोक्छ जो धनी छन्। भाँडा तत्संबंधी बर्गर, मधुमेह देखाइएको सहित, हृदय रोग, पाचन समस्या। एक गर्भवती महिला यो भ्रूण को व्यापक विकास को लागि उपयोगी छ, तर गाउट लागि सिफारिस गरिएको छैन। दाल जसद्वारा छलफल पर्यावरण अनुकूल उत्पादन radionuclides र toxins जम्मा छैन।

रातो दाल संग Cutlets

उत्पादन: दाल - पीठो 250 ग्राम - 50 ग्राम, खट्टे क्रीम - चमचा, asafoetida, नुन, जडीबुटी, वनस्पति तेल। खाना पकाउने बर्गर शाकाहारी। नुनीन पानी मा जोश, रातो सिमी 15 मिनेट। Correlation: दाल एक कप पानी दुई कप। को सिमी, सुन्दर नाश, सस मा पानी छोड्न आटा, त्यसपछि मसला मिश्रण थप्नुहोस्। हामी 3-4 मिनेट, तेल मा भुट्नु लागि प्रत्येक पक्षमा cutlets गर्छन्। खट्टा क्रीम संग सेवा गर्छन्।

zucchini संग Cutlets

यस नुस्खा लागि आवश्यक उत्पादन: लाल दाल - 100 ग्राम, एक अण्डाको पहेंलो भाग, स्क्वास - 100 ग्राम, बन्दागोभी को नै राशि, प्याज - गाजर को 60 ग्राम - 40 ग्राम लसुन - तीन लौंग, सुकेको लसुन, तरकारी, भूमि लाल शिमला खुर्सानी, मरिच, नुन । अब हामी शाकाहारी बर्गर तयार। यो एक puree, सुन्दर मा गरिएका भनेर दाल, जोश। Shinkuem प्याज, चोट लसुन, नरम passeruem सम्म, त्यसपछि grated zucchini र गाजर, shredded बन्दागोभी, पानी खन्याउन थप्न ढक्कन संग कवर र तिनीहरूले पकाएको छन् नभएसम्म तरकारी simmer। त्यसपछि दाल, अण्डाको पहेंलो भाग, मसला संग तरकारी संयोजन, मुछ्नु। यो patties गठन गर्ने रहिरहन्छ, एक Skillet तिनीहरूलाई Bake - र तपाईंले गरेको छौं। साथै, तपाईँले गर्न सक्नुहुन्छ स्वाद ताजा एक डबल बयलर वा ओवन मा पकाएको।

दाल meatballs: नुस्खा टमाटर संग

सामाग्री: दाल रातो - 150 ग्राम, टमाटर - 400 ग्राम, curries चम्मच, एक बल्ब, ताजा धनिया, भूमि मरिच - पिन्च पीठो, तेल। तयारी: shinkuem सूक्ष्मता प्याज, धोए, टमाटर parboiled छुट्टै पट मा दाल पारी, बोक्रा र पीसने हटाउन। दाल टमाटर र प्याज थपेर, पानी तीन चमचा, मध्यम गर्मी मा 20 मिनेट को लागि simmer खन्याउन। त्यसपछि जडीबुटी थप्न कटा, मरिच, नुन, तरकारी, दस मिनेट पछि, गर्मी हटाउन र शांत दिनुभयो। जनसंचार तिनीहरूलाई संक्षिप्त पीठो मा patties गठन, त्यसपछि दुवै पक्षलाई दुई मिनेट वनस्पति तेल मा तलना।

अनाज संग दाल patties

उत्पादन: कप दाल, अनाज - एउटै प्याज, लसुन - 2-3 लौंग, साग - रातो मरिच, घिउ, नुन को एक चमचा। दाल patties खाना पकाउने (अनाज संग नुस्खा)। घन्टा र जोश को एक जोडी को लागि सिमी भिजेको। अनाज अलग जोश। , कुनै पनि मासु Grinder मार्फत सबै स्क्रोल को साग, सूक्ष्मता कटा थप्न, नुन र अन्तमा मिश्रण। को कीमा बनाएको मासु पीठो मा patties गठन पैन को तल मा राखे, बन्द पतन, कटा प्याज, रातो खुर्सानी थप्न र कोमल सम्म simmer। आफ्नो स्वाद एक garnish संग गर्म बर्गर सेवा: चामल, अनाज, ताजा तरकारी, तपाईं घर सस थप्न सक्नुहुन्छ।

नुस्खा सेम बर्गर

बीन बर्गर कीमा बनाएको मासु संग पकाएको गर्न सकिन्छ। तिनीहरूले धेरै स्वादिष्ट प्राप्त हुनेछ। क्षमा गर्न तयार। हामी आवश्यक: कच्चा सिमी - एक गिलास अन्डा - एक वैकल्पिक जमीन मासु - रोटी स्लाइस को 200 ग्राम - सेतो, दूध - 100 एमएल, डिल, साग, एक प्याज, लसुन - 2-3 लौंग, मरिच, नुन, पटाखे वा frying लागि पीठो - वनस्पति तेल। निम्नानुसार बीन बर्गर छन्। सिमी धुन र पानी (चिसो) मा भिगो। यो साँझ यो गर्न उचित छ। पानी भोकमरी भएको थियो र कोमल सिमी सम्म बिहान जोश। एक colander मा झुकन। दूध मा रोटी भिजेको। लसुन र प्याज खाली गर्नुहोस्। अब हामी एक Chopper आवश्यक छ। थिचिएको रोटी, लसुन, प्याज र सिमी को मद्दतले पीसने। यो मिश्रण गर्न अन्डा ड्राइव र स्थिर वा कटा जडीबुटी, मरिच, नुन राख्नु र राम्ररी मिश्रण गर्न प्रयास गर्न एक कीमा बनाएको मासु थप्न। वनस्पति तेल संग पैन माथि राम्रो न्यानो। कीमा बीन, को patties गठन दुवै पक्षले पीठो वा ब्रेडक्रंब र भुट्नु तिनीहरूलाई crumble। राम्ररी पालना, तिनीहरूले बाल्न छैन। यस्तो केक जस्तै टमाटर रूपमा, कुनै पनि सस संग आपूर्ति गर्न सकिन्छ।

ओवन मा नुस्खा दाल बर्गर

सामाग्री: अनाज को एक कप, एक प्याज, सिमी को एक कप, लसुन, घिउ, मसला र जडीबुटी तीन लौंग। दाल खाना पकाउने ओवन मा बर्गर। सिमी धुन र दुई घण्टा राख्न खाना पकाउनु। अनाज अलग गरेको सम्म, त्यसपछि, सँगै राख्न र दाल बल्ब (चोट) थप्न cooled जोश। जो एक मासु Grinder मार्फत, बाहिर गरिएका मोड ठूलो, को जडीबुटी, सूक्ष्मता कटा, नुन थप्न र राम्ररी मिश्रण। यो चिल्लो देखि के पीठो मा cutlets तिनीहरूलाई paniruem र एक पैन मा राख्नु, यो रातो-तातो छ, र तेल खन्याइन्। ढक्कन संग कवर र नरम सम्म simmer। त्यसपछि हामी ओवन मा पकवान पठाउन र यो एक स्वादिष्ट पाप्रो खेल्छ सम्म दस मिनेट को लागि Bake। तपाईंलाई रुचि कुनै पनि सस संग तालिका मा सेवा, तपाईं कुनै पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, दाल बर्गर - दुबला, धेरै तिनीहरूबाट तयार गर्न सजिलो र फाइदाको मासु को रूपमा धेरै। त्यसैले एक हप्ता कम्तिमा एक पटक प्राथमिकता तिनीहरूलाई दिने। खानपान!