पनीर र मह: असामान्य appetizers व्यञ्जनहरु

आज संसारमा पनीरों को एक विशाल विविधता छ। केही प्रजातिहरू त सुलभ र तयारी संग सजिलै पनि अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री ह्यान्डल गर्न सक्ने सरल छन्। र केही स्वादिष्ट किसिमहरु व्यवसायीक सम्पूर्ण टीम को समन्वित काम आवश्यक तयारी गर्न। पनीर नाश्ता को एक किसिम थपिएको छ, साथै छुट्टै पकवान रूपमा सेवा गरे। तपाईं यो उत्पादन चाहनुहुन्छ भने, मह संग पनीर नमूना सुनिश्चित। यो एउटा ठूलो संयोजन मात्र तपाईंले सबै सुगन्ध र स्वाद खोल्न अनुमति दिन्छ, तर पनि स्वास्थ्य को लागि धेरै उपयोगी छ। संसारको विभिन्न मानिसहरूले राष्ट्रिय पाक परम्परा मा पनीरों र मह को tandem आधारित रोचक व्यञ्जनहरु को धेरै पाउन सक्नुहुन्छ।

उम्दा विनम्रता - मोल्ड संग पनीर

पनीर नीलो-हरियो मोल्ड को वृद्धि तपाईं perplexed बनाउँछ भने, अन्तिम निष्कर्ष आकर्षित गर्न हतार छैन। मलाई विश्वास छ, नीलो मोल्ड संग महान पनीरों एक विनम्रता मानिन्छ व्यर्थमा छ। मुख्य कुरा हो - कसरी, उत्पादन लागू गर्न यो अधिकार घटक चयन थाहा।

तपाईं पाहुनाहरूलाई प्रभावित गर्न चाहनुहुन्छ भने एउटा असामान्य खाजा, तर जो चीज मह संग खाएको छ थाहा छैन, मोल्ड को किसिमहरु को एक पक्षमा छनौट। यो Dorblu, donablyu वा gorgonzola हुन सक्छ। त्यहाँ अन्य प्रजातिहरू छन्, तर सामान्य सुपरमार्केट तिनीहरूलाई प्राप्त गर्न सक्षम हुन असम्भाव्य छ। लगभग 1.5 सेमी घन मा पनीर कटौती, समतल प्लेट मा फैलियो। तरल स्वाद मह लागू हुन्छ। मोल्ड संग expressive स्वाद पनीरों छ कि Gourmets भन्न पनि अनाज जस्तै मह जस्तै धनी प्रजातिहरू संग संयुक्त।

पनीर प्लेट

मह र साथ पनीर अक्सर सेवा छ सबै भन्दा राम्रो रेस्टुरेन्ट मा। विभिन्न ग्रेड, र मह वा पनीर माथि छर्कियो वा समतल pialochke मा आपूर्ति को व्यापक प्रसार पकवान Wedges मा। एक सरल नियम द्वारा निर्देशित सेवा को intricacies, पालन गर्न। अन्य मा - एक पक्ष व्यञ्जन, अधिक संतृप्त र उज्ज्वल देखि नाजुक स्वाद प्रसार संग नाजुक प्रजातिहरू। पनीर खान सबैभन्दा expressive गर्नेहरूलाई एउटा तटस्थ स्वाद संग किसिमहरु देखि जा, पनि क्रममा राम्रो छ। आफ्नो हात फोहोर र मह तल बगिरहेको लुगा प्राप्त गर्न छैन पाहुनाहरूलाई यो सानो appetizer skewers पोस्ट निश्चित हुनुहोस्। पूर्ण भएको गर्न अनुकूल पनीर प्लेट र पोलेको पागल।

इटालियन मसालेदार ricotta

प्रेम बारे इटालियन पनीरों पौराणिक छन्। हामी के भन्न सक्छौं, सौर Apennines बासिन्दाहरू बस पनीर बिना बाँच्न सक्दैन! किन तिनीहरूलाई उत्कृष्ट retseptik मह संग जो चीज नेतृत्व भूमिका निर्वाह पिक छैन?

उदाहरणका लागि, जो इटाली पुजा गर्नु मसालेदार ricotta, तयार र स्वतन्त्र गर्न सकिन्छ।

यो चीज को लगभग 500 ग्राम हुनेछ। नाली, बिस्तारै कन्टेनर मा टाउको राख्न। , मह एक चमचा संग तेल को 100 एमएल मिश्रण तुलसी केही पात आधा कागति को रस थप्न। पनीर पोख्नुहोस् र 2 दिन को लागि खडा गरौं। मह र पागल यो चीज सेवा गर्छन्। तपाईं अखरोट वा पाइन नट, बादाम वा काजू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

फ्रान्सेली camembert

इटालियनहरू र फ्रेंच कमसल छैन। तिनीहरू केवल पनीर प्रेम। फ्रान्स तिनीहरूलाई भोजन जसको नाम "antreme" एक अनुष्ठान, मा गरियो। यो शब्द "भोजन बीच।" रूपमा अनुवाद गरिएको छ

मुख्य पाठ्यक्रम प्राप्त गरेपछि फ्रान्सेली पनीर, अखरोट, मह र फल पेश गर्न रुचाउँदैनन्। यो केवल आफ्नो स्वास्थ्य को लागि राम्रो छ। एक मिठाई, soufflés परिष्कृत वा meringue रूपमा कार्य जो - यो खाजा को एउटा समस्या पनि अर्को चरण गर्न तन्तु स्वाद तयार भन्ने तथ्यलाई छ।

तपाईं एक वास्तविक फ्रान्सेली विनम्रता साथ आफ्नो अतिथिहरूको चकित गर्न चाहनुहुन्छ? मह संग पनीर पकाउन निश्चित हुनुहोस्! निम्न नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्।

Camembert धेरै टाउको तयार। आफ्नो शीर्ष र चम्चा काट्न बन्द, शरीरका हटाउन टाउको कचौरा बाट गरिएका भनेर। एक काँटा संग मज्जा मैश, कटा पागल को एक मुट्ठी थप्न र यसलाई भर्न "कप।" सेवा गर्नु अघि, तरल मह प्रत्येक चमचा मा खन्याउन। यो उद्देश्य कोमल छ, तर खुशबूदार "जडीबुटी" को लागि यो सबै भन्दा राम्रो अनुकूल छ।

BRIE मह-नट सस मा सुखा

यो व्यवहार रोमान्टिक डिनर लागि सिद्ध छ। बलियो कामोद्दीपक जो कोमल को प्राण मा wakes - यो Rosemary समावेश गर्दछ। टाउको 2 को दुई भाग गर्न तपाईं BRIE (125 ग्राम), चम्मच एक जोडी तटस्थ तेल, Rosemary शाखा, polstakana ओखर कर्नेलका र 2 Tbsp आवश्यक छ। एल। तरल मह।

डेको मा पनीर राख्नु, तेल सबै पक्ष माझ्छु। माथि केही कटौती बनाउन र Rosemary पात संग छिडकना। 7 मिनेट ओवन मा Bake। पनीर तयार गर्दा, एक Skillet मा पागल र calcined काट्नु। तपाईं ओवन देखि पनीर हटाउन तुरुन्त पछि, एक प्लेट मा टाउको हस्तान्तरण पागल संग छिडकना र मह खन्याउन। यो पकवान न्यानो सेवा, त्यसैले उहाँले कोठा तापमान गर्न शांत सकून् भनेर अग्रिम मह संग पनीर तयार।

उपयुक्त पेय पदार्थ र रक्सी

तपाईं मह र कफी संग प्रस्ताव पनीर पेश गर्न योजना भने, राम्रो कस्टर्ड प्रजातिहरू रुचाउँछु। महान चीज र बजेट कफी स्टिकर - यो एक भयानक mauvais टन छ। पूर्ण यो रक्सी र hors d'oeuvres संग। पनीर को एक किसिम एक रक्सी कसरी चयन गर्ने? निम्न दृष्टान्त सबैभन्दा सफल संयोजन सम्झना गर्न मद्दत गर्नेछ।

पागल र फल

तपाईं पनीरों फरक पागल संग संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ। निस्सन्देह, यो हदसम्म आफ्नो स्वाद मा निर्भर गर्दछ छ। प्रयास गर्नुहोस्, प्रयोग, आदर्श अनुपात र संयोजन खोज्न। धेरै Gourmets को पोलेको पागल आश्चर्यजनक यूनियन सिर्जना गर्ने, पनीरों मेल खान्छ कि सहमत हुनुहुन्छ।

तर एक मात्र पागल सीमित गर्न सकिँदैन। मह अङ्गुर, स्याउ, quince, प्लम, नाशपाती, नेभारा संग पनीर संग सेवा गर्छन्। पूर्ण सुकेको फल नाश्ता को लाइक संग धुन मा। तपाईं बस एक पकवान मा सामाग्री बाहिर राख्नु सक्नुहुन्छ, तर पनि एउटा असामान्य संरचना संग आउनुहोस्। उदाहरणका लागि, नरम चीज, मह र पागल संग मिश्रित को लागि, यो बन्द prune सामान वा nectarine स्लाइस मा धब्बा गर्न सम्भव छ।