पाउडर-रक्सी र कसरी यो परिभाषित गर्न के हो?

ध्यान र आज रस पुनर्गठन जो कोहीले अचम्म छैन। अब पसलहरुमा बेचिन्छ जो पेय, लगभग 100%, यो पतला ध्यान छ। त्यसैले सुरुमा रस यसको यातायात गर्न thickened गरिएको छ भन्दा सुविधाजनक र त्यसपछि पानी संग पतला भएको छ। यो थप वा कम स्पष्ट संग। तपाईं के पाउडर रक्सी थाहा छ? जो तपाईं सस्तो कच्चा माल को धेरै प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ आधुनिक रक्सी को यो काम मोडेल।

तपाईं पसलहरुमा मदिरा को प्रशस्त कहिल्यै छक्क परे? पक्कै पनि तपाईं प्रत्येक तिनीहरूले साँच्चै प्राकृतिक हो कि सोच। र कस्तो रक्सी पाउडर, यो पक्कै पनि पेय को प्रशंसक गर्न अपील गर्नेछ।

रक्सी को तयारी को प्रविधि

हामीलाई पहिले क्लासिक पेय कसरी सम्झन गरौं। प्राकृतिक भोजन, शुष्क, अर्ध-सुक्खा र अर्ध-मीठा मदिरा मात्र अंगूर अवश्य को किण्वन द्वारा तयार छन्। यसबाहेक, इथाइल अल्कोहल को प्रक्रिया मा थपियो र केंद्रित छन्। त्यसैले, तपाईं प्राकृतिक रक्सी पाउडर बारेमा पढ्दै हुनुहुन्छ भने, त्यहाँ स्पष्ट गलत कुरा हो।

हामी सुकेको, र त्यसपछि पानी, अंगूर रस संग पतला, एकाग्रचित्त देखि रक्सी को उत्पादन बारे कुरा गर्दै छन् भनेर मान्छु गर्न सक्नुहुन्छ, तर सबै भन्दा अक्सर छैन। वाइन सामाग्री - यो अंगूर पर्छ, किण्वित छ प्रक्रिया र स्थिरीकरण पारित गरेको छ जो रस छ। यो को रक्सी-समावेश feedstock देखि एक ध्यान किनभने कम उम्लनेबिन्दु को, असम्भव छ र, फलस्वरूप, उच्च volatility रक्सी बनाउन।

लगभग प्राकृतिक

माथि, हामी वर्णन गरेका छन् कसरी मूल मा प्राकृतिक अंगूर को तयारी। तथापि, जहाँ त्यहाँ दाखबारी छन् दक्षिणी देशहरूमा, मा, तर पनि दाखको बोट मात्र Greenhouses बढ्न सक्छ जहाँ सबै भन्दा उत्तरी क्षेत्रहरु, मात्र यो पेय उत्पादन। एक कच्चा माल छ? निस्सन्देह, ले अंगूर हुनुपर्छ किनकि ठूलो रकम को आवश्यकता को, समस्याग्रस्त छ, त्यसैले यसलाई evaporated र सुकेको अङ्गुरको रस प्रयोग गर्नुहोस्। यसको ठाउँमा त्यसपछि मात्र zabrazhivayut पानी संग पतला र थियो।

यस्तो उत्पादन प्रक्रिया उल्लङ्घनको छ, उत्पादन एक "प्राकृतिक" छ एक पेशेवर winemakers contemptuously "zalipuhoy" भनिन्छ रक्सी पाउडर छ। तथापि, सरल layman लागि व्यावहारिक सम्भव छैन वर्तमान देखि यो भेद गर्न।

रक्सी बिना वाइन

तर, बजार मा छन् ब्रान्ड नाम वाइन अन्तर्गत बेचिन्छ जो पेय, अर्को प्रकारको छ। बोतल, एक रक्सी परिभाषित कि सुरुदेखि - पाउडर, यो गाह्रो छ। त्यहाँ अप्रत्यक्ष प्रमाण, जो थप छलफल गरिनेछ छ, तर यो मात्र एक दिशानिर्देश छ। यो एक नक्कली र स्वाद पहिचान गर्न सम्भव सधैं छैन। मात्र अपवाद पेय को रंग र स्वाद कदर गर्न सक्छन् विशेषज्ञहरु, tasters र साँचो connoisseurs छन्।

वास्तवमा, यो रक्सी, स्वादिष्ट र पानी को एक मिश्रण छ। को जीव कुनै लाभ उहाँबाट छैन अपेक्षित गर्न सकिन्छ। अर्कोतर्फ, निर्माता प्रयोग भने उच्च गुणस्तरीय सामाग्री पनि हानि गर्दैन।

निर्माता लागि लाभ

निस्सन्देह, यो पाउडर रक्सी उत्पादन गर्न धेरै लाभदायक छ। निकै कच्चा माल को यातायातका प्रक्रिया जो तपाईं रेकर्ड समय थप समाप्त उत्पादन उत्पादन गर्न सक्छन् भन्ने हो, सस्ता रसद हुन्छ सरलीकृत।

रक्सी, खमीर र स्वादिष्ट एजेन्ट को वाहेक संग evaporated अङ्गुरको रस विशेष भण्डारण अवस्था आवश्यकता छैन। अन्तिम पेय "बिरामी", छैन फिलिम द्वारा कवर छैन, तर पकाना छैन। कि यो वर्ष हुनेछ, तर उच्च-गुणवत्ता रक्सी संग मामला छ रूपमा उहाँले राम्रो महसुस गरेनन् छ। यो स्पष्ट छ सबै भन्दा कम ग्रेड पिउने - रक्सी, रंजक र स्वाद को एक मिश्रण - एक सस्तो नक्कली, जो रक्सी भनिन्छ गर्न सकिँदैन।

हामी बोतल जाँच्न

त्यहाँ मुद्दाहरू ध्यान गर्न आवश्यक छ कि एक नम्बर हो। तथापि, ती कुनै पनि expressly तपाईं को सामने एक प्राकृतिक उत्पादन हो, तर अप्रत्यक्ष अझै पनि यो गर्न पोइन्ट भन्छन्:

• लेबल रक्सी, यसको संरचना, रक्सी को सामग्री उत्पादन जो उत्पादन को देश, कारखाना, बारेमा सबै जानकारी समावेश गर्नुपर्छ।
• निर्माण को मिति एक्लै लेबल यसको टिकट संग, लेबल मा आवश्यक वर्तमान छ, र एक सामान्य क्षेत्रमा छाप्न छैन।
• लेबल एक उच्च स्तर मा प्रदर्शन गर्नुपर्छ। अस्वीकार्य धमिलो छवि।
• धेरै pretentious बोतल मा सस्ती रक्सी खरीद देखि तुरुन्तै खारेज गर्ने। यस मामला मा, निर्माता प्याकेजिङ्ग मा थप निवेश र उत्पादन गुणस्तर बारे सानो फिक्री गर्नुहुन्छ।

अब हल्का गर्न बोतल बारी र यो तल जोडले घाँटी बारी। तलछट को ठूलो रकम उपस्थिति शङ्काको जगाउने गर्नुपर्छ। एक सानो रकम गुणात्मक र रक्सी हुन सक्छ, तर यस्तो निलम्बन चाँडै बसोबास हुनेछ।

प्लग ध्यान। यो crumble र खराब गंध हुँदैन। यी पेय गलत तरिकाले भण्डारण गरिएका वा दुषित भएको छ भनेर पहिलो संकेत हो।

तीव्र निदान

तपाईँलाई एउटा उपहार रूपमा बोतल प्रस्तुत गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने, यो पेय साँच्चै प्राकृतिक थियो धेरै महत्त्वपूर्ण छ। त्यसैले गरेको एक रक्सी पाउडर भेद कसरी कुरा गरौं। लेबल ध्यान। पाउडर अन्यसरोगेट सम्हाल्नुभएको गर्न सकिँदैन वा ब्रांडेड। कुनै कृत्रिम ड्राई मदिरा पनि छन्। छ, यो बीचमा यो वर्ग एक उपहार चयन गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।

जब संदेह मा, प्रति नमूना एक बोतल लिन। एक गिलास मा एक सानो पेय पोख्नुहोस्। यो पर्खाल मा rotates रूपमा "ट्रयाक।" हुनुपर्छ तिनीहरूले "रक्सी खुट्टा।" भनिन्छ यो अब तिनीहरूले रहन, राम्रो यो छलफल रक्सी छ। यस मामला मा, तिनीहरूले भन्दा पतली, जेठाले पेय छन्। यो प्राकृतिक रक्सी पाउडर देखि भेद पहिलो तरिका हो। तिनीहरूलाई धेरै, हुनत, फेरि, तिनीहरूलाई कुनै पनि एक 100% परिणाम दिन छैन।

गर्न surest तरिका

बोतल डाट बन्द र ध्यानपूर्वक हल्लाउनुस। यो केवल एक फोम गठन गर्ने तेजी मिलाउ लाग्छ। अब रक्सी को ग्लास भर्नुहोस्। यहाँ फेरि हामी भौतिक को सम्झना छन्। बोतल मा पेय को घनत्व आधारमा, को फोम फरक व्यवहार हुनेछ। प्राकृतिक पेय ग्लास को केन्द्र मा एक सुन्दर टोपी खेल्छ। मा फोम को किनाराको सबै छैन जा रहेको छ, साथै, यो चाँडै संक्षिप्त गर्छ। तपाईं एक चित्र देख्न भने, तपाईंलाई अघि प्राकृतिक रक्सी पक्का हुन सक्छौं।

केंद्रित र स्वाद संग पानी यसका आधार, को फोम तत्काल किनाराको वरिपरि फैलाने भने, पर्खाल लीन र एकदम लामो समय को लागि राख्नेछ। यस मामला मा, को naturalness को बोल्न छैन आवश्यक छ।

हामी परीक्षण जारी

अर्को चरण पेय पदार्थ को स्वाद विश्लेषण गर्न हुनेछ। पहिलो को स्वाद मूल्याङ्कन छ। प्राकृतिक रूपमा यसलाई पूर्ण-bodied, बाक्लो र धनी छ। तिनीहरूले रासायनिक flavorings थपियो किनभने पुनर्गठन पाउडर पेय देखि गरे, एक पन्जेन्ट गन्ध छ। कुनै प्रशिक्षण यस्तो भेद गर्न हुनत यो कठिन हुनेछ - र निर्माता यसलाई चाहनुहुन्छ।

एक सानो पेय Sipped। त्यसैले पाउडर मीठो रक्सी किसिमहरु कसरी निर्धारण गर्न धेरै गाह्रो छ, मीठो पेय जोगिन प्रयास गर्नुहोस्। सबै स्वाद बेफाइदा तिनीहरूले सफलतापूर्वक मिठास छद्मवेषी छन्। तर अर्ध-मीठा र अर्ध-सुक्खा राम्रो वाइन को पाउडर मा अनुपस्थित छ aftertaste, पहिचान गर्न सकिन्छ।

हामी रंग को उपस्थिति आकलन

वर्तमान रक्सी नै एक संतृप्त रंग छ र यसको प्रवर्धन आवश्यकता छैन। एक सानो प्रयोग बिताउँछन्। तपाईं एक विस्तृत घाँटी संग दबाइ बाहिर एक गिलास शीशी आवश्यक हुनेछ। एक पारदर्शी ग्लास को पर्खालहरु गर्न बबल चयन गर्न निश्चित हुनुहोस्। साथै, तपाईंले पानी स्पष्ट ग्लास आवश्यक छ।

त्यसपछि सानो लागि मामला। बबल रक्सी भर्न र एक औंला को घाँटी कवर, एक गिलास मा डुबाउनु। कि पछि, आफ्नो औंला हटाउन र परिणाम हेर्नुहोस्। प्राकृतिक रक्सी घनत्व भिन्न पानी घनत्व। कुनै मामला मा आफ्नो भाग मा कुनै प्रयास संग मिश्रण छैन। Adulteration पनि additives संग पानी comprises, त्यसैले बेकर मा तरल तुरुन्तै रातो, गुलाबी वा सुन्तला मा चित्रित।

तपाईं पाउडर देखि वास्तविक रक्सी भेद गर्ने एउटा सजिलो तरिका देख रहे भने, तपाईंले पहिले नै यो पाएका छन् कि मान गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं आफ्नो औंला हटाउन पछि भने, पानी स्पष्ट र पारदर्शी, त्यसपछि तपाईं को सामने बिल्कुल उत्पादनमा, अंगूर रस बाट उत्पादन रहनेछ।

फार्मेसी ग्लिसेरिन

त्यहाँ पाउडर देखि घरेलू रक्सी बीच भेद कसरी अर्को सिद्ध तरिका हो। तपाईं एउटा साधारण ग्लास र ग्लिसेरिन, कुनै पनि औषधि पसल बेचिन्छन् जो आवश्यक हुनेछ। ग्लास प्रामाणिकता लागि जाँच गर्न आवश्यक जो एक सानो रक्सी, खन्याउन आवश्यक हुनेछ। 50-70 एमएल Suffice, र बाँकी यसको अभिप्रेत उद्देश्य लागि प्रयोग गर्न सक्छन्। Glycerol लगभग 10 एमएल ध्यान थप्नुहोस्। केही सेकेन्ड र परीक्षण पूरा भएको छ।

Glycerol बिस्तारै, आफ्नो उपस्थिति परिवर्तन गर्नु पहिले तपाईं प्राकृतिक रक्सी त बिना ग्लास को तल उतरती भने। ग्लिसेरिन कारण पनि पाउडर तत्काल परिवर्तन रंग यसलाई पहेंलो वा रातो गर्दछ।

साधारण सोडा

अर्को सिद्ध तरिका हो। यो गर्न, रक्सी एक गिलास लिन र यसलाई मा खन्याउन एक सानो सोडा। अब ध्यान प्रतिक्रिया पालन। प्राकृतिक अंगूर मा रक्सी स्टार्च समावेश गर्दछ। यी दुई पदार्थ तपाईंलाई उत्पन्न पेय कसरी परिवर्तन गर्न देख्ने, प्रतिक्रिया हुनेछ। सामान्यतया उहाँले greenish, greyish वा bluish रंग हुन्छ। पाउडर रक्सी परिवर्तन गर्दैन।

हामी उत्पादकहरु बारेमा जानकारी सङ्कलन

सबैभन्दा विश्वसनीय कसरी प्राकृतिक वा पाउडर तपाईं अगाडि रक्सी निर्धारण तरिका - यो निर्माता र आफ्नो उत्पादन बारे सोध्नु गर्न अग्रिम छ। ठीक वाइन को रिलीज मा लगे धेरै वर्ष को लागि कुनै गम्भीर कम्पनी, fakes सामना छैन। निस्सन्देह, यो उत्पादन अधिक महंगा छ, तर गुणस्तर ग्यारेन्टी छ।

हाल को वर्ष मा मशरूम जस्तै बढ्न कि बिरुवाहरु निर्माण, यसको आफ्नै कच्चा माल र उत्पादन क्षमता छैन। फलस्वरूप, तिनीहरूले अन्यसरोगेट कच्चा माल प्रयोग र रक्सी पाउडर संग बजार saturate हुनेछ। मूल्य ध्यान। कम मूल्य तपाईं को सामने कि ठीक कृत्रिम उत्पादन भन्छन्।