Blanche डी Bruxelles - बेल्जियम Brewers एक कृति

बेल्जियम बियर टाढा देश बाहिर प्रसिद्ध छ। भन्दा 900 प्रजातिहरू थप नवीनतम डाटा, अनुसार, बस अविश्वसनीय छनौट। हरेक को लागि पेय स्वाद, र तिनीहरूलाई को भन्दा 500 वर्ष लामो इतिहास छ। यस्तो Blanche डी Bruxelles रूपमा नयाँ विकासक्रम, को गहिरो गुप्ति भण्डार पुरानो व्यञ्जनहरु को आधार मा स्थापित।

कथा

को Seine को बैंकहरू मा Kenast गाउँ (Brabant, फ्रान्सेली भाषा बोल्ने बेल्जियम को भाग) पुरातन समयका प्रसिद्ध मात्र होइन वन थियो देखि। यसको वरपर मा युरोप porphyry जम्मा मा सबै भन्दा ठूलो हो। रक क्रिमसन रंग व्यापक बनाउन मूर्तिहरु, लक्जरी सामान, र अन्य sarcophagi लागि प्रयोग।

एक enterprising स्थानीय मानिस Zhyul Lefevr पैसा कमाउन दुवै बारुद बुझे। उहाँले धेरै होटल, वन र खेती संलग्न स्वामित्व र सबैभन्दा महत्वपूर्ण - वंशानुगत brewer थियो। पबहरूमा - एक भठ्ठी निर्माण भएको, Lefevre सस्ती पबहरूमा एक व्यापक नेटवर्क शुरू। मामला चाँडै हिल गए। 1876 प्रसिद्ध भठ्ठी Lefebvre को जग को वर्ष भयो। आज त्यो परिवार को छैटौं पुस्ता चल्छ।

1983 मा, महिला परिवारका सदस्यहरूको प्रतिनिधिहरू कम्पनी मा काम गर्न अनुमति थिए। यो परिणाम दिए - उत्पादनहरु को राम्रो डिजाइन लागि परिवर्तन भएको छ, यसको उत्पादन दायरा विस्तार गरिएको छ। 1989 मा, सेतो बियर उपभोक्ताहरु ला विद्यार्थी प्रस्तुत गरियो। यस पेय को अविश्वसनीय लोकप्रियता Blanche डी Bruxelles यसको पुन: नामाकरण गर्न पुगे। यो नाम अन्तर्गत यो सबै दुनिया भर ज्ञात छ। कम्पनी विदेशी उपभोक्ताहरु थप केन्द्रित छ, माल को 80% निर्यात गर्दै छन्।

उत्पादन

को उत्पादन को प्रौद्योगिकी गहुँ बियर को अठारौँ शताब्दीमा देखि Belgians ज्ञात। यसको रहस्य प्रयोग संग र एक किसिम "Blanche डी Bruxelles" सिर्जना गरियो। यो फिल्टर नगरिएका, शीर्ष-किण्वित को कोटीमा पर्छ। मदिरा प्रक्रिया नै यसलाई पनि जलसेक प्रक्रिया समावेश, सुस्त छ।

डबल किण्वन उत्पादन बोतल भएपछि, बिस्तारै जहाँ dobrazhivaet। यो बारम्बार चीनी र खमीर थपेर हासिल छ। यो प्रविधि तपाईँले एक भन्दा बढी वर्षको लागि Blanche डी Bruxelles एक अद्वितीय स्वाद बचत गर्न अनुमति दिन्छ। लेबल मा - प्रसिद्ध "Manneken Pis", ब्रसेल्स को प्रतीक।

बियर 0.33 र 0.75 लिटर को बोतल मा kegs (15 र 30 लिटर) मा बोतलबंद छ। सानो कन्टेनर सामान्यतया मुकुट अक्षर (पहनाया माथि) संग बन्द छन्। को किण्वन प्रक्रिया बोतल पर्खालहरु मा महत्वपूर्ण दबाब सिर्जना गर्छ। त्यो किन ग्लास 0.75-लीटर thickened ग्लास बनेको पोत छ।

पनि, प्लग केवल - ओक छाल बनेको, शैम्पेन को प्रकार (तिनीहरूले "गोली" गर्न सक्नुहुन्छ) वा विशेष Clamps मा fastened। लोकप्रिय उपहार सेट Blanche एक गिलास डी Bruxelles। रंगीन प्याकेजिङ्ग ध्यान आकर्षित गर्छ। को बोतल खाली पछि उत्कृष्ट प्याकेजिङ्ग रहनेछ। स्टाइलिश, अग्लो एक मैट समाप्त गिलास, तपाईं बियर को एक महान स्वाद सम्झाउने छ। ग्लास लोगो ग्रेड लागू गरिन्छ किनभने नाम, भूल हुनेछ।

विवरण

बियर "Blanche डी Bruxelles" धेरै देशहरूमा प्रशंसक छ। विवरण पिउन:

• फिल्टर नगरिएका;
• प्रकाश गहुँ;
• गढ - 4.5%;
• घनत्व - 10%;
• अस्पष्ट;
• कुनै तलछट;
• फोम बलियो, हिउँ-सेतो;
• राम्रो पहेंलो रंग;
• मसालेदार स्वाद नाजुक, सिट्रस को आशय संग;
• ताजा, अमिलो स्वाद।

40% - यो पेय को प्राकृतिक turbidity गहुँ को एक उच्च सामग्री दिन्छ। यो धनिया, सुन्तला बोक्रा, जौ, hops, चीनी, खमीर हुन्छन्।

सुविधाहरू

बियर Blanche डे | Bruxelles प्रकाश गहुँ पेय को लाइन मा उनको सहयोगिहरु बीचमा बाहिर खडा। धेरै उत्सुक यसको सामाग्री:

• गहुँ। यसको सामग्री 40% पुग्यो। Brabant को पूर्वी भाग थप एक सताब्दी भन्दा देशको breadbasket छलफल। एक विशेष छैन कहीं पनि पाइएको, गहुँ को विविधता बढ्दै लागि अद्वितीय क्षेत्रीय climatic अवस्था। यो पेय एक कञ्चनपानी हल्का पहेंलो रङ्ग र केही turbidity, तलछट-मुक्त दिन्छ।
• सुन्ताला। त्यहाँ करकाउ को क्यारेबियन टापु को दक्षिण मा। यो सुन्ताला laraha को असामान्य प्रजातिहरू बढ्दै छ। पहिलो settlers पारंपरिक सुन्ताला रोपेर गर्ने प्रयास गरेका थिए, तर खराब मौसम इच्छित परिणाम दिनुभएन। कम पैदावार खट्टे सानो फल टापुमा फल को खेती मा संलग्न प्रयासहरू नत्याग्ने Spaniards गरे। गल्ति पत्ता कि सूर्य-सुकेको सुन्तला बोक्रा laraha एक सूक्ष्म सुखद सुगन्ध संग आवश्यक तेल मा धनी। तिनीहरूले एक मसला रूपमा प्रयोग गरिन्छ। फल हरियो, पाकेको पनि पातलो बोक्रा मा आंसू। सुन्ताला उच्च (3 मीटर) रूखहरू गर्न द्वीप को पूर्वी भाग मा मुख्य रूप बढ्न। सुन्तलाको को बोक्रा को टुक्रा भएको Blanche डी Bruxelles थपिएको छ। तिनीहरूले एक अद्वितीय अमिलो-मीठा, सिट्रस स्वाद र उज्यालो spiciness को नाजुक टिप्पणीहरू संग दिन। तातो मौसममा पूर्ण यो ताजा पेय।

अद्वितीय बियर स्वाद र यसको स्वाद व्यापक पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। यो पेय सस को एक भाग, विशेष गरी लोकप्रिय सेतो माछा सस छ।