नाश्ता दुई फरक संस्करण - टमाटर र लसुन संग तला बैगुन

सामान्यतया, तला बैगुन र टमाटर , र लसुन रसदार र flavorful नाश्ता रूपमा तालिकामा आपूर्ति गर्दै छन्। यसलाई त्यहाँ तयार र एक पकवान राख्न विभिन्न तरिकाहरू छन् कि उल्लेख गर्नुपर्छ।

त्यसैले, हामीले तपाईंलाई सबैभन्दा लोकप्रिय र मनपर्ने व्यञ्जनहरु succulent तरकारी नाश्ता प्रस्तुत।

विकल्प 1

टमाटर र लसुन संग तला बैगुन: आवश्यक सामाग्री

• पाकेको र दृढ eggplants - दुई ठूलो टुक्रा;

• वनस्पति तेल - 90 एमएल;

• मेयोनेज - 200 ग्राम;

• गहुँको पीठो - 130 ग्राम;

• ताजा टमाटर - पाँच मध्य टुक्रा;

• साग र डिल - बीम को आधा;

• नुन - एक सानो;

• लसुन - चार साना लौंग;

• "डच" पनीर - 120 ग्राम।

बैगुन कसरी खाना पकाउनु टमाटर संग

एक खाजा लागि पाकेको प्रजातिहरू धेरै चाँडै गर्मी उपचार समयमा नरम र धेरै आकर्षक हेर्न छैन रूपमा मात्र जवान तरकारी लग्नु गर्नुपर्छ।

तपाईं, दुई बैगुन लिनुपर्छ तिनीहरूलाई राम्ररी धुन त एक सेन्टिमिटरले भन्दा अधिक को मोटाइ स्लाइस मा कटौती। कि पछि, तरकारी प्रत्येक टुक्रा नुन र गहुँको पीठो मा रोल र तेल उम्लिरहेको एउटा ठूलो कराइ धारण हुन। को बैगुन को एक पक्ष रातो उत्तेजित गर्दछ जब तिनीहरूले ध्यान दिएर बिभाजनमा बारी गर्न आवश्यक छ।

को तरकारी तला नभएसम्म, तपाईँले टमाटर को तयारी प्रक्रिया गर्नुपर्छ। ताजा टमाटर धुन र आधार मा स्पेस हटाउने, पातलो स्लाइस मा ढाल्नु आवश्यक छ।

तपाईं लसुन संग बैगुन पकाउन अघि, तपाईं एक सुगन्धित भराई बनाउन चाहन्छु। यो गर्न, RUB डच पनीर , र एउटा सानो grater मा लसुन चार साना लौंग त्यसपछि मेयोनेज र कटा साग तिनीहरूलाई मिश्रण।

टमाटर र लसुन संग तला बैगुन: नाश्ता को गठन

एक काट बोर्ड मा एक पकवान जो तपाईं लसुन-पनीर भर्नको एक मिठाई चम्चा राख्नु माथि तला बैगुन एउटा सर्कल राखिएको हुनुपर्छ राख्न। त्यसपछि तपाईं ताजा कटा टमाटर एक कचौरा माथि राख्नु र सारा "सैंडविच" skewer समाधान गर्न चाहन्छौं।

विकल्प 2

टमाटर र लसुन संग तला बैगुन: appetizer "सुगन्धित कचौरा"

आवश्यक सामाग्री:

• ताजा टमाटर प्रजातिहरू "महिलाहरु औंलाहरु" - दस ठूलो टुक्रा;

• बैगुन - ठूलो कुरा;

• तेल - 50 एमएल;

• लसुन - दुई साना लौंग;

• ताजा जडीबुटी - ठूलो गुच्छा;

• पनीर "Maasdam" - 60 ग्राम।

तयारी को प्रक्रिया

ताजा टमाटर धोए र दुई आधा मा crosswise कटौती गर्नुपर्छ। त्यसपछि ध्यान मात्र लोचदार पर्खाल छोडेर, सम्पूर्ण भित्री टमाटर हटाउन पर्छ। त्यसपछि diced बैगुन काट्नु र तेल मा excavated टमाटर मज्जा संग साथ तलना आवश्यक छ।

को तरकारी सुनको पाप्रो ढाकिएको र नरम भएका छन्, तिनीहरू ताजा जडीबुटी, grated पनीर र लसुन कटा थप्न गर्नुपर्छ। सबै सामाग्री मिश्रित गर्नुपर्छ, र त्यसपछि ती सबै तयार टमाटर को "कप" डम्प।

टमाटर आधार मा ठूलो प्रतिरोध लागि अलिकति कटौती गर्न सकिन्छ।