पैनकेक व्यापार योजना: विवरण र व्यवसायीक को सिफारिसहरू

खानपान सधैं व्यापार को सबै भन्दा प्रभावकारी तरिका हो। यो विशेष गरी साँचो छिटो खाना वा छिटो खाद्य पदार्थ हो। पैनकेक - सिर्फ एक यस्तो संस्था। प्यानकेकहरू पश्चिमी बर्गर वा फ्राइज भन्दा धेरै "मूल" हुन थाल्छ हाम्रो देशमा यस्तो उत्पादनहरु को लागि मांग सधैं एक स्तरमा हुनेछ। यस्तै संस्थाले कसरी खोल्न र सफल? यो पैनकेक विस्तृत व्यापार योजना मद्दत गर्छ।

ढाँचा

एक पैनकेक गोठ - प्रतिष्ठानबाट को ढाँचा चयन गर्नुहोस् रूपमा पर्याप्त रकम नगर्ने नवोदित उद्यमीहरू थप अनुकूल छ। बजार प्रवेश गर्न एक कम सीमा द्वारा त्यसैले यो व्यावसायिक गतिविधि विशेषता छ व्यापार योजना पैनकेक गोठ, लागत मूर्त समावेश छैन।

प्यानकेकहरू फरक रूप मा प्रस्तुत गर्न सकिन्छ -, प्यानकेकहरू बाहेक अन्य डेसर्ट सेवा जहाँ टेबल, Waiters, एक पूर्ण क्याफे। तर यो ढाँचा रेस्टुरेन्ट व्यवसाय परिचित छन् अनुभवी उद्यमीहरू नजिक छ।

दर्ता

व्यापार को कुनै पनि अन्य प्रकार जस्तै व्यापार योजना पैनकेक गोठ आवश्यक कागजात को तयारी सुरु। यस्तो दर्ता आईपी र LLC रूपमा कम्पनी अनुमति दिन्छ। आईपी तपाईं कर प्रतिवेदन एक छरितो फारम चयन गर्न, र त, अन्त मा, लागत मा सुरक्षित हुनेछ अनुमति दिन्छ। कराधान sts चयन गर्न सक्नुहुन्छ को एक प्रणाली रूपमा।

व्यवसाय दर्ता गर्न साथै, पैनकेक खोल्ने आगो सेवा र सेनेटरी नियन्त्रण शरीर प्राधिकरण कागजातहरू आवश्यक हुनेछ। आफ्नै समय बचत गर्न र नसाहरू उद्यमी द्रुत आफ्नै सबै मुद्दाहरू बसोबास गर्ने व्यवसायीक गर्न गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं उचित उत्तरदायित्व बिना यो बिन्दु आउन भने, त्यसपछि निरीक्षण शरीर बाट गम्भीर पेनाल्टी मा भन्दा फैल जो त्रुटिहरू जोखिम, त्यहाँ छ।

परिसर चयन

भाडामा परिसर - यो एक व्यापार योजना कफी पसल समावेश गर्नुपर्छ भनेर एक आवश्यक वस्तु हो। पाङ्ग्रेमा CREPERIE, क्याफे गर्न विरोध रूपमा, एक निश्चित परिसर, मासिक भाडा शुल्क पैसा खर्च छैन आवश्यकता छैन क्रमशः। तर उद्यमी आफ्नै बनाउन वा मोबाइल सुविधा आदेश हुनेछ।

रोल विश्वविद्यालय स्कूल, रोक्छ, रेल स्टेशन नजिकै passable ठाउँमा एक राम्रो ठाउँ खडा। कोठा अप सेट अघि, तपाईं प्रशासन देखि र वास्तुकला विभाग र शहरी योजना विभाग देखि अनुमति प्राप्त गर्नुपर्छ।

उपकरण

भित्री फिटिंग किओस्क SES सेवा र एक कानुनी रूपमा नियन्त्रित छ। साथै, पाङ्ग्रा मा व्यापार योजना पैनकेक घर उच्च गुणस्तरीय उपकरण खरीद लागि, किनभने यो भविष्यमा डिजाइन गरिएको हुनुपर्छ भाँडा आफूलाई को उपस्थिति र स्वाद भर पर्न सक्छ।

मानक भान्सा उपकरण किओस्क आन्तरिक उपकरण लागि आवश्यक:

• फ्रिज;
• सफाई;
• ब्लेंडर / मिक्सर र प्रोसेसर;
• पैनकेक निर्माता;
• Glassware;
• चिया र / वा कफी;
• भान्सा बर्तन;
• सानो उपभोग्य - मूल्य ट्याग, प्याकेजिङ्ग।

प्रदर्शनी ठंडे बस्ते र विन्डो वितरण सामान्यतया यदि यो एक विशेष दृढ मा आदेश गरेको छ, एक किओस्क नै साथ आपूर्ति छ पूरा भयो। यो पनि आवश्यक वेंटिलेशन उपकरण लागू हुन्छ।

को उद्यमी किओस्क अगाडि एउटा सानो भोजन क्षेत्र व्यवस्थित गर्न योजना छ भने, त्यसपछि उहाँले एक अतिरिक्त आवश्यक हुनेछ:

• parasols संग प्लास्टिक कुर्सियों र टेबल को एक जोडी;
• पेय संग रेफ्रिजरेटर;
• डम्पस्टर।

उत्पादनहरु

तपाईं खाना खर्च को लागि एक व्यापार योजना पैनकेक समावेश गर्नु अघि, व्यवसाय मालिक आफ्नो स्थापना मेनु विचार गर्नुपर्छ। पैनकेक को मानक विविधता सामान्य प्यानकेकहरू, तर विभिन्न fillings संग ठूलो माग रचनात्मक प्यानकेकहरू समावेश छ। मेनु समावेश गर्नुपर्छ:

• पनीर, तरकारी, जडीबुटी, सस - थप उत्पादन संग संयुक्त मासु वा माछा को fillings, संग, हार्दिक प्यानकेकहरू।
• प्यानकेकहरू मिठाई - जाम, क्रिम चिज, गाढा दूध, फल संग।
• चिया, कफी, शीतल पेय।

kvass र आइसक्रिम को गर्मी मा, तातो चकलेट - - यो हिउँदमा साथै, यो मौसमी उत्पादनहरु विचार गर्न सम्भव छ।

कर्मचारी

एक पैनकेक खोल्न फेरबदल काम 2 कर्मचारीहरु आवश्यक पर्दछ। स्वास्थ्य पुस्तकहरू, छाला रोग र अन्य देखिने बाह्य कमजोरीहरू कमी उपस्थिति - एक कुक रूपमा अनुभव बिना पैनकेक मिसिन मा प्यानकेकहरू सम्हाल्न सक्नुहुन्छ र मान्छे खाना पकाउने, त्यसैले मुख्य शर्त संग। आवश्यक - चिटिक्क र खुसी उपस्थिति।

साथै, कर्मचारीहरु तिनीहरूले नगद काम गर्न र स्वतन्त्र आय को सरल दैनिक लेखा सञ्चालन किनभने, जिम्मेवार र इमानदार हुनुपर्छ।

कर्मचारीहरु जिम्मेवारी तयार प्यानकेकहरू, पेय पदार्थ, हेरविचार बर्तन र उपकरण, नगद प्राप्त समावेश गर्नुहोस्। तिनीहरूले पनि समसामयिक replenishment लागि आटा उत्पादन र fillings को राशि निगरानी गर्न आवश्यक छ। त्यहाँ किओस्क अगाडि टेबल संग क्षेत्रहरु छन् भने, कर्तव्य कर्मचारी सफाई समावेश गरिनेछ। पैनकेक व्यापार योजना कर्मचारी तलब लागत समावेश छ।

पदोन्नति

विज्ञापन लागत - एक अनिवार्य वस्तु कुनै पनि व्यापार योजना समावेश गर्न। पैनकेक - ठीक ठाउँमा स्थान मा सानो पदोन्नति लागत आवश्यक छ कि entrepreneurial गतिविधिको एउटा उदाहरण। आधारभूत मार्केटिङ लागत - अनुसार चुनिएको शैली संग दर्ता गाडी। ठीक छ, कम्पनी लोगो सिर्जना गरिने छ, जो दुवै साइन मा र कर्मियों को वस्त्र मा उपस्थित हुनेछ।

भविष्यमा, तपाईं नि: शुल्क प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ मार्केटिङ पाठ्यक्रम, नियमित र नयाँ ग्राहकहरु चासो प्रदर्शन गर्न डिजाइन। ग्राहकहरु सामाजिक सञ्जाल मार्फत सचेत छन् रूपमा उत्कृष्ट काम घटनाहरु, Raffles र छूट को सबै प्रकार। तसर्थ, उद्यमी निश्चित लोकप्रिय इन्स्टाग्राम र "VKontakte" मा आफ्नै पृष्ठ को उपस्थितिको उपस्थित हुनुपर्छ।

पोषण को क्षेत्र मा व्यापार राम्रो एक "दिन को पकवान", "कम्बो" र अन्य आधुनिक मार्केटिङ विधिहरू जस्ता चाल समर्थित छ नबिर्सिनुहोला।

गणना payback

एक साईट उद्यमी आफ्नै बल र राजधानी मूल्याङ्कन सक्छ लागि, गणना संग एक व्यापार योजना पैनकेक प्रस्तुत। त्यसैले, पाङ्ग्रा मा किओस्क खोल्ने निम्न राजधानी व्यय समावेश:

• व्यवसाय दर्ता - 20 हजार rubles।
• वैन निर्माण - 100 हजार rubles।
• उपकरण - 100 हजार rubles।

व्यापारीले मासिक लागत लागि प्रतीक्षा:

• कर्मचारीहरु गर्न ज्याला - 60 हजार rubles।
• 50 हजार rubles - उत्पादन र उपभोग्य खरिद।
• भुक्तानी लेखा सेवा र उपयोगिता - 10 हजार rubles।

उपज गणना लागि हामी 100 rubles एक पैनकेक औसत लागत लिन। प्रति मूल उत्पादन राजस्व को दिन 70 टुक्रा को एक न्यूनतम को बिक्री मा प्रति महिना 210 भन्दा कम हजार rubles छैन। यो खातामा पेय र अन्य उत्पादनहरु को बिक्री लिएर बिना छ।

यो रकम बाट, खातामा लागत लिने, मासिक आय 40 हजार rubles भन्दा बढी छैन। यस्तो अवस्थामा, व्यापार एक वर्ष भित्र recouped गर्न प्रतिज्ञा गर्नुभएको छ। खाता बाह्य कारक र अन्य परिस्थिति मा लिएर औसत फिर्ती बारे डेढ वर्ष छ - हामी विशिष्ट उदाहरण खातामा लिन भने।

सिफारिसहरू

विशेषज्ञहरु मताधिकार व्यापार को लागि आधुनिक आवेग आफ्नै व्यापार, बरु कठिन प्रतियोगिता सुरु गर्ने योजना गर्ने उद्यमीहरू इच्छुक प्रदान गर्दछ भनेर याद गर्नुहोस्। शहर वरिपरि छिटो-खाना चेन को एक ठूलो संख्या त छिटो-खाना व्यापार, केही यी सञ्जालहरू को कुनै पनि भाग हुन रुचि जो प्रवेश जटिल गर्न सकिन्छ।

भविष्यमा व्यापार मालिकले मताधिकार र मासिक बनाउन आवश्यकता कमीकमजोरी अप राख्न इच्छुक छ भने गांठ-योगफल भुक्तानी, तिनीहरूलाई कुनै पनि प्रवेश गर्न सक्नुहुन्छ। रूपमा फाइदा भन्दा franchises को मूल र ताजा विचार उल्लेख गर्न सकिन्छ। , को उद्यमी एक तयार टर्नकी व्यापार प्राप्त हुनेछ - साथै, धेरै सय हजार (बारेमा 500 000 rubles औसत मा) को एक शुल्क तिर्नुपर्छ।

निष्कर्षमा

पैनकेक व्यापार यस लेखमा प्रतिबिम्बित रूपमा योजना - सिर्फ एक उदाहरण हो। अन्तिम गणना क्षेत्र, सार्वजनिक खानपान, खाना र अन्य अवस्थाको लागत को बजार को स्थानीय स्तर क्षमता मा निर्भर छन्।

CREPERIE, व्यवसाय रूपमा - व्यापार को बरु जटिल प्रकार, प्रतियोगिता को उच्च स्तर कारण। मालिकबाट पैनकेक रचनात्मकता र लचीलापन दुवै आवश्यक छ। यो माग मा परिवर्तन, हस्तक्षेप वा पैनकेक को लाभकारी योगदान गर्न सक्छ भन्ने नजिकका नयाँ प्रतियोगिहरु र अन्य अवस्थाको उद्भव गर्न उत्तरदायी हुन सक्नेछ।