पोटासियम फस्फेट

फस्फोरिक एसिड संग विभिन्न धातु को रासायनिक सम्बन्ध गाँसिसकेको भनिन्छ Phosphates। हाल, गतिविधि विभिन्न क्षेत्रहरू प्रयोग गरिन्छ जो Phosphates धेरै किसिमहरु, छन्। कुनै अपवाद र पोटासियम फस्फेट, अक्सर खाद्य उद्योग मा एक एंटीओक्सिडेंट र bactericidal पदार्थ रूपमा प्रयोग भएको छ जो। यो एंटीओक्सिडेंट अन्य पदार्थ को ओक्सीकरण बाधित जो पदार्थ हो कि उल्लेख गर्नुपर्छ। उदाहरणका लागि, हावा darkens छ जो bitten स्याउ, विचार गर्नुहोस्। किनभने हावा मा अक्सिजन फल मा निहित फलाम oxidizes यो हुन्छ। पोटासियम फस्फेट एक खानको लिन ठाउँमा खन्याउन भने, ओक्सीकरण प्रक्रिया तल धेरै पटक धीमा हुनेछ। तसर्थ, चयापचय जीवाणुहरु को शरीर मा दबेको छ। यो एक संरक्षण गर्ने बस्तु रूपमा प्रयोग भएको छ किन कि छ।

यसलाई जो प्रकृति मा उत्पन्न फस्फेट को सबै यौगिकों, orthophosphates हुन् भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। प्रायजसो, orthophosphates पोटासियम खाना उद्योग (फस्फोरिक एसिड नुन) मा प्रयोग, जो एक E340 छ। उद्योग, पोटासियम orthophosphate E340 यो एक अम्लता नियामक, एक चिस्यान retaining एजेन्ट र स्थिरता, रंग retainer एम्पलीफायर एंटीओक्सिडेंट कार्य रूपमा प्रयोग खाना थपिएको छ, monophosphate भनिन्छ। यो थपिएको निम्न रासायनिक सूत्र छ: KH2PO4, यो अत्यधिक पानी मा घुलनशील छ र एक दानेदार सेतो पाउडर को रूप छ।

फस्फोरिक एसिड, अन्तरक्रिया , पोटासियम कार्रोप्नेट पोटासियम फस्फेट जसको सूत्र K3PO4 छ निर्मित। यो एक घटक रूपमा प्रयोग गरिन्छ डिटर्जेंट बेकरी र कन्फेक्शनरी उत्पादनहरु, शीतल पेय र दुग्ध उत्पादन, साथै सूप, pastas र सस, चाय, पनीर, मासु र माछा उत्पादन, छिटो खाना मा additives। साथै, यो एक तटस्थ वातावरण को अम्लता समर्थन किनभने, हरियो तरकारी को एक stabilizer रूपमा प्रयोग गरिन्छ। K3PO4 चिकित्सा रोकथाम र hypophosphatemia जस्ता रोगहरु को उपचार को लागि प्रयोग गरिन्छ, र औद्योगिक उत्पादन मा - पेंट, additives को रूपमा जंग inhibitors र ड्रिलिंग लागि विभिन्न तरल पदार्थ।

यो पोटासियम फस्फेट, को पाउडर को भाग विषाक्त गुण surfactants वृद्धि गर्न जान्छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। तिनीहरूले जसबाट को सुरक्षा कम, सेल झिल्ली नष्ट intensively छाला मार्फत मानव शरीर मा भित्र पस्नु सुरु, आफ्नो degreasing योगदान, छाला को प्रकार्य। Surfactants, छाला पाइने रक्त नली मा मर्मज्ञ, रगत र प्रतिरक्षा प्रणाली को गुण को एक उल्लंघन योगदान जो शरीर, भर रगत र प्रसार प्रविष्ट गर्नुहोस्।

यसरी, मिति गर्न, पोटासियम फस्फेट एक पी मल रूपमा, ड्रिलिंग सञ्चालन समयमा तरल र पाउडर डिटर्जेंट एक घटक रूपमा प्रयोग भएको थियो। पनि यो सिमेन्ट र कपडा उद्योगहरूमा प्रयोग गरिन्छ, नवीनतम गर्दा रङ लगाउन वा विरंजन, आटा, चिकित्सा औषधि, दाँत pastes वा पाउडर को तयारी को लागि loosening लागि खाद्य उद्योग मा लागि यार्न तयारी। पोटासियम फस्फेट को क्रिस्टल ferroelectric वा piezoelectric सामाग्री, कीटनाशक, तेल र अन्य लागि additives रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

तर, यो Phosphates adversely एक व्यक्ति एक लामो समय प्रभाव लागि तिनीहरूलाई उजागर गरिएको छ भने मामला मा malfunctions कारण, मानव शरीर असर भनी उहाँ सम्झनुहुन्छ लायक छ। धेरै देशहरूमा खाद्य र उपभोक्ता उद्योगहरूमा Phosphates प्रयोग त्यागेर छ किन छ। हाम्रो देशमा, प्रयोगको अनुमति छ, त्यसैले यसलाई विभिन्न उत्पादन वा घरेलू उपकरण को लेबल मा अक्सर छ पद E340, अर्थात् पोटासियम फस्फेट पूरा गर्न सक्छन्।