फोटो संग खट्टा क्रीम व्यञ्जनहरु के खाना पकाउनु

खट्टा क्रीम धेरै व्यञ्जन को तयारी को लागि एक उत्कृष्ट आधार छ। यसलाई स्वादिष्ट सस, Pies, केक र बिस्कुट प्राप्त छन्। तर त्यो, कुनै पनि अन्य उत्पादनहरु जस्तै, एक निश्चित आफ्नो जीवन छ। तर तपाईं soured खट्टा क्रीम किनेको भन्दै चिन्ता छैन। के तपाईं यस्तो मामला मा यो बाहिर बनाउन सक्छ, तपाईं आजको लेखमा सिक्न हुनेछ।

सामान्य सिफारिसहरू

पनि सबैभन्दा जिम्मेवार Mistress कहिलेकाहीं त्यहाँ खराब उत्पादनहरु को रूप मा सानो समस्याहरूको छन्। यस्तो अवस्थामा, त्यहाँ आफ्नो थप प्रयोग को expediency को तार्किक प्रश्न छ। जो एक उच्चारण सडेको गंध emanates खट्टा क्रीम, तपाईं टाढा कुनै पछुतो संग फेंक गर्न आवश्यक छ। सम्पूर्ण आफ्नो जीवन केही दिन पहिले समाप्त भएको छ र त्यो छैन मोल्ड ढाकिएको सकिएन भने र एक तीतो स्वाद प्राप्त, यो विभिन्न व्यञ्जन गर्न थप गर्न सकिन्छ।

निस्सन्देह, यो खट्टा क्रीम (के कुक, फोटो र व्यञ्जनहरु गरिनेछ छलफल तल) छैन उपयुक्त लागि भर्नको सूप र सलाद। यो आवश्यक पूर्व-गर्मी उपचार हुनुपर्छ। उत्पादन थप दुई भन्दा सप्ताह ढिलाइ छैन, तपाईं एकदम सभ्य घर केक हुन सक्छ। खट्टा क्रीम अक्सर Pies, muffins र केक लागि आटा थपिएको छ।

फ्लफी प्यानकेकहरू

यो प्रविधि धेरै वायुमय र स्वादिष्ट मिठाई दिन्छ। यो तयारी धेरै सरल र छिटो छ। त्यसैले, यो अक्सर परिवार नास्ता गर्न ल्याउन सक्छ। यी प्यानकेकहरू पूर्ण जाम, जाम वा संयुक्त छन् संक्षिप्त दूध। आफ्नो नुस्खा इच्छा बन्न साँचो Godsend लागि ती जो डु चिन्दिन के गर्न तयार बाट खट्टा क्रीम। आफ्नो प्रियजनलाई सुगन्धित विनम्रता व्यवहार गर्न, तपाईंलाई आवश्यक:

• नुन को चम्मच।
• खट्टा क्रीम को एक पाउन्ड।
• वनस्पति तेल को 5 चमचा।
• गहुँको पीठो जोडी चश्मा।
• चीनी को एक चमचा।
• कच्चा चिकन अन्डा।
• पाक सोडा को आधा चम्मच।

खट्टा क्रीम के गर्न सकिन्छ बुझ्न, तपाईं यसलाई कसरी गर्न ठीक बुझ्न आवश्यक छ। एक गहिरो एक कचौरा अन्डा वनस्पति तेल, नुन, चिनी र पाक सोडा जडान गर्नुहोस्। सबै homogenous सम्म राम्रो whisk। तुरुन्त कि पछि, भविष्यमा खट्टा क्रीम संग आटा र पूर्व-sifted पीठो पठाउनुहोस्। सबै intensively kneaded, दुवै पक्षले तेल अभिषेक एक तातो रोटी पकाने को तवा मा एक चम्चा, र भुट्नु संग फैलियो।

मन्न

यो विकल्प इच्छा पक्कै अपील ती जो छैन अझै निर्णय के गर्न सकिँदैन मेड देखि खट्टा क्रीम। व्यञ्जनहरु Mannik विभिन्न देखि प्रत्येक अन्य सेट को सामाग्री प्रयोग। त्यसैले, सधैं तपाईं भान्सा आवश्यक सबै प्रक्रिया सुरु गर्नु अघि उपस्थित तपाईं कि निश्चित गर्नुहोस्। यस समयमा, तपाईंलाई आवश्यक:

• कप खट्टा क्रीम।
• margarine को आधा प्याक।
• चिनी एक कप।
• अन्डा को एक जोडी।
• सूजी एक गिलास।

कि खट्टा क्रीम देखि तयार साकार, यो प्रक्रियाको intricacies सामना गर्न महत्त्वपूर्ण छ। Margarine एक हत्येदार बरतन मा राखिएको र कम गर्मी मा यो ढल्छ थियो। त्यसपछि यो खट्टा क्रीम, अन्डा र चीनी थप्नुहोस्। यो सबै एक सानो whisk whisk छ। परिणामस्वरूप homogeneous ठूलो ponemnozhku उच्च-ग्रेड सूजी र sifted पीठो spiked। आगो रोक फारममा समाप्त आटा पारी, वनस्पति तेल संग greased, र तिनीहरूलाई ओवन मा राखे। एक मानक एक सय र असी डिग्री बारेमा तीस मिनेट पाकेका मन्न। पहिले सेवा यसलाई cooled, अलिकति र छर्कनु संग धुलो चिनी।

माछा पाइ

धेरै युवा Mistress आफ्नो फ्रीजर मा कि soured क्रीम पाउन दुखी। यो कस्तो खाना पकाउनु उत्पादन बिगार्छ, अनुभवी शेफ थाहा छ। यी व्यञ्जन एक माछा पाइ भर्ने छ। यस्तो सुखा सामान मात्र पनि ताजा छैन kislomolochku को निपटान छैन, तर परिवार खाने एउटा अद्भुत साथै हुनेछ। मेरो परिवार त घर उपहार व्यवहार गर्न, तपाईंलाई आवश्यक:

• 250 एमएल क्रीम।
• 3 चिकन अन्डा।
• मेयोनेज को 100 ग्राम।
• एक चम्मच को पाक सोडा र नुन।
• सेतो पीठो एक गिलास।
• बैंक क्यान्ड माछा।

नियम, यी उद्देश्यका लागि टूना माछा, saury, सामन वा सार्डिन छन्।

निर्धारण कि पकाएको देखि खट्टा क्रीम, यो हुनुपर्छ राम्रो गर्न बुझ्न, के अर्डर तपाईं आवश्यकता मुछ्नु आटा लागि पाइ। यो उद्देश्य लागि, एक एक कचौरा काँचो अन्डा, नुन र मेयोनेज संयुक्त। त्यहाँ पनि बेकिंग सोडा र खट्टा क्रीम थप्नुहोस्। र मात्र पछि भविष्यमा सानो सुरु गरेर आटा सानो पूर्व-sifted सेतो पीठो प्रविष्ट गर्न। परिणामस्वरूप ठूलो अधिकतम सजातीयता हासिल गर्न प्रयास, kneaded छ। एक greased heatproof मोल्ड को तल आधा आटा फैलियो। शीर्ष माछा भराई वितरण। त्यसपछि सबै अवशेष आवरण र राखिएको एक परीक्षण ओवन। दुई सय डिग्री मा केक Bake। सामान्यतया, यो प्रक्रिया कम्तीमा आधा घण्टा लाग्छ।

कुकी

यो विकल्प यो शायद खट्टा क्रीम के पकाउन निर्णय गर्न सक्छन् नगर्ने ती रुचि हुन भनेर यति सजिलो छ। व्यञ्जनहरु बिस्कुट धेरै विविध छन्। तिनीहरू धेरै लोकप्रिय बीच धेरै व्यस्त Housewives। पेस्ट्री जस्तै आफ्नो परिवार उपचार गर्न, हात मा तपाईं कि पूर्व-जाँच गर्नुहोस्:

• 200 एमएल क्रीम।
• 3 कप सेतो उच्च ग्रेड पीठो।
• मक्खन को आधा प्याक।
• चीनी को 1.5 कप।
• 3 कच्चा चिकन अन्डा।
• पाक सोडा को चम्मच।
• नुन को एक चुटकी।
• भानलिन को झोला।

कार्यहरू अनुक्रम

एक एक कचौरा सोडा र खट्टा क्रीम जडान। त्यसपछि sifted पीठो, नुन र वेनिला अतिरिक्त थपियो। छुट्टै हत्येदार बरतन मा, घिउ ढल्छ र यो मा चीनी भंग। परिणामस्वरूप मिश्रण, कोठा तापमान गर्न cooled थियो यो पियर्स र राम्रो अन्डा whisk मार।

परिणामस्वरूप मिश्रण खट्टा क्रीम एक कन्टेनर मा खन्याइन् र एक तंग लोचदार आटा मुछ्नु छ। त्यसपछि यो छ लुढका बाहिर छैन पनि पातलो तह, कट आउट बिस्कुट र प्रसार मा एक पाक पाना, पूर्व-lubricated संग वनस्पति तेल। पाकेका उत्पादनहरु अन्तर्गत मानक एक सय र असी डिग्री बारेमा एक चौथाई को एक घण्टा।

तारेको Pies

यो नुस्खा के खट्टा क्रीम देखि तयार बाहिर आंकडा प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ जो Housewives को आफ्नो संग्रह पूरा गर्न निश्चित छ। घर केक, डबल-जाँच आफ्नो निपटान मा छन् पहिल्यै कि लागि आटा मुछ्नु गर्न:

• 300 ग्राम को आटा।
• वनस्पति तेल को चमचा।
• कच्चा चिकन अन्डा।
• 200 एमएल खट्टा क्रीम।
• चिनी र नुन को एक चम्मच।
• जोडी pinches को पाक सोडा।

, Pies यस्तो सिद्ध Mashed आलु लागि भर्नको तला प्याज संग मिश्रित रूपमा। प्रेमीहरूको को मिठो पेस्ट्री गर्न सक्छन् सामान आफ्नो जाम, बाक्लो जाम वा मुरब्बा।

प्रक्रिया को विवरण

एक कचौरा खट्टा क्रीम र अन्डा संग संयुक्त मा बिस्तारै थप्दा सोडा, नुन, चिनी र वनस्पति तेल तिनीहरूलाई मिक्सर whisk। परिणामस्वरूप तरल बिस्तारै अक्सिजन प्रि-संतृप्त आटा, खन्याउन र लोचदार नरम आटा kneaded। त्यसपछि प्लास्टिक र्याप मा र्याप र पन्ध्र मिनेट छोड्नुहोस्।

पन्ध्र मिनेट पछि, परिपक्व आटा, सानो टुक्रा मा विभाजित छ एक रोलिंग पिन तिनीहरूलाई रोल, Mashed आलु र फारम patties संग भरी। परिणामस्वरूप अर्द्ध-उत्पादन समाप्त सुन्दर सुनको खैरो सम्म वनस्पति तेल मा एक हट रोटी पकाने को तवा र भुट्नु मा पठाइएका छन्। Browned केक कागज तौलिए मा फैलाउन, तिनीहरूले अतिरिक्त बोसो अवशोषित र मात्र पछि चिया संग सेवा छ।

motley केक

यो स्वादिष्ट र खुशबूदार मिठाई को तयारी संग पनि साईट कुक ह्यान्डल गर्न सजिलो छ। यसलाई सिर्जना गर्न तपाईं सरल र सजिलै उपलब्ध सामाग्री आवश्यक छ। यो अवस्थामा, तपाईं भान्सा हुनुपर्छ:

• मक्खन को 150 ग्राम।
• 250 एमएल खट्टा क्रीम।
• 3 ताजा चिकन अन्डा।
• सेतो उच्च ग्रेड पीठो को 3.5 कप।
• कोको पाउडर पूर्ण चमचा।
• सारा कागति।
• चम्मच सोडा उल्लेखनीय।
• चीनी को जोडी चश्मा।
• भानलिन।

एक उपयुक्त कचौरा मा अन्डा, चीनी संयोजन र आफ्नो सजातीयता गर्न तेजी triturated। परिणामस्वरूप ठूलो अन्डा, तर शुरू छ, र सोडा उच्च ग्रेड sifted पीठो। यो सबै राम्रो भरिएर पोखिन्छ। समाप्त सामान्य कडा आटा दुई लगभग बराबर भागमा विभाजन गरिएको छ। सिट्रस बोक्रा र प्राकृतिक कागति को रस को एक चमचा - तिनीहरूलाई एक अर्को मा poroshkopodobnoe कोको र वेनिला थपियो। एक greased ovenproof फारम मा आटा प्रसार गर्नुहोस् र ओवन मा पठाउनुहोस्। पाकेका मिठाई मा दुई सय डिग्री छैन भन्दा कम आधा घण्टा। यो केक त्यहाँ ढुसी लागेको, तर तपाईंको फ्रिज मा खट्टा क्रीम छैन भने मात्र गर्न सकिन्छ।

के तयार गर्न: एक फोटो सहितको नुस्खा

हुन अपेक्षाकृत चाँडै एक स्वादिष्ट र flavorful खमीर डोनटहरू Bake सक्नुहुन्छ तल वर्णन प्रविधि अनुसार। तपाईं एउटा सरल र कम लागत सामाग्री आवश्यक आटा तयार गर्न, खरिद जो व्यावहारिक आफ्नो पर्स अवस्था असर छैन। त्यसैले रूपमा तन्काउनुहोस् प्रक्रिया, सुनिश्चित पहिल्यै कि तपाईं मिली मा भान्सा:

• 205 एमएल क्रीम।
• सुकेको खमीर छिटो-अभिनय 10 ग्राम।
• उच्च-ग्रेड पीठो को 2.75 कप।
• 155 G नम्र पनीर।
• एक जोडी को अन्डा yolks।
• घिउ, margarine वा दूध 250 ग्राम।
• नुन को एक चुटकी।

एक पैन मा मक्खन वा margarine प्रसार, एक पानी स्नान पठाइएको र पग्लियो छन्। यो त प्लेट हटाइएको र क्रीम संग जोडिएको थियो। यो गर्न sifted पीठो र कसा भयो पनीर को अग्रिम, शुष्क खमीर थपिएको थियो। सबै राम्रो नभएसम्म चिल्लो kneaded छ।

यो एकदम कडा, बाहिर गरिएका र अझै लोचदार आटा उदार पीठो संग dusted समतल काम सतह मा राखिएको छ, र सिउनी रोल। परिणामस्वरूप केक आधा जोडेको र रोलिंग पिन संग यो भन्दा बढी जाँदै भइरहनेछ छ। यो प्रक्रिया पटक एक जोडी बारम्बार र एक तह दृष्टिकोण बाँकी छ। कि पत्र मोटाई सेन्टिमिटर दुई थियो त्यसैले, र एक गिलास कट प्रयोग गरेर यसलाई सर्कलका बारेमा आधा एक घण्टा पछि यो फिर्ता लुढका छ। परिणामस्वरूप preform, lubricated छ पहेंलो भाग शुद्ध पानी एउटा सानो रकम संग मिश्रित र पाक पाना, चर्मपत्र कागज को राखे पानामा फैलियो। बारेमा बीस मिनेट को लागि दुई सय डिग्री मा पाकेका खट्टा क्रीम डोनटहरू।