बरफ रक्सी के हो? विशेष गरी लोकप्रिय निर्माताहरु समीक्षा

तपाईं शब्द "बरफ रक्सी" सुन्न जब तपाईं के संगतले छ? शायद, यो अङ्गुरको रस देखि राम्ररी chilled पेय हुनेछ। तर, यो छैन साँचो हो। यसको स्वाद र स्वाद पनि पेय कोठा तापमान, एक विस्तृत ग्लास मा सेवा गर्दा मात्र rasprobovat ठीक हुन सक्छ हुनत सुन्दर, कुनै पनि रक्सी हुन सक्छ। त्यसैले, यो वाक्यांश मा एक फरक अर्थ इम्बेडहरू। त्यसैले बरफ रक्सी के हो? चिसो मौसम हामीलाई प्रस्तुत जो यो उपहार। आज हामी विस्तार यसको तयारी प्रविधि हेर्न हुनेछ, ताकि तपाईंले यस विनम्रता प्रयास गर्ने प्रस्ताव छ भने आशा गर्न के थाहा। यो साँच्चै ध्यान योग्य हुनुहुन्छ।

जाडो को सास - बरफ रक्सी

दाखबारी कल्पना गर्नुहोस्। पक्कै पनि मेरो आँखा अघि एक पटक त्यहाँ सूर्य-भिजेको लन, रसीला greenery र सुगन्धित bunches छ। सेतो हिउँ र किसमिस धेरै समान छन् भन्ने गाढा खैरो जामुन मा दाखको बोट blackened तर त्यहाँ अर्को चित्र पनि छ। तिनीहरूले कच्चा माल हो भनेर जो बरफ रक्सी देखि। यो एक विदेशी पेय को उत्पादन को लागि उपयुक्त कुनै पनि अङ्गुर छैन। बढ्दो अवधि, भर Winemakers जो जामुन दाखको बोट मा बायाँ गर्दै निर्णय। अङ्गुर बरफ देखि वाइन गर्व रूपमा उल्लेख "तरल सुन।" र साँच्चै, यो तयार गर्न सजिलो छ। Winemakers तिनीहरूले फ्रस्ट मार्न जा थिए सम्म शाखा मा फल छोड्न पर्छ। र तापमान पनि कम उनलाई विनाशकारी छ। को थर्मामीटर -8 डिग्री गर्न ड्रप जब Optimally कटनी।

स्थिर अङ्गुर देखि रस विशेषताहरु

म एक पटक फेरि विनिर्देशों मात्र दाखको बोट मा स्थिर छ जो जामुन, लागू भन्ने तथ्यलाई जोड चाहन्छ। बढी आर्थिक विकल्प - काम तिनीहरूलाई स्थिर - मात्र एक सस्तो अनुकरण तयारी गर्न सक्नुहुन्छ यसरी त, हराउछ यसको गुणस्तर धेरै। बरफ अङ्गुरको रस धेरै मिठो छ। चीनी यो तपाईं थप एकाग्रचित्त र तीव्र अंगूर अवश्य squeeze गर्न अनुमति दिन्छ, स्थिर छैन। परिणाम धेरै मिठो मिठाई रक्सी, Gourmets मूल्यांकन गर्छन् जो एउटा सानो नम्बर हो। यो सुरुतिर गंभीर frosts र अन्य कारक जामुन, उत्पादन लागि उपयुक्त संख्या, पर्याप्त सानो हुन जाँदै छ भन्ने तथ्यलाई गर्न लगाउन सक्छ। फलस्वरूप, बरफ रक्सी को मूल्य धेरै पटक अन्य प्रकारका लागि भन्दा उच्च छ मिठाई मदिरा। यो सामान्यतया सानो बोतल, जो अगाडी ईंन्धन उपभोक्ता चासो र माग उत्तेजित बिक्रि छ।

बरफ रक्सी प्रयास भयो जो Gourmets, के भन्न (समीक्षा)

वास्तवमा, रक्सी को कुलीन ब्रान्डहरु रुचि राख्ने प्रशंसक, छैन त धेरै प्रयास र तिनीहरूलाई सङ्कलन। यो किनभने यो प्रतिक्रिया नेटवर्क नगण्य रकम छ। तर यो प्रयास गरेका ती कि बरफ रक्सी ठण्डा ताजगी को Smells भन्छन्। तर वर्णन गर्न एक सानो कठिन स्वाद। यो नाजुक फल स्वाद र ताजा अम्लता, उदार spiced छ जो धनी मिठास को एक महान ब्यालेन्स छ।

यस पेय को मूल मा पहिले नै एक पौराणिक कथा छ, तर बढि सही संस्करण कि winemakers शरद ऋतु धेरै न्यानो थियो, समय मा बस हटाइएको छैन अङ्गुर, र त्यसपछि जोडले frosts हिट छ। बाली काट्ने सुरक्षित गर्न, राती संकलित र तुरुन्तै जामुन उत्पादन मा दिनुभयो। यस मामला मा, किण्वन प्रक्रिया पछि, तिनीहरूले पूर्णतया नयाँ, अद्वितीय रक्सी पाएका थिए भनेर बुझे। अब सम्म, उत्पादन प्रविधि धेरै परिवर्तन भएको छैन। गाह्रो रहन्छ, तर एउटा ठूलो परिणाम दिन्छ।

हंगेरी प्रजातिहरू

यो राम्रो वाइन को ऐतिहासिक मातृभूमि छ। मात्र यस्तो ईगर, Wilanow, TOKAI, Sopron रूपमा रक्सी क्षेत्रहरु मा उत्पादन। जब यो बरफ रक्सी (हंगेरी) अत्यधिक यो ईश्वरीय पेय प्रेमीहरूलाई बीच मूल्यवान छ। यसलाई यहाँ यसको उत्पादन को परम्परा राख्न चिन्तित अनुरोध कसरी अचम्मको छ, र मामला द्वारा कुनै सजिलो अर्थ छ। Winemakers प्रत्येक समय जामुन वर्षाको मौसममा deteriorate हुनेछ नलिइ। मौसम स्पष्ट छ भने, चिसो Linger गर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि चरा को अङ्गुर खान हुनेछ। र frosts पहिलो हिट हुँदा, जामुन यो बरफ eggshell हानिकारक जोगिन, हात द्वारा, एक स्थिर फारममा सङ्कलन गर्न आवश्यक छ। तुरुन्तै बाली प्रेस अन्तर्गत जान्छ, र बरफ क्रिस्टल प्रेस रहन, र केवल एक मोटी रस implies। आफ्नो नम्बर सानो, रक्सी मात्र 2 टन अङ्गुरको 50 टन प्राप्त गर्न सकिन्छ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, हंगेरी masterpieces उत्पादन। सबै भन्दा लोकप्रिय ब्रान्ड - यो Vylyan Pincészet Vylyan Jégbor, Varga Pincészet Jégbor आदम Pincészet SILENOS Jégbor। हंगेरी रक्सी विशेषज्ञहरु विशेष भनिन्छ। समीक्षा द्वारा न्याय, यी प्रजातिहरू सबैभन्दा धनी स्वाद र फल को एक उच्चारण स्वाद छ। जीवन्त एक फूलगुच्छा मा आरु र आँप को टिप्पणीहरू लाग्यो।

जर्मन विशेष

वास्तवमा, मात्र हंगेरी बरफ रक्सी उत्पादन गर्छ। जर्मनी यो बाट टाढा पछि छ, र पनि ठूलो विविधता बजार प्रर्दशन गर्दछ। अधिक त्यसैले यसलाई यहाँ पहिलो पटक थियो र थियो, अनियमित मा यद्यपि, यसको निर्माण प्रविधि खुलेको छ। 1794 मा Franconia मा अप्रत्याशित frosts मारा, र त्यो मिठाई रक्सी को उत्पादन को मोड को खोज थियो। पछि पहिले नै आफ्नो छिमेकीलाई नुस्खा चाँडै लियो र पनि उत्पादन बरफ रक्सी अस्ट्रिया थाले।

स्वादिष्टता

वास्तवमा, सबै प्रजातिहरू, प्रक्रिया एकता, प्रत्येक अन्य फरक बाबजुद। त्यसैले, तपाईं साँच्चै एक भन्दा बढी प्रयास गर्न हुनेछ, स्वाद छ भन्ने कुरा पत्ता लगाउन। जर्मन बरफ रक्सी - एक साँचो क्लासिक, यो एक मोहक मिठास र प्रकाश sophistication विशेषताहरु। स्वाद मह, खूबानी, आरु र आँप, खरबुजा को आगे टिप्पणीहरू गर्न ल्याउन, एक एक गरेर, बिस्तारै प्रकट गरिएको छ। को aftertaste पागल रंग र पुष्प aromas को पूर्ण एक पाश प्रकट गर्छ। एउटै समयमा रक्सी थप बाक्लो, थप एक liqueur जस्तै केही यसलाई "तरल सुन" भनिएको छ कि लागि छैन। मिति, सबै भन्दा प्रसिद्ध Vidal अङ्गुर बनाइएका छन्, र यो Eiswein भनिन्छ। जर्मन मदिरा Aisa गर्न कहिल्यै प्रयास गरेका ती अधिकांश द्वारा मनपरेको छन्। समीक्षा द्वारा न्याय, साँच्चै, तेजस्वी बाक्लो, तीव्र र अविस्मरणीय यी पेय को स्वाद।

अस्ट्रिया देखि Aysvanov वाइन

बीचमा पहिलो बरफ मदिरा Austrians उत्पादन गर्न प्रविधि अपनाए थिए। यो दुई छिमेकी देशहरू बीच व्यापार धेरै राम्रो प्रबन्ध मिलाइयो रूपमा, अचम्मको छैन। यसको शुरूआत देखि यो वाइनरी Kracher मा यो आश्चर्यजनक मीठो वाइन लागि प्रसिद्ध छ। यो सारा संसार को मिठाई मदिरा धन्यवाद यो सानो रक्सी-बढ्दै क्षेत्र थाह थियो छ। Kracher सङ्ग्रहबाट बरफ रक्सी सबैभन्दा महंगा रेस्टुरेन्ट मा सेवा र यसको अचम्मको स्वाद प्रसन्न हुन्छु। वास्तवमा, रक्सी को यो ब्रान्ड को समीक्षा रक्सी को लागत धेरै उच्च छ र सबैलाई किन्न सक्छन् किनभने, धेरै सानो छ। समीक्षा द्वारा न्याय, यो सङ्ग्रहबाट मदिरा को स्वाद धेरै मिठो छ, तर किनभने तिनीहरूले मिठाई मदिरा सबैभन्दा भाग प्रशंसक लागि रुचि र मुख्य भोजन पछि प्रयोग गरिन्छ।

"Fanagoria"

एक रूस सबैभन्दा ठूलो रक्सी कम्पनीहरु को। यसको दाखबारी बारेमा 3,000 हेक्टरमा कवर। उद्यमी पूर्ण उत्पादन चक्र मा र एक विशाल मात्र होइन देश तर पनि विदेश मा सराहना जो, रक्सी को रकम हालिएको। यस कम्पनीको प्राथमिकता - उच्चतम गुणस्तर। यो सबै "Saperavi" र यस्ता ब्रान्ड नाम ज्ञात दुनिया भर आफ्नो काम गर्न यस मनोवृत्ति धन्यवाद थियो "क्याबरन", "Sauvignon", साथै धेरै अरूलाई। तथापि, सूचीमा छुट्टै लाइन वस्तु बरफ रक्सी को एक भव्य उत्पादन हो। रूस छैन सजिलै सबै काम, कुनै उम्दा पेय छोडेर नष्ट गर्न सक्नुहुन्छ रक्सी बनाउने र प्रारम्भिक र गंभीर चिसो लागि धेरै उपयुक्त छ। तर विशेषज्ञहरु अप, प्रत्येक वर्ष हामीलाई यसको "तरल सुन" संग खुसी आफ्नो हात फेंक छैन। समीक्षा द्वारा न्याय, यो सङ्ग्रहबाट बरफ रक्सी थप खरीदारों गर्न अपील गर्नेछ भन्ने हो जो थप नाजुक स्वाद, छन्।

ICE वाइन Riesling

यो प्रसिद्ध वाइनरी "Fanagoria" बाट अर्को कृति हो। बरफ रक्सी तीन प्रजातिहरू को उत्पादन 2010 मा शुरू भएको थियो। यो सफलता को एक नयाँ दौर दिनुभयो। बरफ रक्सी "Riesling" रूसी रक्सी को एक पौराणिक कथा थियो। बरफ चमक सुनको रंग उज्ज्वल जाडो सूर्य र कोमल, पुष्प खुशबू गर्म गर्मी, समूहहरु मीठो रस हालिएको थियो जब को reminiscent को reminiscent। यो विविधता बुल्गेरियामा अन्तर्राष्ट्रिय प्रतियोगिता र 16 अन्तर्राष्ट्रिय प्रदर्शनी "Vinorus, Vinoteh" मा एक सुन सहित धेरै पुरस्कार प्राप्त गरेको छ। रूस मा गरेको छ रूपमा, दाखमद्य उज्ज्वल, स्वादिष्ट flavorful हो र सबै भन्दा महंगी छैन: उपभोक्ताहरु को समीक्षा द्वारा न्याय, "Riesling" विधा को एक साँचो क्लासिक छ।

हामी घरेलू उत्पादकहरु विचार गर्न जारी

Icewine "Myskhako" - रूसी रक्सी को अर्को ठूलो ब्रान्ड। सुरुमा यो विविधता विशेष पश्चिमी आविष्कार, तर आज कुनै कम स्वादिष्ट किसिमहरु रूस मा उत्पादित गर्दै छन्, जो आनन्द Gourmets दिन थियो भने। तर, निर्माता ग्रेड अन्य टिप्पणीहरू प्रस्तुत छ कि सानातिना समायोजन गरेको छ। यो तालिका मीठो रक्सी, कम्तिमा 12 महिनाको लागि ओक व्यारेल मा उमेर छ जो। वास्तवमा, यो बाली लेट "Riesling"। सुगंध क्यान्ड आरु, भुईँकटर र सिट्रस को टन संग धेरै नाजुक छ। र स्वाद - एक वास्तविक extravaganza। एक सुखद र ताजा अम्लता को fruity मिठास संग गति राख्छ। एकै समयमा नासपाती, खूबानी र भुईँकटर को स्वाद प्रकट गर्छ। धेरै स्वादिष्ट, तर एकदम महँगो। समीक्षा द्वारा न्याय, यो सबै भन्दा स्वादिष्ट र खुशबूदार मदिरा को छ।

यो पेय कसरी प्रयोग गर्ने

यो भोजन रूपमा सेवा गर्न सकिँदैन अघि वा पछि, वा एक मिठाई रूपमा। कोठा तापमान 12-14 डिग्री गर्न सिफारिस गरियो। सानो रक्सी चश्मा वा रक्सी चश्मा राख्न तालिका मा सबै भन्दा राम्रो कुरा। तर तपाईं भोजन समयमा रक्सी पिउन भने, त्यसपछि यसलाई आवश्यक पकवान पेय भन्दा sweeter थिएन सुनिश्चित छ। पूर्ण पागल र फल, चकलेट र पनीर संग बरफ रक्सी जोडती। यो कि बोतल खोल्ने जो पिउने पछि यसलाई पुन: काग र फ्रिज हालिदिए आवश्यक छ भन्ने हो लामो समय को लागि भण्डारण गरिएको छैन सम्झना गर्नुपर्छ। रक्सी दुई हप्ता सम्म खडा हुनेछ देखि। यो कि दिइएको रक्सी को क्रमबद्ध 0.3 लिटर को सानो बोतल मा हालिएको छ, यो समय समयमा पेय प्रयोग गर्न गाह्रो छैन। बोतल सूर्यका र उच्च तापमान (20 भन्दा बढी डिग्री) बाट सुरक्षित हुनुपर्छ। त्यसैले यसलाई राम्रो चश्मा मा हालिएको छ, बोतल फ्रिज फिर्ता तुरुन्तै हटाउन।

सारांशमा गर्न

बरफ रक्सी आकस्मिक छैन बारे हामी तपाईंलाई भन्नुभयो। आफ्नो उत्कृष्ट फूलगुच्छा थप र थप मान्छे पेय को प्रशंसक बन्न कि त आकर्षक छ। तपाईं मिठाई मदिरा आनन्द भने तपाईं पनि, प्रयास गर्ने निर्णय, यहाँ प्रस्तुत सामाग्री थाह भएका हुन सक्छन्। खर्च आज बजार मा प्रस्तुत मदिरा को सबै भन्दा संग तुलना, तिनीहरूलाई अझ थप। त्यसैले एउटा सानो बोतल सबैभन्दा बढुवा ब्रान्डहरु कुरा छैन भने, तपाईंले खर्च हुनेछ $ 100, र त्यसपछि।

"Fanagoria" (बरफ रक्सी "Riesling") - एक स्वादिष्ट र उत्कृष्ट मिठाईहरू, तर पनि कुनै पनि उत्सव को लागि एक सिद्ध उपहार। त्यसैले, तपाईं क्रिसमस बिदा को सामने, निश्चित विशेष गरी यदि भ्रमण जाँदै हुनुहुन्छ भने तपाईं को हेरविचार उपहार को एक टोकरी मा यस्तो बोतल लिन थियो। बस कल्पना: एक ठण्डा रात, बाहिर एउटा सिरेटो, र तपाईं बरफ रक्सी एक गिलास छ ... यो तपाईं हिम रानी बारेमा परी कथा छन् भनेर कल्पना गर्न समय!