"नेपोलियन" (ब्रान्डी): समीक्षा। "Courvoisier नेपोलियन"

त्यहाँ धेरै खाद्य पदार्थ "नेपोलियन" भनिन्छ छन्। ठूलो सामान्य पछि नाम छ जो रक्सी, सबै दुनिया भर चिरपरिचित छ।

कसरी यो सबै थाले

रक्सी व्यापार को इतिहास धेरै गहिरो जरा छ। 16 औं शताब्दीमा देखि, जब यो टाढा बाहिर देशको वाइन, वाइनरी उत्पादन, "रक्सी" को रूपमा जानिन्छ पछि बनेको एक विशेष प्रकारको उत्पादन गरिएको छ आफ्नो सामान ओसारपसार गर्न आवश्यक भयो। र 19 औं शताब्दीमा गरेर एकदम प्रसिद्ध र धेरै द्वारा सम्मान भएको छ। तर जहाँ नेपोलियन? रक्सी, पाठ्यक्रम, सम्राट्लाई एक मनपर्ने पेय थियो, तर यो बिन्दु छैन। बस Bonaparte सधैं सबै भन्दा राम्रो गरे। उहाँले राम्रो आत्माको लागि असीम आदर छ र सही उच्चतम गुणस्तर द्वारा प्रस्तावित उत्पादनहरु जो निर्धारण गर्न सक्छ। त्यहाँ रक्सी यस प्रकारको को एउटा सरकारी वर्गीकरण छ, तर पेय केही नाम कहिलेकाहीं शब्द "नेपोलियन" थपिएका छन्। यस्तो संशोधन संग रक्सी विशिष्ट सुविधा छ। तथ्यलाई यस मामला मा हामी वृद्ध बारेमा कुरा गर्दै छ। मूल कम्तिमा छ वर्ष छ जो एक असल रक्सी, छलफल। को "नेपोलियन" यो पल्ट धेरै उच्च छ। यहाँ हामी लगभग दस वा बीस वर्ष कुरा गर्दै छन्।

ऐतिहासिक जानकारी

नेपोलियन रक्सी मनपराएका र सधैं, युद्ध जाँदै, तातो पेय को पर्याप्त मात्रा लगे। कठिन परिस्थितिमा वा राम्रो खुशबूदार रक्सी को गम्भीर विचार ग्लास को समयमा गर्म लडाई पछि उहाँले शक्ति, थकान राहत पुनर्स्थापना गर्न सक्षम थियो र सही निर्णय गर्न मदत गरे। यो संसारको सबैभन्दा ठूलो मन एक पेय प्रेम, र सबैभन्दा ठूलो खुशी साथ यति गरे कि कुनै गोप्य छ। इतिहासकारहरूले मा भन्न को वर्ष 1812 को देशभक्तिपूर्ण युद्ध , नेपोलियन म Bonaparte, रूस जाँदै, उसलाई उत्कृष्ट फ्रान्सेली ब्रांडीको केही kegs लिए। तर युद्धमा हराएको थियो, र ठूलो कमान्डर, देश छोडेर, म चाँडै कदम रोकियो सबै अतिरिक्त परित्याग थियो। यो बाटो मा उहाँले चोरी Jewels, तर पनि आफ्नो मनपर्ने पेय को व्यारेल मात्र होइन गाडे कि आरोप छ। यहाँ नेपोलियन अपनाए समाधान छ। रक्सी शायद अझै पनि कहीं भूमिगत भण्डारण गरिएको छ। हुनत कुनै एक हालसम्म यो पत्ता लगाउन असफल भएको छ।

सम्राट्लाई मूल्यांकन

सम्राट्लाई को उच्चतम अनुमोदन प्राप्त जो पहिलो ब्रान्डी, "Courvoisier नेपोलियन।" थियो यो सबै संयोगले भयो। 1811 मा, कम्पनी "Courvoisier" अझै पनि एक अस्पष्ट थियो र अन्य प्रान्तहरू मा वाइन, वाइनरी फरक थिएन। अचानक, को बिरूवा सम्राट आफूलाई भ्रमण जाँदै छ कि एक अफवाह थियो। को पसलहरूमा मा आतंक थाले। सबैलाई सिद्ध अर्डर ल्याउन खोजे। धेरै त, कि पनि प्रत्येक बोतल धुन थाले। मालिकको Bonaparte सर्वश्रेष्ठ पेय देखाउन निर्णय, तर त्यहाँ एउटा अचम्मको घटना थियो। नेपोलियन एउटा यात्रा समयमा, रक्सी को व्यारेल पङ्क्ति बीच पारित, अचानक उहाँले तिनीहरूलाई एक नजिक रोकियो। रक्सी को पुरानो नमूना त्यहाँ भण्डारण गरिएका छन्। यो चरण लिन सम्राट संकेत के, तर आफूलाई उहाँले indescribable आनन्द गर्न आएका पेय स्वाद अस्पष्ट छ। त्यतिबेलादेखि सानो कम्पनी इम्पेरियल अदालत को नियमित आपूर्तिकर्ता भएको छ, र सबै भन्दा राम्रो फ्रान्सेली रक्सी छलफल भएको थियो "Courvoisier नेपोलियन" पिउन।

मूल्य वरिपरि

राम्रो उत्पादन किन्न सधैं गाह्रो छ। विशेष गरी जब यो रक्सी गर्न आउँछ। स्टोर समतल यी दिन ठोस विकल्प द्वारा भरा छन्। र अचानक, त्यहाँ पनि एउटा वास्तविक उत्पादन हुन्? यो कसरी विविधताको राम्रो पेय चयन र गर्न गलत हुन? पहिलो हामी ध्यान दिएर आधारभूत जानकारी समावेश जो लेबल पढ्न आवश्यक छ। रक्सी उत्पादन को विशिष्ट मामला मा, तपाईं विशेष ध्यान गर्नुपर्छ जो दुई मुख्य कारक छन्:

1 बढ्दै अङ्गुरको ठाउँ।

2. समाप्त पेय निकाल्नुहोस्।

अन्तर्राष्ट्रिय बजार ब्रांडीको मा रक्सी को फ्रान्सेली क्षेत्र विशेष प्रविधिले उत्पादन गर्ने छ "चालक" (भूमि क्षेत्रहरु) को एक मा हुर्केका कच्चा माल मात्र उत्पादन, भनिन्छ गर्न सकिन्छ। निम्न अंशहरूको दायराहरू स्थापित वर्गीकरण स्वीकार:

• VS - कम्तिमा दुई वर्ष। यो बिक्री मा जान अघि, एक ओक बैरल मा एक पेय पकड पर्छ जो न्यूनतम समय छ।
• Supertor - कम्तिमा तीन वर्ष मा।
• VSOP, VO, व्यू, रिजर्व - कम से कम चार वर्ष।
• VVSOP, ग्रान्ड रिजर्व - कम्तिमा पाँच वर्ष।
• Xo, अतिरिक्त, शाही, Tres व्यू, नेपोलियन, Vieille रिजर्व - कम से कम छ वर्ष।

यो वर्गीकरण अनुसार सक्नुहुन्छ कल्पना यो तपाईं साँचो रक्सी खर्च हुनेछ कति "नेपोलियन।" मूल्य एक पेय यस्तो 0.5l को एक बोतल प्रति 45 60 यूरो देखि दायरा। एक संकलन विशेष प्रतिहरू 10 हजार डलर लागि लिलामी मा बेचे।

कजाख रक्सी

हालैका वर्षहरूमा, मादक पेय को उत्पादन सबै र विविध संलग्न। तर रक्सी-निर्माता को असली मालिकको यस्तो रक्सी रूपमा जटिल उत्पादन जस्तै उत्पादन गर्न सक्षम छन्। काजाकिस्तान को गणतन्त्र केही रक्सी र वोदका उद्यम मा संलग्न छन्, तर केवल केही इच्छित परिणाम हासिल गर्न व्यवस्थापन गर्नुहोस्। साँच्चै सभ्य पेय को विविधता यहाँ सानो छ, तर त्यहाँ एकदम राम्रो नमूनों छन्। उदाहरणका लागि, रक्सी "नेपोलियन"। काजाकिस्तान VS उत्पादन को उपयुक्त दायरामा तीव्र, उज्ज्वल स्वाद र सुखद सुगन्ध छ, तीन वर्षको ढिलाइ संग एक पेय उत्पादन गर्छ। तथापि, आफूलाई आफ्नो अन्य सिर्जनाहरू गर्व भन्दा बढी Kazakhs। ब्रान्डी "Alfarabi" एक उपलब्धि सकिन्छ। यसको उत्पादन लागि Georgia को सबै भन्दा राम्रो दाखबारी को उत्पादन को शास्त्रीय प्रविधिले उत्पादन रक्सी प्रयोग गर्दछ। पेय निकाल्ने (6 वर्ष) तपाईं नेपोलियन को दायरामा यसलाई लिन अनुमति दिन्छ, र यो उत्पादन गुणस्तर बारे बताइएको छ। विशेषज्ञहरु एक खास fruity टिप्पणीहरू र एक नरम समाप्त यसको नाजुक, मखमली स्वाद भन्छन्। तर त्यहाँ केही साधारण उपभोक्ताहरु कि प्रभाव एक राय छ।

रक्सी घर को उत्पादन "Camus"

"Camus" - 1893 मा र केही वर्ष भित्र स्थापित भएको थियो जो रक्सी ब्रान्ड, प्रसिद्धि र पहिचान विश्वव्यापी पाउनु भएको छ। ठूलो लोकप्रियता उहाँले रूस मा आनन्द उठाए। आफूलाई Tsar निकोलस द्वितीय यो अद्भुत पेय लागि कमजोरी थियो। उहाँले पनि अदालत गर्न आफ्नो उत्पादन आपूर्ति गर्न कम्पनी मालिक संग एउटा सम्झौता हस्ताक्षर गरे। कृतज्ञता मा, Gyustav Kamyu सम्राट्लाई विशेष रक्सी लागि सिर्जना "Camus नेपोलियन।" रूसी सम्राट को सबै आवश्यकता र स्वाद प्राथमिकताहरू को उत्पादन खातामा लिइएको थियो भन्न अनावश्यक? भने पेय को मिश्रण को संरचना भन्दा बढी एक सय फरक अल्कोहल comprises। मालिक द्वारा छानिएको छन्। परिणाम एक बरु जटिल मूल फूलगुच्छा छ। असामान्य स्वाद को पेय एक विशेष आकर्षण दिन्छ जो सुकेको फल, को नाजुक सुगन्ध complements। यस्तो ब्रांडीको वस्तुतः कुनै खाजा आवश्यक छ। यो रक्सी को कला को एक साँचो काम हो। तर सबै को कुनै पनि कृति, धेरै महंगा रूपमा लायक। उदाहरणका लागि, रूस, पहिले जस्तो, र यी दिन को बहुमत, यस्तो खुशी बस किन्न सक्दैन। तर अझै पनि यो शाही पेय किन्न सक्छन् मानिसहरूलाई छन्।

फ्रान्स ले "प्रस्तुत"

पनि सोभियत समयमा, यो कि संसारको सर्वश्रेष्ठ वाइन उत्पादन विश्वास थियो - "। नेपोलियन" एक रक्सी फ्रान्सेली व्यापार घर "Camus" यो हाम्रो देश तीस वर्षसम्म 1959 देखि सुनाउँछन्। ती वर्षहरूमा धेरै केही मानिसहरू साँच्चै पेय बुझे। सायद कि नाम लिएको किन नेपोलियन अंश छ। पछि, डंडे एउटै नाम अन्तर्गत र यसलाई हाम्रो देश मा आयात भएको थियो लामो समय को लागि जालसाजी उत्पादन गर्न थाले। जालसाजी झन्झन् मत्ती बोतल रंगीन लेबल सजिएको थियो। यो खरीदार भ्रमित र वास्तविक उच्च गुणवत्ता उत्पादन कि सौंपन आफ्नो हातमा बाध्य। तर आफूलाई यो पेय मात्र ब्रांडीको (र सबै भन्दा राम्रो मामला मा) छ। आखिर, रक्सी को उत्पादन को लागि अंगूर को एक निश्चित प्रकार एउटा विशिष्ट फ्रान्सेली क्षेत्रमा उब्जाउ गरिन्छ कि आवश्यक छ। त्यसपछि, उत्पादन लामो समय को लागि र केही अवस्थामा जटिल प्रविधि र जोखिम को विशेष ह्यान्डलिङ आवश्यक छ। तर डंडे छैन बोझ जस्तै समस्याहरू आफूलाई गर्छन, र अबोध्य तरल पिउने एक लामो समय को लागि हाम्रो मान्छे, उनको शंकास्पद र अप्रिय स्वाद हैरानी।

प्रविधि विशेषताहरु

साँचो फ्रान्सेली पेय मात्र "रक्सी नेपोलियन।" भनिन्छ हुन सक्छ यस मामला मा एक्सपोजर छ वर्ष भन्दा कम हुनु हुँदैन। ठूलो कमान्डर नाम - यो पेय को नाम, र स्वीकृत वर्गीकरण को ब्रान्ड छैन। एक निश्चित गुणस्तर हासिल गर्न, उत्पादन एक बरु जटिल बाटो पार गर्नुपर्छ। पहिलो, एक विशेष तयार रक्सी मिश्रण (मिश्रण) दुई महिना ओक को पुरा तरिकाले नयाँ Casks छ। यो समयमा, तरल मसला र विशेषता रंग को एक प्रकाश सुगन्ध संग मूल वेनिला स्वाद मा लिन्छ। परिणाम एक तथाकथित छ सफेद ब्रांडीको। अर्को चरण मा उहाँले समय बाँकी राखिएको जहाँ पहिले नै प्रयोग पुरानो व्यारेल, मा हालिएको छ। सामान्यतया रक्सी "नेपोलियन" श्रेणी 12-15 वर्ष र थप बर्ष छन्। पागल, लौंग र दालचिनी: एक परिपक्व उत्पादन जस्तै पहिले नै जटिल फूलगुच्छा र स्वाद को एक सम्पूर्ण सीमा छ। यो पेय को aftertaste एक कोमल, उच्चारण र लगभग केहि सुक्खा छ।