बियर "Carlsberg": निर्माता, मूल्य, समीक्षा

Carlsberg बियर नै नाम को डेनिस कम्पनी द्वारा प्रतिनिधित्व छ। मिति, ब्रान्ड सबै भन्दा ठूलो र सबैभन्दा सफल विश्वव्यापी को छ। कम्पनी टाउको कार्यालय Valby मा, कोपेनहेगन मा आधारित छ।

सृष्टिको इतिहास

को भठ्ठी मसीही जकोब्सें नाम डेनिस नवोदित उद्यमी द्वारा 1847 मा स्थापित भएको थियो। ब्रान्ड चार्ल्स व्यवसायी छोरा पछि नाम थियो। लामो समय बियर "Carlsberg" राजधानी वसोवास लागि कडाई जारी छ लागि, त्यसपछि उत्पादन राष्ट्रिय मात्रा विस्तार भएको थियो। 1860 को अन्त, तर विदेशी पार्टी मिति को पहिलो निर्यात अचाक्ली तोकियो गरिएको छ।

कम्पनी को उत्पत्तिभन्दा देखि लगभग 20 वर्ष पछि, पेय केही परिवर्तन भइरहेको छ। सबै को पहिलो, यो किण्वन उत्पादन को विधि सम्बन्धित छ। अब Danes केवल एक किण्वित पेय, र पूर्ण विकास र परिष्कृत बियर "Carlsberg" पाए। निर्माता सधैं आफ्नो ग्राहकहरु हेरचाह गरेको छ, त्यसैले यसलाई चाँडै नयाँ प्रयोगशालाहरुमा र कारखानों मार्फत कम्पनी को स्वामित्व विस्तार गर्ने निर्णय भएको थियो। यो एक लामो समय को लागि ब्रान्ड को पहिलो रसायनविद् को डेनिस Lauritz Sorensen रहेको टिप्पण लायक छ। यो मदिरा प्रक्रिया पीएच को हाइड्रोजन घटक, जो आज अन्य सबै कम्पनीहरु द्वारा प्रयोग गरिन्छ शुरू जसले थियो।

तथापि, Carlsberg ब्रान्ड यो क्षण एक अनौठो गर्दा स्थिति लिए पनि पहिले। 1882 मा, जकोब्सें छोरा बियर को आफ्नै लाइन खोल्न रुचि, परिवारको व्यापार टाढा सारियो। नयाँ ब्रान्ड Ny Carlsberg नाम थियो। हामी आदर तिर्न पर्छ, दुवै दुई दशकसम्म एक प्रतियोगी हातमा हात भयो। 1902 मा, चार्ल्स मृत्यु, र तिनका छोराहरूलाई फिर्ता दुवै ब्रान्डहरु सामेल भएका छन्।

1969 मा, मुख्य प्रतिद्वन्द्वी डेनिस भठ्ठी Tuborg कम्पनी brainchild जकोब्सें अवशोषित निर्णय गरे। ब्रान्ड को पतन लामो प्रतीक्षा छैन। क्षण मा, निर्देशनालय Carlsberg शेष मुक्त फ्लोट छ, कम्पनी को मात्र तेस्रो मालिक हो।

पूर्णता प्रविधिहरू

1847 देखि भठ्ठी प्राकृतिक खमिर आधारित फिल्टर नगरिएका पेय उत्पादन। उत्पादन पूरै डेनिस परम्परा दोहोरिएको छ, तर पूर्णता फरक छैन। 1865 मा, पहिलो रासायनिक प्रयोगशाला कारखाना मा खोलिएको थियो। त्यो यो culturing खमीर लागि नयाँ विधि निस्पंदन पछि विकास भएको छ। यो बिन्दु बियर "Carlsberg" बाट धेरै कदम अप गर्न उठ्नुभयो।

पहिलो निर्यात स्कैनडिनेविया र वेस्ट इन्डिज मा स्कटल्याण्ड पठाइएको र त्यसपछि भएको थियो। मध्य-1870 द्वारा उत्पादनहरु कब्जा युरोप मा एक अग्रणी स्थिति। स्वामित्व हरियो "Carlsberg" लेबल architect थोर Bindesbollom द्वारा 1904 मा सिर्जना गरिएको थियो। तब देखि, यो ब्रान्ड गरेको बिक्री को परिभाषित प्रतीक मानिन्छ। छ महिना पछि, कोपेनहेगन मा त्यहाँ एक भठ्ठी जिल्ला थियो। त्यहाँ प्रशासनिक भवनहरु मात्र होइन र बारहरू, तर पनि नयाँ उपकरण संग विशाल प्रयोगशाला थिए।

1976 मा त्यहाँ सबै भन्दा ठूलो र आज मादक पेय को अध्ययन लागि अन्तर्राष्ट्रिय केन्द्र थियो। यो केवल रासायनिक प्रयोगशालाहरुमा Carlsberg मा स्थापित भएको थियो। नयाँ सहस्राब्दी धेरै ठूलो शाखा को रूस मा सहित संसारभरि खोल्ने लागि कम्पनी द्वारा चिन्ह लगाइएको थियो। 2004 मा, डेनिस दबाइ एक क्रांतिकारी मदिरा को धेरै अवधारणा परिवर्तन, खमीर उपचार लागि नुस्खा सिद्ध।

यो समयमा प्रशंसक Carlsberg रानी एलिजाबेथ द्वितीय र विन्सटन चर्चिल आफूलाई जस्ता प्रतिष्ठित तथ्याङ्कले थिए रोचक छ।

ब्रान्ड विनिर्माण

क्षणमा, निर्यात बियर "Carlsberg" यस्तो लोकप्रिय अन्तर्गत उत्पादन ब्रान्डहरु Tuborg, Baltika र Kronenbourg जस्तै। कुल उत्पादन बारे 500 शीर्षक छ।

कम्पनी बस भन्दा $ 11 अर्ब को बिक्री मा कमाएको जब डेनिस ब्रान्ड लागि सबैभन्दा लाभदायक वर्ष, एक 2012-औं भएको छ। शुद्ध आय $ 1.1 अर्ब थियो। यो हाल को वर्ष मा त्यहाँ ब्रान्ड गरेको राजस्व केही गिरावट भएको छ कि पहिचान गर्नुपर्छ, तर यस्तै गतिशीलता अहिले सबै ज्ञात Breweries अवलोकन। यो Carlsberg उत्पादन को सबै भन्दा, र त्यसपछि डेनमार्क र नर्वे मा रूस, अजरबैजान, नेपाल र लाओस मा मांग छ कि विचारणीय छ। देश मा कारोबार लाभ स्वीडेन, कम्बोडिया, फ्रान्स, काजकस्तान, पोर्चुगल, स्विट्जरल्याण्ड, मलेशिया, जर्मनी, युक्रेन, सिंगापुर र अरूको सूचीमा देखिन्छन्।

चेल्याबिन्स्क र क्रास्नायार्स्क: जनवरी 2015 देखि रूस तुरुन्तै दुई बिरुवाहरु बन्द गरिएको छ।

यो संरचना र बियर को गुण

यो Carlsberg उत्पादनहरु को कुनै पनि उच्च क्यालोरी सामग्री छ, अनौठो छैन। यसको ऊर्जा मूल्य 42 ccal - बारे 45 100 ग्राम ccal अलिकति कम क्यालोरी शीतल पेय छ।

यो पेय मात्र pasteurized घटक र additives, प्रोटीन र बोसो बनेको छ देखि पूर्ण अनुपस्थित छ। जब बियर उत्पादन प्रयोग जौ malts, purified पानी र फिल्टर hops। यसरी wort निकाल्ने सामग्री 12% भन्दा बढी छैन। औसत मा, रक्सी स्तर 5 क्रांतियों बीच फरक हुन्छ। खमीर बियर "Carlsberg" को pretreatment द्वारा हप तीता र एक सुखद ताजा गंध को आफ्नो उत्कृष्ट नम्र स्वाद हुन्छ।

प्रायोजन

1990 को दशक को शुरुवात देखि, ब्रान्ड सक्रिय फुटबल गतिविधिहरु को वित्त संलग्न गरिएको छ। छैन 2004 र 2008 मा कारण बिना Carlsberg युरोपेली च्याम्पियनशिप को मुख्य प्रायोजक थियो, र आज च्याम्पियन्स लिगका मुख्य प्रतिनिधिहरु मध्ये एक मानिन्छ। यस मामला मा, यूईएफए संग एउटा सम्झौता हालै अर्को केही वर्ष नवीकरण भएको थियो।

साथै, ब्रान्ड क्लब "कोपेनहेगन" को शीर्षक प्रायोजक छ। टोलीमा "लिभरपूल" संग सजी टी-शर्ट मा 1992 मा यो लेखिएको र लोगो "Carlsberg" पहिले। खेल गतिविधिहरु देखि अझै पनि खडा बाहिर स्किइङ र गल्फ मा वार्षिक विश्व च्याम्पियनसिप।

1920 मा, कम्पनी कोपेनहेगन मा भौतिकशास्त्र को संस्थान को उद्घाटन प्रायोजित। आज केन्द्र मात्र होइन क्वांटम र परमाणु नवाचारै, तर पनि जसको नाम बियर "Carlsberg" राजधानी, मुख्य मादक उत्पादन अनुसन्धान गरिएको छ।

समीक्षा र लागत

मुख्य लाभ को एक आफ्नो नरम पेय MALT स्वाद छ। यो कारणले गर्दा निस्पंदन र pasteurization धेरै कदम गर्न हासिल छ। गैर-रक्सी पिउने बियर "Carlsberg" एक मिठाई स्वाद, wherein ताजापन र हप को शुद्धता छ। प्रकाश भोजन र नाश्ता लागि आदर्श।

मादक पेय को मुख्य घटक प्रजातिहरू hops र जौ हो। यी घटक तीता र अलिकति सुखद aftertaste एक ताजा टिप्पणीहरू दिन को बियर। यो पेय मासु र माछा व्यञ्जन, साथै जर्मन र जापानी व्याञ्जनहरू लागि उपयुक्त छ।

मूल्य - बियर "Carlsberg" मा अग्रणी स्थिति जोड दिन्छ जो अर्को प्लस। बोतल सबै लागत 75 95 मा rubles देखि फरक हुन्छ।