भरी पोर्क पेट कसरी खाना पकाउनु?

द्वारा-उत्पादनहरु पोषण र लाभदायी गुण को हो छैन कमसल मासु। तर दुर्भाग्य, यस्तो व्यञ्जन contemptuous केही Housewives, तिनीहरूलाई स्वाद नभएको र खाने को नालायक विचार। सायद, यो कारण ठीक तिनीहरूलाई तयार गर्न नसक्नुको छ। तपाईं विश्वस्त र प्रक्रिया सबै विवरण प्रकट गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। आज हामी सुँगुर को पेट सामाग्री। एक पेशी शरीर क्रिसमस तालिका सजाउनु साथ भरी।

यो स्वादिष्ट पकवान पुरातन Slavs द्वारा venerated थियो। आफ्नो भरी विभिन्न अनाज, कटा मासु, तरकारी र अन्य उत्पादनहरु। युक्रेनमा खाना पकाउनु "Vantrobyanka" प्रेम भनिन्छ पकवान। दिलकश मसला र पग्लियो सुंगुरको बोसो एक राष्ट्रिय पकवान - यो चुभास गणतन्त्र सारा महाराज "Cougar Shyurbi" बनाउन।

कुक भरी सुँगुर पेट अघि, यो सुरक्षा फिलिम हटाउन र न्यानो पानी मा incubate सबै सामग्रीहरू फिर्ता, degreased गर्नुपर्छ। कृपया अन्यथा शरीर बस फुट्छ, ध्यान दिनुहोस् कि उत्पादन द्वारा-एकदम भरने धेरै हुनुपर्छ त छैन, आकार मा कम छ गर्मी उपचार समयमा। सिफारिसहरू सबै विषय छ जो अतिथि lodge गर्न लाज स्वादिष्ट मासु विनम्रता, छन्।

भरी पोर्क पेट: अनाज र मशरूम एक नुस्खा

उत्पादनहरु को आवश्यक सेट: खत आधा कप उसिनेर अनाज, कीमा बनाएको मासु (कुनै पनि), सुकेको वा स्थिर मशरूम (एक सय ग्राम), दुई अन्डा, प्याज, लसुन लौंग दुई, विवेकमा (मरिच र नुन) गर्न क्रीम को 150 एमएल र मसाले दुई सय ग्राम। पनि मुद्दा र पाक लागि खाना प्याकेज (तपाईं फिलिम गर्न सक्नुहुन्छ) आवश्यक छ।

तयारी को प्रक्रिया

पेशी पशु शरीर धुने, कट र एक सानो नुनीन पानी मा तीन घन्टा लागि चिल्लो लागेको फिलिम राखे। यो समयमा passeruem प्याज र मशरूम संग कीमा बनाएको। भरने cooled छ जब अन्डा ड्राइव र मसला खन्याउन, लसुन बाहिर squeeze। Rumen समाप्त मिश्रण (शिथिल) भर्न, हामी प्याकेज मा मुद्दा प्वाल र फेरबदल समातेर। पेट सुँगुर जहाज 200C मा 40 मिनेट को लागि सुखा भरी। कि पछि, प्याकेज, प्रशस्त मात्रामा अमिलो क्रीम वा मेयोनेज संग पानी हाले र फेरि 15 मिनेट लागि ओवन राख्नु खोल्नुहोस्। अचार र जडीबुटी संग chilled सेवा गर्छन्।

रूपमा-उत्पादन द्वारा अन्य संग सुँगुर गरेको पेट भरी

पकवान थप समय-खपत, तर धेरै स्वादिष्ट र कोमल छ। यसलाई गरिरहेको निम्न घटक को हुनेछ: (। 1 पीसी) मासु को सुँगुर rumen मध्यम आकारको टुक्रा (दुई सय ग्राम), दुई अन्तस्करणले, जिब्रो र सुँगुर को कान। को सूक्ष्म aromas लागि ताजा गाजर, एक प्याज, रातो र कालो मरिच, लसुन नुन, Lavrushka आवश्यक पर्दछ।

तयारीको प्रविधि

गहिरो पानी दुई लिटर क्षमता खन्याउन, यो सिरका र नुन को एक ठूलो spoonful मा घुलनशील छ। एक घण्टा - तीन घन्टा र एक मृगौला लागि rennet समाधान मा छोड्नु। जिब्रो र कान संग माटो र stubble हट्नेछ। एक घण्टा Porcine मृगौला broths। एउटै जिब्रोले र कान संग गरेको छ - तिनीहरूले मसला र पोलेको तरकारी संग बारेमा 90 मिनेट को लागि एक अलग पैन मा उसिनेर गर्नुपर्छ।

सेतो फिलिम, भाषा संग टुक्रा मा कटौती हटाउन। कान र अन्तस्करणले - straws। गोरुको मासु पट्टिका offal जडान हुनेछ, नुन र मरिच संग मसला, चिटिक्क स्लाइस मा कटौती गर्नेछ। यो ठाउँ खत को एउटा ठूलो, त्यसपछि हल्कासित "लाभ" साधारण मुद्दा भर्न र घण्टा एक जोडी लागि स्ट्यु राखे। त्यसपछि porcine पेट obmazh मेयोनेज भरी र बारेमा एक घण्टा सुखा। पाक कृति आनन्द लिनुहोस्!

आलु र बेकन संग नुस्खा

दूध आधा लीटर, एक खत, आलु, प्याज र बेकन (तीन सय ग्राम) को दुई किलो: यो सामाग्री हाम्रो लागि सामान्य हुन्छन् किनभने स्कटल्याण्ड को एक परम्परागत पकवान, बिल्कुल सबैलाई मनपर्छ। चोट मरिच एक मसला, तेजपात, नुन रूपमा प्रयोगमा। द्वीप प्रस्ताव खुर्सानी वा कायेन्ने मरिच प्रशंसक लागि तीतो थप्नुहोस्।

निर्देशन

नुन पानी मा अघिल्लो व्यञ्जनहरु सुँगुर समान भिजेको abomasum। , Gauze अतिरिक्त तरल हटाउन उपयोग, आलु RUB सानो टुक्रा, तला प्याज, सबै मसला मा कटौती गर्ने बेकन थप्ने न्यानो दूध यसलाई भर्न: तरकारी भराई तयार। छैन धेरै बाक्लो ठूलो, जो हामी गैस्ट्रिक ठाउँ स्कोर। हामी दुई घण्टा कैबिनेट ओवन मा राखे। समय समयमा porcine पेट भरी विनियोजन एक खस्ता गठन गर्ने बोसो खन्याउन।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, सबै कुरा भन्दा यो देखिन्छ सजिलो छ। कल्पना देखाउने र खाना परीक्षण गर्न नडराऊ। असामान्य पकवान अचम्मको स्वाद, juiciness विस्मित र अचम्मको स्वाद हुनेछ।