मदिरा। 'आगो' को पेय लागि नुस्खा

रूस मा, पंच को "hussar" पेय छलफल भएको थियो। धेरै प्रभावशाली आफ्नो सेवा थियो। तिनीहरूले माथि फल टुक्रा फालिएको, एक ठूलो क्षमता भरिएको र आगो मा सेट छ जो आत्माहरू एक बिट, को सतह भन्दा हालिएको थियो। हल प्रकाश र थपिएको थियो भीड को चियर्स गरेर निभाउन त्यसपछि जो मार्फत सुनको मह-मसालेदार पंच shone विशेष चश्मा, संकीर्ण र उच्च, devichm taliyam जस्तै बाक्लो गिलास बनेको, मा दिइँदैन छ जो पेय को फिक्का नीलो ज्वाला कप ब्लेज।

यस पेय को इतिहास जसको अर्थ "पाँच", समय हराएको छ नुस्खा जो पाँच घटक, को तातो मिश्रण भनिन्छ मध्ययुगीन भारत, जहाँ "paantsch" शब्द, मा सुरु हुन्छ। जहाँ निर्धारण वर्तमान दिनको बच केही परिवर्तन भइरहेको छ जमाइका देखि युरोप मा सार्नु, एउटा क्लासिक मानिन्छ जो रम, बलियो चिया, तातो पानी, कागती रस र चिनी, संग मुक्का। अब यो धेरै रक्सी पिउने र nonalcoholic preheated रम, ब्रान्डी, रक्सी संग मिलेर वा फल को रस, चीनी, र विभिन्न मसला संग पूरक ड्राई रक्सी समावेश मिश्रण बुझाउँछ। त्यहाँ अन्डा र दूध प्रयोग गरिन्छ व्यञ्जनहरु छन्। त्यहाँ आफ्नो व्यञ्जनहरु को धेरै झनै देखि "hussar" पार्टी पुनर्जीवित र घर मा एक पंच सजिलो छ बनाउन। रूपमा नरम cooled तयार भएको नुस्खा पंच, रस, चिया को एक मिश्रण हुन्छन् जो, सम्पूर्ण फल र जामुन को वाहेक संग, साथै बरफ घन।

रक्सी, चीनी को एक मिश्रण तयारी प्रक्रिया मा, मसला चीनी पूर्ण पग्लियो र मिश्रण एक वर्दी स्थिरता हासिल गरेको छ भनेर खुसीले गदगद। माथि 80 डिग्री रक्सी तापमान मा यसको स्वाद हराउछ देखि यो पनि पेय गरम करना हुँदैन। यस पेय, रम को बल राख्न वा किनकी यो गर्मी हटाइने ब्रान्डी, पहिले देखि नै तातो रक्सी मा हालिएको छ। एक पंच कसरी बनाउने? यहाँ केही सरल व्यञ्जनहरु छन्।

चिया पंच। कम-रक्सी नुस्खा

teapot मा कालो चिया चार चम्मच र पानी उम्लिरहेको दुई कप बलियो चिया पीसा। एक हत्येदार बरतन मा तनावपूर्ण चिया र सुक्खा वा अर्ध-सुक्खा रक्सी को एक बोतल खन्याउन। मिश्रण गरम छ। दुई वा तीन मिनेट भित्र एक छुट्टै पोत मा मिश्रण पानी, चिनी, दालचिनी, ल्वाड़ र कागति बोक्रा को एक-आधा कप refluxed थियो। त्यसपछि मिश्रण रक्सी गर्न spiced चिया-जोडी फिल्टर थियो। तयार पंच अग्लो चश्मा मा खन्याइन् र न्यानो सेवा गर्छन्।

बार्बाडोस पंच। नुस्खा पुरातन पेय

पंच रूपमा तयार सबैभन्दा प्राचीन व्यञ्जनहरु को एक अनुसार। तपाईं 1h2h3h4 एक अनुपात र चोट जायफल को चिम्टी मा कागति को रस, चीनी, रम र पानी ल्याउन आवश्यक छ। पानी, जुस, चीनी, जायफल र मिश्रित र प्लेट मा गरम र त्यसपछि तातो मिश्रण थपिएको थियो रम।

अन्तमा, तपाईं एक चिसो पंच तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यसको तयारी को नुस्खा छ। केही कागति र सुन्ताला सर्कल मा कटौती, एक कन्टेनर मा स्ट्याक र गांठ चीनी भरियो। चीनी रस अवशोषित पछि, कागति र सुन्तला को स्लाइस बाहिर निकाल्न, एक बोक्रा तिनीहरूलाई कटौती र पंच लागि कन्टेनर राख्नुभयो। सुन्ताला र कागति लागि भुईँकटर र अन्य फल र जामुन थप्न सक्नुहुन्छ। फल पानी उम्लिरहेको एक बोतल हालिएको गरेर, रस संग भिगो चीनी राखे। को उम्लिरहेको पानी शांत पछि, वोदका को एक बोतल र रक्सी को दुई चश्मा एक कन्टेनर मा खन्याउन। मिश्रण राम्रो उमालेर बनाउनु दिनुपर्छ। यो त प्रत्येक बरफ घन थप्दा द्वारा गिलास मा हालिएको थियो। यो चिसो पंच, नाली सक्नुहुन्छ बोतल, काग Stoppers मा खन्याउन र तहखाने भण्डार।

तपाईंको अतिथि चकित र "आगो" एक पंच बनाउनको लागि, तपाईं, साझा सामग्री संग मिश्रण होसियार हुनुको, एक कचौरा बिस्तारै पिउन गर्न ब्रान्डी वा रम खन्याउन र सल्काउनुभयो आवश्यक छ। सतह देखि यो रक्सी पत्र चाँडै "वाफ बन्नु" को ज्वाला बाहिर जान्छ र पेय गिलास मा खन्याउन गर्न सकिन्छ।