घरमा खाना पकाउने: स्याउ र pumpkins को अष्ट्रीया compote

अष्ट्रीया भोजन ऐतिहासिक मातृभूमि बाहिर बायाँ गरिएको छ धेरै जो अद्भुत व्यञ्जन, संग replete छ। स्याउ को Compote , र जर्मनी र विभिन्न जातिका रुचाउनु pumpkins र सबै आमा भयो। यो असामान्य पेय फरक घनत्व, फल र तरल को तरकारी भाग को एक महत्वपूर्ण predominance, साथै स्वाद को एक अविश्वसनीय मिश्रण -, अमिलो गुलियो र मसालेदार।

बस छैन रेस्टुरेन्ट परम्परागत युरोपेली भोजन मा, विश्व को विभिन्न भागहरु मा हुन सक्छ एक अष्ट्रीया फल compote प्रयास गर्नुहोस्। र तपाईं टिप्न र आफैलाई पकाउन सक्नुहुन्छ! केही यसको बारेमा जटिल।

stewed को क्लासिक नुस्खा

मुख्य घटक सुगन्धित ruddy कद्दू गर्दछ। यो पेय एक मिठाई र सुन्दर अम्बर रंग दिन्छ। अस्ट्रिया को compote तयार पार्न राम्रो वजन 400 ग्राम, धेरै पाकेको कद्दू टुक्रा चयन गर्न।

पनि स्याउ बेहतर मीठो चयन गर्न। 3-4 टुक्रा यसलाई Suffice। अझै पनि 100 एमएल घर फल वा अङ्गुरको सिरका र चीनी को आधा कप आवश्यक छ। 1-2 कुराहरू - यो नुस्खा मा मसला को अनिवार्य लौंग छ। वैकल्पिक, तपाईं जायफल, दालचिनी, anise, वेनिला र anise एक बिट थप्न सक्नुहुन्छ। टंकशाला एक जोडी ताजगी को एक tinge थप्न छोड्छ।

पानी मात्र 500 एमएल पर्याप्त उत्पादन को राशि मा। वास्तवमा, धेरै सारा महाराज को मा पानी प्रतिस्थापन गर्न सल्लाह छन् स्याउको रस, साइडर वा स्याउ रक्सी।

तयारी

पहिलो कुरा हामी कद्दू र स्याउ मध्य-आकारको घन कटौती। नुनीन बनान प्रक्रिया समान थियो 10 मा आफ्नो सिरका र आरक्षित घण्टा भर्न आवधिक हलचल। यस कारण मिति अन्त्यमा हामी सकिन र सिरका दिन एक चलनी सबै खारेज। यस समयमा, मसला संग पानी जोश। संकेत तत्परता को संवर्धन को सतहमा floated छ। स्याउ र मध्यम गर्मी मिनेट 7 को पेय पकाएको हुँदा एक ढक्कन संग, पैन आवरण र तौलिया संग र्याप अधिक Boiling तरल मा कद्दू लोड र अष्ट्रीया compote जोश।

सेवा

अष्ट्रीया गर्दछ कद्दू र स्याउ compote chilled। सामान्यतया, यो एक कम व्यापक कन्टेनर मा हालिएको छ। सुट र चश्मा, र कप। यो द्वारा यो पग्लदै गरेको हिउ मिठाई चम्मच, बरतन धातु वा लागू गर्न मनमोहक छ।

अष्ट्रीया compote पेस्ट्री, पुडिंग, मिठाई अनाज संग राम्रो जान्छ। अक्सर यो एक खेल सहित र मासु व्यञ्जन, सेवा छ। तपाईंले यो पेय उसिनेर पोर्क, सुखा मासु रोल, पूरक सक्नुहुन्छ घर sausages। खानपान!