Nettle सूप: नुस्खा

बहार को शुरू भएको मानव शरीर unnerved संग, झनै, यो भिटामिन को धेरै आवश्यक छ। र औषधि पसल मा बेचिन्छ ती, र तपाईं निजी भूमि उपलब्ध उत्पादनहरु को सबै भन्दा तयार गर्न सक्ने ती। वसन्त महिनामा त्यहाँ क्लोभर, nettle ब्रश, dandelions देखिन्छ। हामी एक nettle आवश्यक! Pies, सूप, विभिन्न सलाद - यो तपाईंले उपयोगी र स्वादिष्ट व्यञ्जन विभिन्न बनाउन सक्छ। सूप कसरी खाना पकाउनु nettles संग? यस नुस्खा सरल छ। यस लेखमा हामी भिन्न को एक जोडी हेर्न हुनेछ।

सबै को पहिलो म स्मरण गराउन चाहन्छु, के को राम्रो इच्छा व्यञ्जन बताए। कि nettle ट्रेस तत्व र भिटामिन भरिएको छ बाहेक, यो पनि हेमोग्लोबिन बढ्छ, र पनि रगत सफा। यो सूप स्वाद कान सम्झाउँछ र धेरै त्यसैगरि तयार छ।

तपाईं रूपमा समस्या समाधान गर्न सुरु गर्नुअघि कसरी सूप बनाउन हामी कटिबद्ध गर्न आवश्यक जो खाद्य पदार्थ nettles देखि। खैर, बल्न बच्न कपास पन्जा लगाउन भूल छैन। को nettle कोमल र जवान, यो चोर्नु र खुला हात भने तापनि।

आवश्यक सामाग्री:

• भुजाभर सानो nettle (100-200 ग्राम);
• गाजर को एक जोडी;
• आलु - 3 टुक्रा;
• प्याज को एक सानो टाउको;
• पानी तीन लिटर;
• स्वाद - मसला र नुन।

र अब उहाँले सूप nettle! खुली आलु, घन मा कटौती निर्मल र यो एक उम्लिरहेको पानी राख्नु: यसको नुस्खा निम्नानुसार छ। यो पकाएको गरिनेछ बेला गाजर सफा र यो एक grater मा RUB। यस पट थप्नुहोस्। अर्को, सूक्ष्मता प्याज काट्नु र एउटै पठाउनुहोस्। त्यहाँ यस्तो इच्छा छ भने, एक सानो बिट वनस्पति तेल मा गाजर र प्याज पूर्व-तलना गर्न सक्नुहुन्छ।

चिसो पानी संग राम्रो कुल्ला र थप प्रक्रिया समयमा जला रोक्न क्रममा पानी उम्लिरहेको संग scalded गर्न Nettle मनमोहक। को stems र पात - हामी सबै कटौती।

पकाया आलु लागि हामी पर्खिरहेका छन्। कि पछि, हामी, nettle पट मा खन्याउन नुन र मसला (स्वाद) थप्नुहोस्। एक ढक्कन संग कवर र अर्को दुई मिनेट अधिकतम लागि खाना पकाउन। त्यसपछि, स्टोभ बन्द - सबै, को सूप तयार छ। तपाईं तुरुन्त अलसी तेल को एक सानो बिट थप्दा, तालिका ल्याउन सक्छ। यस मामला मा, पकवान धेरै स्वस्थ र tastier बाहिर बारी हुनेछ।

कसरी Adygei पनीर को वाहेक संग nettle सूप बनाउन - अब दोस्रो विकल्प विचार गर्नुहोस्। यो लागि हामीले निम्न सामाग्री आवश्यक:

• पानी - दुई लिटर;
• आलु - तीन टुक्रा;
• बाफ गाजर;
• युवा nettle - बीम;
• Adygei पनीर - 200 ग्राम;
• भद्दा नुन - एक चमचा;
• घिउ - 30 G;
• दुई कुराहरू Laurel पात र जमीन मरिच।
• समाप्त व्यञ्जन भरने लागि, तर तयार।

"Nettle संग सुप" खाना पकाउने गर्न प्राप्त। तयार भएको सूप पनि आलु सुरु: को नुस्खा निम्नानुसार छ। आलु संग शोरबा जोश सुरु भएपछि, फोम हटाउन र साना घन मा कटौती गर्ने गाजर, राख्नु। त्यसपछि तेजपात र घिउ थप्न। राम्रो-धोए nettle पात संग काटेर छ, र सबै बाक्लो हटाइएको stems। हामी यो पनि ठीक कटौती। parboil साना छान्ने nettles छैन (भिटामिन अधिकतम संरक्षण गर्न)। यदि यो चिल्नु हुनेछ, प्रयोग रबर पन्जा। घन मा कटौती Adygei पनीर। खाना पकाउने 10 मिनेट पछि, पनीर, nettles र नुन यो तरकारी थप्नुहोस्। उम्लिरहेको पछि अर्को पाँच मिनेट जोश र आगो बन्द।

सूप पहिले छर्कियो मरिच र अनुभवी क्रीम सेवा गर्न। nettles को सूप तयार प्रयास गर्नुहोस्, र यसको नुस्खा एकदम सरल छ र आफ्नो समय धेरै लाग्न छैन। धेरै Housewives मासु शोरबा यो पकवान कुक र खाना पकाउने को अन्त मा एक सानो कुम्मैत थप्नुहोस्। स्वाद को एक कुरा - तर यो छ।