सुकेको मशरूम र आफ्नो तयारी लागि विधिहरू

यसलाई सधैँ स्वादिष्ट र भिटामिन-धनी खाद्य पदार्थ धेरै पकाउन गर्न सक्छन् जो देखि हात ताजा मशरूम, मा छैन गर्दैन। यदि सम्भव छ भने, तिनीहरूले सुकेको समकक्ष प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ। जब राम्ररी भण्डारण र भविष्यको लागि फसल सुकेको Fungi आवश्यक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यी उत्पादनहरु को पकवान स्वादिष्ट बाहिर गरिएका गर्न, यो केही सरल नियमहरू पालन गर्न आवश्यक छ। सुकेको मशरूम कसरी खाना पकाउनु? यो र यस लेखमा कुरा हुनेछ।

यस्तो एक सुविधा preform Fungi पानी प्रयोग उपचार को अभाव छ। अर्को तरिकामा, तिनीहरूले धोए छैन। तसर्थ, गर्न पहिलो कुरा ध्यानपूर्वक पानी अन्तर्गत तिनीहरूलाई धुलो, धुलो, बालुवा र अन्य मलबे हटाउन धुन छ।

अर्को, यो सुकेको मशरूम पानी मा भिगो गर्नुपर्ने एक सानो नुन थपिएको छ गर्न। तिनीहरूले नरम बन्न भनेर विशेषज्ञहरु, अब पानी तिनीहरूलाई पकड सुझाव दिन्छौं। तपाईं रात मा यो फारम तिनीहरूलाई छोड्न सक्नुहुन्छ।

कि पछि, यो सही कन्टेनर देखि च्याउ नियन्त्रण गर्न आवश्यक छ। यो ध्यानपूर्वक गरेको छ भने, यो रद्दी को तल रहनेछ। त्यसैले, बस पानी खन्याउन छैन। त्यसपछि तपाईं एक हत्येदार बरतन मा मशरूम राख्नु र पानी संग भर्नुहोस्। समय खाना पकाउन प्रजाति फरक हुनेछ। उदाहरणका लागि, सेतो मशरूम 40 मिनेट को लागि पकाएको र एक घण्टा बारेमा बाँकी छ। पैन पनि अलि नुन थप्न गर्नुपर्छ। कि पछि तिनीहरूले विभिन्न व्यञ्जन मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

को सूप सुकेको को आधा कप बारेमा लग्नु गर्नुपर्छ तयार porcini मशरूम। सामान्यतया, यो सुकेको उत्पादन ताजा भन्दा 10 पटक ठूलो मा लिइएको (ग्राम मा)। पानी मा मशरूम पूर्व-भिगो। यसबाहेक, तिनीहरूले ठूलो हो भने, तिनीहरूलाई चाहेको आकार को टुक्रा मा कटौती। स्टोभ मा सूप खाना पकाउने लागि कन्टेनर राख्नु र पानी खन्याउन। यो एक फोडा गर्न आउँदा, पैन मा मशरूम फैलियो। तिनीहरूलाई थप्न साग को मूल र अजवाइन, गाजर र प्याज। तरकारी सारा राख्नु वा ठूलो टुक्रा मा कटौती गर्न सक्छन्। 30 मिनेट बारेमा तरकारी संग सुकेको मशरूम जोश।

त्यतिन्जेल, तपाईं अन्य सामाग्री तयार सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। अर्को प्याज र सूक्ष्मता टुकडे करो लिनुहोस्। पनि गाजर संग आउनुहोस्। यी तरकारी सुनको रंग प्राप्त गर्न तरकारी तेल को वाहेक संग passeruem। 3-4 मध्यम आकारको आलु खुली र स्ट्रिप्स बाक्लो छैन मा कटौती गर्नुपर्छ।

अर्को, जो संग सुकेको मशरूम पकाएको, को शोरबा देखि तरकारी हटाउन। हामी यसलाई तला सामाग्री, कटा आलु फैलियो। वैकल्पिक तेजपात र नुन र मरिच राखे।

सबै सामाग्री लगभग तयार हुँदा, तपाईं पातलो vermicelli को बारे मा 70 ग्राम खन्याउन गर्न आवश्यक छ। वैकल्पिक, तपाईं कुनै पनि अनाज (चामल, जौ) प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यस मामला मा, तिनीहरूले एक सानो पहिले राख्नुपर्छ। तपाईं सबै यो संघटक प्रयोग गर्न सक्दैन। यस मामला मा, अधिक राख्नु पर्छ जो तरकारी, संग च्याउ सूप बारी। कहिलेकाहीं पकाएको मशरूम पैन देखि झिकेर र तला तरकारी (प्याज र गाजर) थप्न। छोटो बरस रही पैन सबै प्रसार पछि। पछिल्लो मिनेट मा सूप सूक्ष्मता कटा साग र डिल खन्याउन। कि पछि, बन्द आगो बारी। यो पकवान गरौं गर्नुपर्छ 10 मिनेट को लागि खडा। कि पछि यो तालिका ल्याउन सक्छ।

कसरी सुकेको मशरूम खाना पकाउनु बारेमा सोच, यो soaking समय विचार गर्न आवश्यक छ। कुनै पनि उत्पादन पचा लिया जान्छ र त्यसपछि यसलाई unaesthetic हेर्नेछौं गर्न सकिन्छ।