म घर मा कागति कसरी भण्डारण गर्छन्? स्थिर कागति

बारेमा कागति को प्रयोग धेरै ज्ञात छ। यो सिट्रस श्वसन संक्रमण, गलसुआशोथ, फ्लू, नाक बाट पानी बग्नु र ज्वरो लड्न शरीर मद्दत गर्छ। यसलाई भिटामिन सी, पनि लामो समयसम्म भण्डारण पछि यी फल भण्डारण गरिएको छ, जो एक उच्च सामग्री द्वारा विशेषता छ। यस कारण कागति जाडो र गर्मी दुवै उत्तिकै उपयोगी छन्। मुख्य कुरा - तिनीहरू पनि चाँडै SPOILED छैन त कसरी तिनीहरूलाई राम्ररी भण्डारण गर्न सिक्न। जहाँ घर मा कागति भण्डारण गर्न बारेमा, हामी यस लेखमा वर्णन। यहाँ हामी राम्ररी कसरी हेर्न , को कागति स्थिर यसलाई मा भिटामिन को सबै लाभ राख्न।

कसरी म फ्रिज मा कागति भण्डारण गर्छन्

कागति एक सम्पूर्ण वा कटौती फारम रूपमा फ्रिज मा भण्डारण गर्न सकिँदैन। यो सबै तपाईं तिनीहरूलाई पछि प्रयोग गर्ने योजना कहाँ निर्भर गर्दछ। यो तरिकाहरू, त्यहाँ केही हो, हामी पनि दुई लोकप्रिय थाह गर्न प्रस्ताव। त्यसैले, कसरी फ्रिज मा कागति जस्ताको तस्तै तिनीहरूले भण्डारमा बेचिन्छ जसमा नै फारममा भण्डारण गर्न? पढ्न!

1. पहिलो तरिका विशेष जिप-झोला मा एक ढक्कन संग एक प्लास्टिक कन्टेनर मा राखिएको वा प्याक धोए र obsushennye सिट्रस छ। जस्तै, तिनीहरूले तिनीहरू 4-5 हप्ता हुन सक्छ जहाँ तरकारी र फल, लागि भण्डारण कक्ष पठाइएको गर्नुपर्छ।
2. दोस्रो तरिका सारा कागति पानी एक जार भण्डारण गरिनेछ भन्ने छ। यस कारण तिनीहरूले juiciness राख्ने र आफ्नो खाल सुक्खामा समय छैन। त्यसैले, बस कागति को जार मा, पानी संग भर्न राख्नु र बीचमा तखता मा फ्रिज मा पठाउनुहोस्। पानी हरेक दिन परिवर्तन गर्नुपर्छ र आवश्यकताअनुसार कागति प्रयोग गर्न।

कहिलेकाहीं यो कागति, आफ्नो चर्मपत्र मा पूर्व-र्याप वा greased भण्डारण गर्न सिफारिस गरिएको छ। तर नियम यस्ता विधिहरू छैन प्रभावकारी छन् र तपाईं महिना अधिक 1 भन्दा अवधिका लागि क्षति देखि फल बचत गर्न अनुमति दिन्छ।

सारा कागति भण्डारण अन्य तरिकामा

त्यहाँ भण्डारण गर्न अन्य तरिकाहरू छन् घर मा कागति र फ्रिज प्रयोग बिना। पहिलो मामला मा, फल ध्यान सबै पक्षलाई RUB जो एक संरक्षण गर्ने बस्तु, रूपमा प्रयोग मोम। फल deteriorate छैन भनेर मोम, सतह गर्न अक्सिजन को पहुँच प्रतिबन्ध लगाएको छ।

तपाईं पनि दोस्रो तरिका प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। म घर मा कागति कसरी भण्डारण गर्छन्? यो गर्न, फल पूर्ण बालुवा मा गाडे छ, र आवश्यकताअनुसार मा त्यहाँ बाट बाहिर। बरु बालुवा तिनीहरूले पनि sawdust मा राख्न सकिँदैन, तर त्यसपछि फल greaseproof कागज मा-र्याप पूर्व गर्न आवश्यक हुनेछ।

चिनी संग कट कागति कसरी राख्न

धेरै Housewives सिट्रस राख्न रुचि, खण्डहरूमा तिनीहरूलाई पूर्व-कट र चिनी संग interspersed। यो विकल्प थप ताजा फल जाम खाना पकाउने जस्तै छ। 1 (कागति को 1 किलो र चीनी को 1 किलो): यो कागति 5 मिमी मोटाइ र चीनी को पातलो स्लाइस कट लागि 1 को अनुपात मा हालिएको छन्।

त्यहाँ एक workpiece मा कागति राख्न अर्को तरिका हो। 1 को एक अनुपात मा चीनी संग बिल्कुल नै एक मासु Grinder मार्फत एक बोक्रा मोड र मिश्रित यो फल को लागि: 1। र पहिलो र कागति को दोस्रो मामला मा मा फ्रिज मा एक गिलास जार दुई महिनाको लागि भण्डारण गर्नुपर्छ।

संरक्षित कागति (नुन)

सबै मानिसहरू चीनी खन्याउन जसमा कागति, भण्डारण को अघिल्लो विधि फिट। तिनीहरूले त्यसपछि माछा व्यञ्जन र मासुको लागि सस को तयारी मा प्रयोग गर्न सकिन्छ भनेर असम्भाव्य छ। त्यसपछि प्रश्न हुन्छ: "कसरी म यो मामला मा कागति भण्डारण गर्छन्?" अद्वितीय स्वाद संरक्षण र एकै समयमा बोक्रा देखि तीता हटाउन गर्न, कागति एक संरक्षण गर्ने बस्तु रूपमा एक पारंपरिक तालिका नुन प्रयोग गरेर सङ्कुचित गर्न सकिन्छ।

सुरुमा, तपाईं एक QUART जार पहिले उनको sterilized तयार गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि कागति (6-8 टुक्रा), राम्ररी धोएर गर्दै समाप्त दुवै पक्षलाई काट, मा फल र स्लाइस crosswise चीरा राखे। परिणामस्वरूप कटौती मा जार मा नुन र compacted कागति को साढे चमचा लागि सुत्न। सबै फल तिनीहरूलाई माथि स्ट्याक गरिनेछ भएपछि थप नुन (1 Tbsp। चम्मच) भर्न आवश्यक हुनेछ। कस आवश्यक जार मा, हात मा एक मोर्टार वा अन्य साधन प्रयोग गरेर लामो तिनीहरूले पूर्णतया रस ढाकिएको छैन रूपमा कागति Rammed। कि पछि, बैंक आवरण अप रोल गर्न सक्नुहुन्छ।

म घर मा कागति कसरी भण्डारण गर्छन्? एक हप्ताको एक सुन्दर गाढा ठाउँमा राख्न लागि बैंक सुरु गर्न, दैनिक मिलान समान रूप पनि नुन वितरण। छ त्यसपछि तपाईं फ्रिज मा कन्टेनर पुनर्व्यवस्थित र 6 महिना सम्म भण्डारण गर्न आवश्यक छ।

स्थिर कागति

उपयोगी भिटामिन र खनिज, भण्डारण कुनै पनि विधि स्थिर जब सहित संग कागति रहनेछ। कसरी फ्रीजर मा कागति भण्डारण गर्न बारेमा विवरण लागि यो लेखमा पछि।

सफा फल सुरु गर्न वा पातलो स्लाइस मा कटौती र स्लाइस पाक, को राखे चर्मपत्र कागज मा एक पत्र मा राखिएको छन्। यस फारममा, सिट्रस 3 घन्टा लागि फ्रीजर मा पठाए। कि पछि, तिनीहरूले प्याकेज वा कन्टेनर मा स्थानान्तरित र वर्षैभरि भण्डारण लागि फ्रीजर मा पठाउन सकिन्छ।

स्थिर कागति विभिन्न व्यञ्जन र पेय को तयारी मा प्रयोग गर्न सकिँदैन, चिया थप्न, र यति मा। डी को तालु मा, यो ताजा फल देखि लगभग कुनै फरक छ।

रस र कागतीको को zest कसरी स्थिर गर्ने

धेरै Housewives अब निम्न विधि सिट्रस स्थिर मन परायो। यो वास्तवमा हुन्छन् कि एक अलग स्थिर zest र रस, केही अवस्थामा, सामान्य आइस्ड कागति भन्दा धेरै सुविधाजनक।

को बोक्रा को सेतो भाग स्पर्श गर्न ताकि त, धोए फल बोक्रा संग छ हटाइयो सुरु गर्न। यसलाई तुरुन्त कन्टेनर मा जोडेको र यो फ्रीजर मा पठाउन सकिन्छ। स्थिर zest, ब्याच मा थप गर्न सकिँदैन सस र marinades र टी को तयारी प्रयोग गरिएको। डी

(बोक्रा बिना) juicing कागति अघि आफ्नो हात वा टेबल मा एक सवारी संग hesitated सिफारिस गरियो। मार्गदर्शन juicers वा दुई काँटाहरू तिनीहरूलाई देखि त्यसपछि रस निचोडा छ, र बरफ बनाउन सामूहिक मात्रा मा हालिएको र त्यसपछि फ्रीजर पठाइयो। एक सेल को मात्रा तरल को साधारण 1 चमचा पारस्परिक रहेको छ। स्थिर कागति को रस देखि दुखेको घाँटी संग rinsing लागि समाधान तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो यति मा सलाद ड्रेसिङ मा, चिया थप गर्न सकिन्छ, र। डी

उपयोगी सुझावहरू र सुझावहरू: कागति कसरी भण्डारण गर्न

के र थप केही सुझावहरू कसरी कागति संरक्षण गर्न घर मा। यहाँ तिनीहरूलाई केही हो:

1. मा उनि घर ल्याए छन् प्याकेजमा फल कहिल्यै छोड्नुहोस्। जस्तै, तीन दिन prolezhat छैन।
2. कसरी म एक फ्रिज बिना एक कोठा मा घर मा कागति भण्डारण गर्छन्? पुरा फल लगभग दुई हप्ता कोठा तापमान मा भण्डारण हुन सक्छ, र कटौती - यो भोकमरी र मोल्ड गर्न सुरु जो पछि मात्र 5-7 दिन,।
3. को कागति चीनी वा नुन कटौती गर्न तल कम यदि 15 दिन प्वाला लागि फ्रिज मा भण्डारण गर्न सकिँदैन कटौती।