राई खुली पीठो के हो? व्यञ्जनहरु

आज हामी राई पीठो खुली जस्ता एक उत्पादन थाह गर्न प्रस्ताव। निस्सन्देह, यो पकाउने प्रक्रिया सबैभन्दा अक्सर हामी गहुँ समकक्ष गर्न Resort। तथापि, राई पीठो धेरै उपयोगी र यो आधारित छ, तपाईं स्वादिष्ट व्यञ्जन धेरै सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ।

यो के

राई अनाज को राई पीठो को पीस प्रक्रियाको परिणाम हो। यो गहुँको तुलनामा गाढा रंग छ र एक हल्का खैरो छाया छ। यी उत्पादनहरू र आफ्नो पाक गुण भिन्नता। यसरी, राई मा पीठो लस लगभग पूर्ण अनुपस्थित, पकाने प्रक्रिया गहुँ एनालग संग मिश्रण गर्न सिफारिस गरिएको छ भनेर छ।

यस राई लागि, यो जडिबुटी मानव शरीर धेरै उपयोगी छ। खनिज अनाज को एक अधिकता विशेष विशिष्ट फलाम, बी भिटामिन र एमिनो एसिड जा रहेको छ, यसलाई मा निहित। राई पीठो, पाक व्यञ्जनहरु जो कुनै फरक किसिम हो को, गहुँ भन्दा धेरै कम प्राय प्रयोग गरिन्छ। अक्सर यो रोटी बनेको छ। तर, यो पनि बिस्कुट, केक र टी को रूप मा मिठाई पकाना लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। डी

राई देखि रोटी खुली

तपाईं आफैलाई र घरेलू स्वादिष्ट र स्वस्थ घर खैरो रोटी व्यवहार गर्ने निर्णय भने, हाम्रो नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्। - 3 चश्मा, राई sourdough - 300 ग्राम, न्यानो पानी - 300 एमएल र राई MALT दुई चमचा, एक चम्मच जमीन धनिया र जीरा, मह एक चमचा, दुई राई पीठो पाक खुली: सामाग्री हामी निम्न उत्पादनहरु आवश्यक नुन को चम्मच, तेल (वनस्पति वा जैतून) को दुई चमचा।

तयारी को प्रक्रिया

हामी आटा सुरु। यो गर्न, एक राई sourdough र पानी संग आटा दुई कप मिश्रण र 3-4 घण्टा किण्व | | खमीर छाडियो। MALT उम्लिरहेको पानी, चलाउनु को 50 एमएल खन्याउन र सुन्दर दिन। एक ठूलो कचौरा सबै सामाग्री संयोजन र मिक्सर प्रयोग पाँच सात मिनेट लागि आटा मुछ्नु। हामी मा बदलाव पकाना लागि फारम र गोमा दिनुहोस्। ओभन 180-190 डिग्री सम्म गरम र एक घण्टा रोटी सेंकना। त्यसपछि एक पाक उत्पादन cooled, स्लाइस र सेवा गर्छन्। स्वादिष्ट घर राई रोटी तयार छ! खानपान!

राई पीठो देखि कुकी नुस्खा

यो केक सजिलो पकाउन, तर यो धेरै स्वादिष्ट छ बाहिर जान्छ। तपाईं आफैलाई र घर यी मूल बिस्कुट व्यवहार गर्ने निर्णय भने, यो भान्सा निम्न सामाग्री थियो आवश्यक छ: - 2 कप घिउ - 100 ग्राम, दुई, अन्डा, चीनी - तीन चमचा खट्टा क्रीम - राई खुली पीठो दुई चमचा, आधा चम्मच बेकिंग सोडा र एक पहेंलो भाग र स्नेहन लागि एक चम्मच दूध।

तयारी लागि निर्देशन

हामी पीठो चाल्नु। थोडा लागि कम गर्मी र सुन्दर अधिक घिउ ढल्छ। अन्डा whisk त्यसपछि चीनी संग, तेल, प्रसार क्रीम, पीठो र पाक सोडा खन्याउन। सबै मिश्रण। अन्त मा आटा यसलाई रोल्ड गर्न सकिन्छ कि पर्याप्त बाक्लो हुनुपर्छ। काम सतह र राई पीठो एउटा सानो रकम छिडकना, को तयार आटा फैलाउन र बल गठन। गठन यसलाई बाहिर रोल, मोटाई जो 7 मिमी हुनुपर्छ। तपाईं यो पतली बनाउन भने, बेकरी dryish हुनेछ। सामूहिक मात्रा को मद्दत बाहिर बिस्कुट कटौती र पैन यसलाई फेरबदल। तपाईं एक सानो उदाउनु आटा पकाना प्रक्रिया जस्तै, ठाउँ एक बिट छोड्न आवश्यक तथ्याङ्कले बीच प्राप्त गर्नुहोस्। एक काँटा संग केक Prick र दूध र अण्डाको पहेंलो भाग को मिश्रण lubricates। त्यसपछि 20 मिनेट को लागि 180 ° C ओवन मा गरम एक पैन पठाउनुहोस्। हामी एक कचौरा मा बदलाव समाप्त कुकीहरू, यो एक सानो सुन्दर दिन र चिया पिउन तल बस्न। खानपान!

स्याउ संग राई पाइ

हामी सबै कसरी साधारण पीठो बाहिर यो मिठाई पकाउन थाहा। तपाईं कसरी स्याउ पाइ मात्र कम उच्च क्यालोरी स्वादिष्ट छ, तर पनि बनाउन थाह छ? यो एनालग प्रतिस्थापन गर्न राई पीठो प्रयोग आवश्यक छ। र स्वाद प्रतिबिम्बित छैन। धेरै पनि छ कि राई पीठो स्याउ संग राम्रो Blends लाग्छ। - स्याउ को एक किलो को आधा कप, चिनी एक कप र फारम को स्नेहन लागि वनस्पति तेल को एक बिट तीन चिकन अन्डा, गहुँको पीठो र राई खुली पीठो: त्यसैले, यो मूल Charlotte पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने, निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ।

हामी पकाउने प्रक्रिया अगाडि बढ्न

एक ठूलो कचौरा मा, बारे पाँच मिनेट को लागि एक मिक्सर संग अन्डा र चीनी हरायो। को sifted पीठो दुवै प्रजाति थप्नुहोस्। हलचल। स्याउ खुली छन् र कोर र सानो टुक्रा मा कटौती। हामी आटा र मिश्रण तिनीहरूलाई राख्नु। को स्नेहन तेल पकाना लागि फारम। स्याउ संग त्यसपछि आटा पारी। 180 डिग्री र गरम ओवन हाम्रो Charlotte पठाउनुहोस्। 30-40 मिनेट पाक्नु (आधारमा फारम को उचाइ मा)। चार्लोट बाहिर, यो एक सानो सुन्दर, स्लाइस दिन र सेवा गर्छन्। खानपान!