रातो कावीयार संग शाही सलाद

अक्सर छुट्टी तालिका मा स्क्विड संग अर्को "विदेशी" सलाद पाउन सकिन्छ। रातो कावीयार व्यञ्जन संग एकदम दुर्लभ छन्। कसरी यो राम्रो छ प्रयोग गर्न, र हामी विश्लेषण। रातो कावीयार व्यञ्जनहरु को अविश्वसनीय राशि बीचमा एक विशेष स्थानमा छ। यो पहिले स्वादिष्ट पकवान राजाको तालिका को विशेषता थियो। व्यापक हाम्रो देशमा, यो शोधन हालै मात्र बीसौँ शताब्दीमा प्राप्त गरेको छ। यो रातो कावीयार सेन्ट पीटर्सबर्ग (Leningrad) र मास्को बस्ने नागरिकहरु को टेबल मा देखा पर्न थाले पहिलो पटक थियो। आज उत्पादन को स्वाद सबै कलिनिन्ग्राद हाम्रो देश को सुदूर पूर्व गर्न बासिन्दाहरूले मूल्यांकन गर्छन्। केही वर्ष कावीयार "आघात" जापान र युरोप निर्यात लागि स्थिति को एक भएको छ। हाम्रो समय मा, रातो कावीयार को उत्पादन रूसी संघ द्वारा monopolized।

"रूसी gimmick", अर्थात् तथाकथित रातो कावीयार र विदेशी देशहरुमा चाँडै उनको प्रशंसक जित्यो। त्यो उम्दा व्यञ्जन मा समावेश गर्न थाले, र फलस्वरूप एक पाक कृति थाले को टेबल सजाउनु गर्न स्वादिष्ट भोजन को धेरै थाहा छैन मात्र विशिष्ट, तर पनि साधारण नागरिक। हामी साँच्चै राष्ट्रिय घमण्ड शीर्षक जित्यो कि भाँडा को एक को तयारी विचार गर्नुहोस्। यसलाई - सलाद "शाही रातो कावीयार संग।"

रूसी भोजन को मोती एक लामो समय को लागि जानिन्छ। सलाद "शाही" सबै दुनिया भर देखि साम्राज्यको ठूलो शासकहरू, तर आमन्त्रित अतिथिहरूको मात्र आफ्नो स्वाद को लागि स्क्विड र रातो कावीयार भोजमा संग। आजकल, को नुस्खा सबै उपलब्ध छ, र सही सामाग्री संग, यो घर मा बनाउन सजिलो छ। रातो कावीयार एक वास्तविक सलाद "शाही" तयार गर्न, हामी आवश्यक:

• कावीयार - बैंक 1 (140 ग्राम);
• ककडी - 1 टुक्रा;
• झिंगा (पकाएको र खुली) - 200 ग्राम;
• अन्डा (उसिनेर) - 4 टुक्रा (केवल प्रोटिन);
• हार्ड पनीर - 100g;
• मेयोनेज - 100 ग्राम;
• नुन।

सलाद स्क्विड र कावीयार संग "शाही" उपयुक्त प्रकार हुन अनिवार्य छ। यो एक सुन्दर गहिरो सलाद कचौरा मा फैलाउन गर्न आवश्यक छ। झिंगा - पहिलो तह, पनीर, आदि (एउटा सानो grater मा) को कसा भयो राखे। त्यसपछि एक भद्दा grater ककडी मा grated प्रसार, सूक्ष्मता कसा भयो अन्डा प्रोटिन सेवा गरे। यी चार तहहरू को अन्त मा कावीयार को एक सुन्दर र वर्दी तह ढाकिएको छ। तपाईं निश्चित अतिथि चकित भाँडा को originality!

यो प्रत्येक तह बिछाउने जब सलाद "शाही" रातो कावीयार संग ध्यान आवश्यक टिप्पण लायक छ। तिनीहरूले मेयोनेज को पातलो, चिटिक्क जाल ढाकिएको हुनुपर्छ र एक बिट केही नुन थप्नुहोस्। पकवान सेवा गर्नु अघि यो 1.5-2 घण्टा बाँधिएका गर्नुपर्छ। त्यसपछि सलाद यसको स्वाद सबै प्राप्त र प्रत्येक तह को सूक्ष्म विशेषताहरु संरक्षण।

समय केही नयाँ कुरा संग आउन हुनेछ गरेको तपाईं र तपाईंको परिवारलाई पहिले नै परिचित सलाद "शाही" रातो कावीयार हुनुहुन्छ भन्न गरौं, र। गाह्रो छैन! अघिल्लो व्यञ्जन को उच्च स्तर देखि प्रस्थान बिना, "Olivier royally।" तयार यो सलाद पनि देखि हुन सक्छ तयार रातो माछा, तर अन्डा र विद्रूप राम्रो संयुक्त छन्। सामाग्री:

• अन्डा - 5 पीसी;।
• आलु - 3-4 पीसी;।
• झिंगा - 100 ग्राम;
• क्यान्ड मटर - 400 ग्राम;
• सामन roe - 100 ग्राम;
• अचार - 3-4 टुक्रा;
• मेयोनेज - 200 ग्राम

अण्डा बाहेक सबै सामाग्री, कट र मेयोनेज संग मिश्रित। नियम, ग्लास प्लेट रूपमा, गहिरो मा सलाद राख्छ। पकवान हरियो प्याज र साग संग सजाया छ। तर सौन्दर्य र नयाँ स्वाद sensations लागि Olivier पनि, पातलो रातो कावीयार को पत्र कवर। नयाँ रूप, ठूलो स्वाद र उच्च आत्माको प्रत्याभूति छन्।

धेरै मानिसहरू व्यञ्जन वा स्क्विड संग झिंगा सलाद को एक किसिम संग परिचित छन्। कावीयार रोचक कुरा गर्न बाट म सबैलाई खुसी सक्दैन। यस विनम्रता यसलाई साधारण छिटो खाना स्यान्डविच को तयारी मा प्रयोग गरिन्छ, सस्तो छैन। तर मलाई विश्वास छ, एक रोचक सलाद स्वाद राम्रो र साँच्चै अत्यधिक तपाईंले यी Delights गर्न उपचार गरिरहनु मानिसहरूले सराहना गरिनेछ।