सलाद "दस" - खानाहरू सबै राउन्ड वर्ष

को जाडो लागि तयारी - यो एक महत्त्वपूर्ण कदम हरेक वर्ष छ, एक विशेष मूल्य छ र एकै समयमा, प्रत्येक परिवारको लागि कठिनाई।

यो कठोर सिजन मा शरीर कहिल्यै फाइबर, भिटामिन र सबै तरकारी, जडीबुटी र जरा मा प्रशस्त खनिज आवश्यक। आफ्नो भाइहरू को एक ग्रीनहाउस मा हुर्केका एक त प्राकृतिक र स्वस्थ छैनन्। त्यसैले, धेरै विशेष जाडो व्यञ्जनहरु छन्: क्यानमा लागि पूर्ण फिट "अगस्ट को स्वाद", "वैलेन्टिन" सलाद "शीर्ष दस"। तिनीहरूले स्पष्ट खाने को लागि आफ्नो घर प्रसन्न हुनेछ जसले सबै घटक, को उपयोगी गुण र स्वाद राख्न मदत। यी सबै भाँडा उदार भिटामिन बी 1, बी 2, B5, सी र पीपी, साथै pectin र प्रोटिन, पोटासियम, फलाम, म्याग्नेसियम, क्याल्सियम र फस्फोरस संग प्रकृति द्वारा उपहार, बैगुन बनेको छन्। यो यसकारण प्रयोगको पनि सीमित हुन सक्छ सबैभन्दा कम क्यालोरी तरकारी मध्ये एक छ र। लागि सबै भन्दा राम्रो विकल्प छ - त्यसैले, हामी सुरक्षित "शीर्ष दस" सलाद, "प्रणय" र "अगस्ट को स्वाद" भनेर भन्न सकिन्छ जाडो तयारी। तिनीहरूले मात्र होइन एक चिसो appetizer रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर पनि तातो, Laghman र अन्य व्यञ्जन, साथै एक मा मासु पकाउने थप्न परिष्कृत garnish अनाज संग।

प्रशिक्षण

के तपाईं "शीर्ष दस" सलाद चयन भने, यो उपयोगी workpiece को नुस्खा पक्कै यसको सादगी तपाईंलाई खुसी हुनेछ। यो केवल बैगुन, खुर्सानी आवश्यक लागि, पाकेको टमाटर र प्याज 10 टुक्रा प्रत्येक तरकारी आकार मा मध्यम छन्। एक Refills चीनी, नुन, सिरका, लसुन र परिष्कृत वनस्पति तेल। एक तीतो रस र बीउ देखा छन् तल हल्कासित थिचेर देखि, मेरो ध्यान, घन वा roundels मा कटौती र गहिरो कचौरा यसलाई राख्दै र उदार नुनीन, हस्तक्षेप हात बालाको सफा: बैगुन पहिलो तयार। हामी एक कुनामा 20-30 मिनेट लागि तिनीहरूलाई छोड्न र तबसम्म अन्य तरकारी तयार।

तयारी

सलाद "शीर्ष दस" अन्तर्गत तरकारी पहिलो मध्यम गर्मी मा एक हत्येदार बरतन बाहिर राख्नु पर्छ त, एक समाप्त उत्पादन रूपमा बैंकहरुमा जानैपर्छ। सूक्ष्मता लसुन काट्नु, सुरु गर्न कटौती ठूलो खुर्सानी, टमाटर र diced प्याज वा semicircles। बीउ पानी चलिरहेको अन्तर्गत बैगुन धुने एक गाढा रस दिन सँगै डुब्नु मा बग्ने। त्यसपछि सबै उपयुक्त आकार को एक पैन मा राख्नु, मिश्रण, तेल, नुन र चिनी थप्न र करिब आधा एक घण्टा वा कहिले काँही जगाएर चालीस मिनेट लागि simmer। र हाम्रो सलाद "दस" म सम्म तयार खन्याउन सिरका 50 G 10 मिनेट को लागि एक सुखद दिलकश स्वाद, थियो। र, त्यसपछि थप यो बन्द हुँदा लसुन र हट रोल्ड एक पूर्व-sterilized जार मा। यस्तो अंश को नुस्खा मा, लगभग 2-लीटर कन्टेनर लागि suffice, तर तिनीहरूलाई लीटर विभाजन राम्रो खर्च बचत गर्न संकेत गर्नुभयो। त्यसैले सुन्दर संतृप्त "दस" लामो जाडो लागि तयार सलाद। तिमी, बैंकहरू बारी र सुन्दर सम्म दिन को एक जोडी र्याप गर्न त भान्साको सामान राख्ने ठाउ हटाउन मात्र आवश्यक छ। यो पकवान को जाडो भर यसको स्वाद तपाईंलाई प्रसन्न हुनेछ, तपाईं पक्का हुन सक्छौं, महिना बिगार्छ छैन, त्यसैले।