विशेष बिस्कुट को व्यवहार। कसरी र के केक भिजेको गर्न

मिठाई बिस्कुट आटा को अधिकता बीच हावा, रसीला र कोमल छ। बिस्कुट आटा को दिल मा - राम्ररी दुई र आधा समयमा whipping जब मात्रा जो बढ्छ चीनी, अन्डा को सफेद र yolks, संग मार। अन्डा ठूलो एउटा महत्वपूर्ण वृद्धि धेरै सानो हावा बुलबुले whipping समयमा यो मा निर्मित द्वारा हासिल छ। Engorged, अन्डा-भरिएको हावा पीठो पकाना समयमा ठूलो धेरै porous र हावा प्राप्त।

को सुखा स्पन्जले केक हो , नरम रसीला तिनीहरूले धेरै को उत्पादन को लागि एक उत्कृष्ट आधार हो, क्रीम र फल, जाम, जाम संग मिठाई को दुनिया मा धेरै लोकप्रिय। र बस बिस्कुट, धुलो चिनी संग छर्कियो, राम्रो तरिकाले तैयार उत्पादन चिया र कफी लागि धेरै स्वादिष्ट छ छन्। मुख्य गर्न बिस्कुट आटा धेरै राम्रो तरिकाले उपयुक्त विभिन्न flavorings - पागल, कोका, वा यसको तयारी प्रक्रिया मा आटा मा राखिएको छ जो सुन्तला, संयोजनमा कागति बोक्रा grated।

बस, अन्डा, चिनी र पिठो - सामान्य बिस्कुट आटा को भाग रूपमा। तयारी सामान्य विधि र संरचना तेल को एक ठूलो रकम छ भन्ने तथ्यलाई फरक छ जो एक तेल केक पनि छ। मक्खन केक को परम्परागत केक र पेस्ट्री पकाउन, तर सबै को सबै भन्दा राम्रो यसलाई आफ्नो संरचना थप बाक्लो र धनी छ, किनभने पाक केक लागि उपयुक्त छ।

तिनीहरूले लागि आधार छैन भने रसीला, अग्लो स्पन्जले केक, केक को तयारी समयमा पातलो तहहरूमा कटौती गरिएका छैनन् घरेलु पनिर र फल Souffle। तसर्थ, बनाइएको केक गर्न बिस्कुट को सम्पूर्ण यसलाई थप रसदार र कोमल, sandwiched क्रीम अघि केक गर्भवती थियो। बिस्कुट लागि सिरप चीनी को औसत 50% मा समावेश छन्। उहाँले, चीनी र पानी बनेको छ लगभग बराबर अनुपात लिइएका। लागि लागि बिस्कुट फल उपचार संग बिस्कुट फल को रस, वाइन वा आउटडोर को वाहेक संग तयार छ।

आधारभूत बिस्कुट तयार लागि पूरण निम्नानुसार। चीनी 3 को एक अनुपात पानी संग मिश्रित छ: 2 र एक फोडा गर्न ल्याउन। त्यसपछि, पैन छ सिरप फोम हटाइएको को प्लेट हटाइएको, यो cooled र स्वाद संवर्धन लागि विभिन्न खुशबूदार पदार्थ थपिएको छ।

यसरी, संसेचन लागि खूबानी बिस्कुट चम्चा खूबानी रस वा रक्सी comprises। यो सुन्तला सिरप, आधा सुन्तला को रस थप्नुहोस्। आधारभूत सिरप भानलिन केही क्रिस्टल थप्न भने, तपाईं वेनिला बिस्कुट लागि उपचार प्राप्त।

मस्कट, Riesling, मेडिरा वा पोर्ट - तपाईं एक soaking लागि सिरप मा, वयस्क लागि मात्र केक खाना पकाउनु सेतो रक्सी प्रत्येक एक चमचा थप्न योजना भने। तपाईं सिरप थपियो ब्रांडीको दुई तालिका चम्मच देखि ब्रांडीको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, बिस्कुट एक सुखद सुगन्ध र उज्यालो रक्सी स्वाद प्राप्त हुनेछ। को बिस्कुट र रम सार वा जो पनि यो एक विशेष स्वाद र सुखद aftertaste दिन्छ राम्रो मीठो वाइन, दुई चम्मच को पूरण थपियो।

चकलेट बिस्कुट, कोको पाउडर संग तयार, कफी सिरप राम्रो गर्भवती। यो सिरप प्राकृतिक वा जलसेक पीसा तत्काल को मुख्य दुई spoonfuls थपिएको थियो कफी। कफी बिस्कुट लागि उपचार धेरै राम्रो गर्न अनुकूल छ केक स्पन्जले चकलेट र कफी क्रीम संग र केक।

केक पकाना पछि, यो अन्यथा आटा भिजेको र मृदु छ, सिरप प्रयोग गर्न बारे सात घण्टा सामना गर्न, र त्यसपछि मनमोहक छ। चिनी सिरप अघि तिनीहरूलाई shortcakes impregnate, कोठा तापमान गर्न ध्यान cooled। बिस्कुट sandwiched भइरहेको क्रीम केक अघि गर्भवती। promochki केक लागि एक औद्योगिक मात्रा मा एक सिरप मार्फत पारित भएको थियो जुन यस उद्देश्य, कफी लागि उपयुक्त ठीक चलनी, लागि घर मा बिरुवाहरु टीन लागि वास्तविक ठूलो हजारी छन्।