समुद्र ककटेल। सलाद र अन्य स्वादिष्ट व्यञ्जन

रूसी कुक्री मा समुद्री खाना झन् लोकप्रिय हुँदै गइरहेका छन्। छैन त लामो पहिले तिनीहरूलाई व्यञ्जन को एक किसिम को लागि हाम्रो भान्सा मा समुद्री भोजन, र खाना पकाउने तरिका, व्यञ्जनहरु देखा, र तिनीहरूलाई थुप्रै देखा: सलाद, तातो नाश्ता, पिज्जा।

को झिंगा को बिक्री मा, व्यंग्य, clams, अक्टोपस, सामान्यतया स्थिर फारममा आउनुहोस्। यी प्रत्येक उत्पादनको व्यक्तिगत प्याकेजहरू, वा विभिन्न समुद्री को पहिले नै तयार मिश्रण हुन सक्छ। विविधता सामान्यतया नै, माथि-उल्लेख, उत्पादनहरु बनेको छ। यसलाई भनिन्छ "समुद्र ककटेल" सलाद परम्परागत उत्सव तालिकाको लागि लगभग अनिवार्य भएको छ।

जापानी सलाद

स्थिर समुद्री उत्पादनहरु (mussels खुली झिंगा "छल्ले" स्क्विड र अक्टोपस - 500 ग्राम) को सामान्य सेट लिन, पानी उम्लिरहेको दुई मिनेट जोश, हामी एक colander मा फिर्ता फ्याँकिन्छन्। (पानी लीटर मा कप चामल पाक्ने) crumbly चामल खाना पकाउने।

सूक्ष्मता कटा लसुन (2-3 ठूलो लौंग) वनस्पति तेल मा तला थप्ने सोया सस (एक - दुई चमचा)।

सबै उत्पादन समाप्त (ककटेल, चामल, सस) मिश्रण र एक कागति को रस थप्न cooled।

जापान मा खान भनेर ठ्याक्कै पकाएको कुनै सटीक जानकारी समुद्री मिश्रण। अजवाइन, खुर्सानी, कद्दू - यो सलाद धमाकेदार तरकारी एउटा सानो रकम थपेर विविध गर्न सकिन्छ।

समुद्री खाना ककटेल, सलाद, यो को मुख्य पकवान, वा चिसो appetizer, भराई पिज्जा - धेरै विविध स्वाद हुन र गर्न सक्दैन सबै जो समुद्री को मिश्रण अप आफ्नै तिनीहरूको समानुपातिक अनुपात परिवर्तन र त्यसपछि अन्य थप, त्यसैले साधारण बनाउन भने, बारम्बार हुन उत्पादनहरु। उदाहरणका लागि, scallops को मासु, क्यान्ड केकडा, अन्तमा, केकडा लाठी।

पातलो र आहार अक्सर समुद्री मिश्रण सिफारिश गरिन्छ। अंतर रहन्थ्यो छुट्टै पकवान रूपमा तयार को विधिहरू, सबै भन्दा सरल र कम क्यालोरी नुस्खा पनि साईट कुक लागि उपलब्ध छ।

को marinade मा समुद्री खाना मिश्रण

यस तयार मिश्रण पहिले नै भाँडा को सामाग्री को सबै उपलब्ध छन्, तर यदि, त्यसपछि हामी खुली झिंगा दुई सर्विंग्स र mussels (200 ग्राम), स्क्विड र अक्टोपस (100 ग्राम) आवश्यक छ। उम्लिरहेको पानी मा एक ककटेल सबै घटक दुई भन्दा बढी मिनेट छ छैन पकाउन।

को marinade लागि तेल (चौथाई कप), रक्सी सिरका एक चम्मच, एक कागति को रस, नुन, रातो र कालो मरिच पिन्च मिश्रण। एक गिलास वा पकाएको समुद्री राख्नुहोस् kremanku, तिनीहरूलाई भन्दा marinade खन्याउन, कागति को एक टुकडा संग सजाउनु।

अर्को पकवान, हामी खाना पकाउन गर्न प्रस्ताव जो, सधैं एक rapturous उद्गार, "कसरी स्वादिष्ट!"। एक परिष्कृत फ्रान्सेली JULIEN रूपमा कुक समुद्री मिश्रण 15 मिनेट छ, तर यो शायद आहार भनिन्छ गर्न सकिन्छ।

JULIEN समुद्री खाना

हामी समुद्र ककटेल (500 ग्राम), गहुँको पीठो दुई चमचा, फैटी क्रीम को 200 ग्राम, एक सानो घिउ, grated हार्ड पनीर, कालो, peppercorns 100 ग्राम, लीफ्स 3-5 पात को प्याकेजिङ्ग आवश्यक, दुई मध्यम आकार प्याज, grated जायफल ।

संग मसला (मरिच र तेजपात) जोश समुद्री दुई मिनेट भन्दा कुनै नुनीन पानी उम्लिरहेको मा, त्यसपछि अतिरिक्त पानी सकिन।

एक Skillet मा मक्खन ढल्छ र यो मा प्याज कटा तलना। उबला झिंगा, mussels, व्यंग्य, अक्टोपस प्याज, चलाउनु संलग्न र क्रीम थप्नुहोस्। मिश्रण फोडे भएपछि, गर्मी हटाउन। यस थप्न जायफल।

grated पनीर पकवान छिडकना र बीस मिनेट मा 180 ° C एक preheated ओवन मा राखे। एक पटक त्यहाँ हाम्रो julienne तयार, सुनको पाप्रो थियो।

ठूलो उत्पादन - स्थिर समुद्री मिश्रण। सलाद वा विनम्रता यसलाई चाँडै र धेरै बिनै तयार गर्न सकिन्छ।