सामन कसरी तयार धमाकेदार

सामन - यो स्वामित्वको माछा छ सामन परिवार। कारण यसको अद्वितीय गुण गर्न, यो मानव शरीर को लागि एक धेरै उपयोगी उत्पादन मानिन्छ। धेरै विशेषज्ञहरु सामन पकाउन उत्तम तरिका धमाकेदार भन्छन्। त्यसैले यो भिटामिन र खनिज मा सबै उपलब्ध अधिकतम राख्छ। यो विभिन्न तरिकामा गर्न सकिन्छ।

एक दुइ बयलर को रहस्य

जोडी मा सामन - एक कम क्यालोरी उत्पादन आहार पालना र आफ्नो आहार नियन्त्रणमा छ गर्नेहरूका लागि आदर्श हुन्छ। गर्मी उपचार को यस प्रकारको सबै पोषक प्रमुख परिवर्तन भइरहेको बिना उत्पादन रहनेछ। साथै, सामन धमाकेदार - यो पनि एक धेरै स्वादिष्ट पकवान छ। यो मनमोहक विशेष भान्सा उपकरण प्रयोग गर्न गर्न। ठीक छ, घर एक डबल बयलर छ भने। माछा, नुन र ताजा कागतीको को लास: काम अघि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री निम्न मुख्य घटक मात्र तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

सबै धेरै बस गरिन्छ:

1. पहिलो, सामन मात्रा, पेट, धुने को साफ गर्नुपर्छ र त्यसपछि ध्यानपूर्वक धारिलो चक्कु संग स्टिक्स यसलाई विभाजन। तपाईं पनि हटाइएको र यदि चाहेको छाला गर्न सकिन्छ।
2. नुन र छर्कनु मरिच संग billets।
3. एक steamer जाली तिनीहरूलाई राख्नु र कम से कम एक घण्टा simmer। हतार र प्रशोधन समय कम छैन। हामी माछा साँच्चै राम्रो पकाएको पक्का हुनुपर्छ।

तयार सामन एक प्लेट हालेर हुनुपर्छ र तुरुन्तै कागति को रस संग छिडकना। यो यसको मूल स्वाद प्रकट गर्न मदत गर्नेछ। को प्लेट मा प्रशंसक लागि, तपाईं कागति को अतिरिक्त स्लाइस को एक जोडी राख्न सक्नुहुन्छ।

एक garnish माछा

तपाईं तरकारी यसलाई पकाउन यदि दम्पती मा सामन पनि tastier हुनेछ। साथै, यो विधि तपाईं एक साथ प्रमुख उत्पादन र खाना बनाउन अनुमति दिन्छ। यसलाई निम्न उत्पादनहरु लागि प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ: प्रक्रिया र माछा, प्याज, गाजर, zucchini, जवान र ताजा आलु को लास gutted।

निम्नानुसार पकवान तयार:

1. माछा धुन, भोकमरी र व्यक्तिगत अंश मा कटौती गर्न।
2. छल्ले मा प्याज बोक्रा र कट। भूसी बाहिर निकाल गर्न, र पानी संग तल कन्टेनर यसलाई गुना राम्रो छ। यो समाप्त उत्पादन एक विशिष्ट स्वाद दिन हुनेछ।
3. एउटै एक गाजर संग गरेको छ।
4. zucchini संग Purified आलु ठूलो घन crumble।
5. नुन र मरिच संग छर्कियो सामन को टुक्रा, त्यसपछि एक कचौरा तिनीहरूलाई राख्नु र एक सानो तेल थप्न र करिब आधा एक घण्टा छोड्नुहोस्। यो समय तिनीहरूले marinated सक्ने पर्याप्त हुनेछ।
6. एक दुइ बयलर को तल मा तरकारी पोख्नुहोस्।
7. शीर्ष मा सामन राख्नु। भित्र प्रत्येक टुक्रा प्याज को छल्ले को एक जोडी मा राखिएको गर्न सकिन्छ।
8. केवल एक डबल बयलर समावेश गरिनेछ, र समय याद गर्नुहोस्। 20 मिनेट आवश्यक तयारी गर्न।

इच्छित भने, पकाउने बीचमा कहीं, तपाईं उत्पादन 1 तेजपात थप्न सक्नुहुन्छ। तर, त्यसपछि हामी यसलाई सफा गर्न बिर्सनु हुँदैन।

भाँडा Multivarki

घर एक डबल बयलर छ गर्दैन भने, निराश गर्छन्। काम गर्न, तपाईं अर्को प्रविधी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। एक जोडी लागि सामन पकाउन कसरी सल्लाह, अनुभवी शेफ देखि उधारो गर्नुपर्छ। त्यहाँ जसको लागि तपाईं multivarka आवश्यक धेरै रोचक नुस्खा छ। यस मामला मा, यो उत्पादनहरु को बरु रोचक सेट प्रयोग हुनेछ: 0.5 किलोग्राम कागति 1 सारा सामन, नुन, 50 ग्राम क्रीम र मसाले।

व्यञ्जन तयारी को तरिका:

1. पहिले तपाईं माछा संग के गर्न आवश्यक छ। तयार बनाएको स्टिक्स प्रयोग गर्न राम्रो काम गर्न। तिनीहरूले मात्र कचौरा मा जोडेको हुनेछ, नुन, मरिच थप्न र कागति को रस संग छिडकना। यो marinade उत्पादनहरु 20 मिनेट झूठ पर्छ।
2. माछा को टुक्रा एक कचौरा Multivarki मा राखे। भित्र पूर्व विशेष जंगला स्थापना गर्न आवश्यक छ। कि पछि, यो workpiece खट्टा क्रीम चिकनाना र कागति को स्लाइस को एक जोडी को शीर्ष तिनीहरूलाई प्रत्येक राख्न आवश्यक छ।
3. को स्टिक्स को प्लेट गर्न सिफ्ट गर्नुपर्छ whereupon प्रक्रिया, कुनै थप 20 भन्दा मिनेट लाग्छ।

को कागति को रस र खट्टा क्रीम धन्यवाद, माछा सुगन्धित, कोमल र धेरै रसदार बन्नेछ।

बच्चा खाना

जवान छोराछोरीलाई पनि माछा खान धेरै उपयोगी छन्। फस्फोरस, क्याल्सियम, पोटासियम, सोडियम को ठूलो राशि, साथै राम्रो बच्चा विकास गर्न मदत गर्नेछ भिटामिन को एक सेट (बी ₁ ए, सी, _ई,)। Pediatricians अक्सर धमाकेदार बच्चाहरु सामन स्टेक लागि विशेष तयारी गर्न युवा आमा सल्लाह। मिनेट को बस एक कुरा मा एक पकवान छ। बारेमा 1.5-2 सेन्टिमिटर, आलु, डिल, गाजर, नुन, तेजपात, मरिच र तेल को 1 सामन स्टेक मोटाइ: आवश्यकता काम गर्न।

स्टेक खाना पकाउने हुन सक्छ पनि multivarka:

1. पहिलो, यो तरकारी धोएर हुनुपर्छ साफ, र त्यसपछि मनपरी काट्नु।
2. को कचौरा Multivarki उत्पादनहरूमा गुना, नुन, तेल र एक सानो मरिच (वैकल्पिक) थप्नुहोस्।
3. पट्टी माथि राखे।
4. यसलाई मा स्टेक राख्नु र त्यसपछि डिल एक sprig यसलाई कवर। नुन र मरिच संग माछा को टुक्रा RUB गर्न पूर्व-आवश्यकता।
5. मोड सेट "उमालेको" र 40 मिनेट लागि घडी पत्ता लगाउन।
6. संकेत गरेपछि सबै हड्डी हटाउने, माछा प्राप्त र बस्ट जान आवश्यक छ।
7. तरकारी देखि नाजुक puree खाना पकाउनु।

बेबी यो पकवान रुचि छ। साथै, यो एकदम स्वतन्त्र यसलाई खान सक्छ।

महत्वहीन विवरण

हरेक गृहिणी, काम अप लिइरहेको अघि, अग्रिम सामन धमाकेदार कसरी पकाउन थाहा हुनुपर्छ। मासु कच्चा रहने छैन भनेर समय गणना गर्न, तर पचा लिया जान्छ छैन। यो सबै धेरै कारक निर्भर हुनेछ:

1. उत्पादन पीस को विधि। को लास तयार स्टिक्स वा fillets हड्डी काट्न भागमा विभाजन गर्न सकिन्छ। दोस्रो अवस्थामा, थप चाँडै उत्पादन जोश। र बेला तयार भने, छाला बाहेक अर्को कम लिन।
2. को टुक्रा को आकार। मासु धेरै सफा पीसने छ भने, यो छ, को पाठ्यक्रम, यो छिटो पकाउन हुनेछ। साँचो, उत्पादन धेरै सुक्खा हुनेछ। सामान्यतया, विशेषज्ञहरु हड्डी मा माछा पकाउन गर्न सल्लाह। यसबाहेक, कबाब कम्तिमा 1.5 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ। त्यसपछि मात्र उहाँले तापमान गश्त कोमल र रसदार बाँया पछि गरिनेछ।
3. चयन गरिएको प्रविधिको दृश्य। काम गर्न, तपाईं एक डबल बयलर, multivarku प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा पट colander मा बस सेट। यी अवस्थामा प्रत्येक मा पकाउने समय, अलि फरक हुनेछ।

उदाहरणका लागि, एक डबल बयलर मा स्टेक को एक जोडी, यो कम्तिमा पनि 20 मिनेट लाग्नेछ बनाउन। Multivarki लागि लामो यो दुई पटक धेरै लिन थियो। पकवान बच्चाहरु को लागि डिजाइन गरिएको छ भने, यो पाँच मिनेटको समय अवधि बढाउन राम्रो छ।