सिद्ध पाक: तेल केक नुस्खा

घर पाक मात्र होइन छोराछोरीलाई तर पनि वयस्क प्रेम छ जो व्यवहार, को छ।

त्यहाँ केक को विभिन्न प्रकारका छन्, तर सायद सजिलो र तेज केक स्पन्जले छ।

निम्नानुसार नुस्खा छ।

तपाईं पनि विशेष पसलमा जान छैन जसको लागि आधारभूत उत्पादनहरु आवश्यक छ। अन्डा, चीनी, पीठो - कुनै पनि गृहिणी मा फ्रिज र लकर मा छ उत्पादनहरु।

तर, तपाईंले आफ्नो परिवार प्रभावित गर्न चाहनुहुन्छ भने, सामान्य भन्दा Bake गर्न प्रयास गर्नुहोस्, र तेल केक। नुस्खा? ठीक त्यही मात्र अन्डा, चीनी र पीठो घिउ थप्न छ। तथ्यलाई यस मामला मा आटा बाहिर धेरै कोमल र vlazhnovatoy पहिले नै सुरुमा उत्तेजित गर्दछ भन्ने छ। केही यो केक तपाईं पनि पूरण र क्रीम वा जाम को साथै बिना एउटा कारण हुन सक्छ भन्छन्।

एक नरम केक प्राप्त गर्न के यी उत्पादनहरु को एक नम्बर लिन आवश्यक छ? छ अन्डा पीठो एक सय र पचास ग्राम, चिनी दुई सय र पचास ग्राम, र घिउ को एक सय ग्राम लिन हुनु पर्छ: नुस्खा निम्न सुझाव दिन्छ।

खाना पकाउने तेल केक नुस्खा घिउ र चिनी पिटाई गर्न सल्लाह थाल्छन्। फ्रिज बाहिर घिउ राख्नु राम्रो गर्न - त्यसैले यसलाई नरम। यो सेतो homogeneous ठूलो प्राप्त गर्न, यसैले घिउ र चिनी ह्विप गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि यो मिश्रण थपिएको छ yolks, पहिले प्रोटीन अलग। केही तथापि, माथि प्रक्रिया पुरा अन्डा गति र थप्न, अलग yolks र सफेद whisking रुचाउँछु। तर, यो विधि संग पाक पछि आटा अझै पनि केहि छ अनुपलब्ध: यो थप viscous छ र असल वृद्धि छ। तपाईं बस भराई नुस्खा अपरिवर्तित बाँकी छ (तेल केक अनुरोध, अफीम, चकलेट मा जामुन थप्दा) संग परीक्षण गर्ने निर्णय भने त्यसैले, यो राम्रो हुनेछ।

त्यसैले, yolks को जुदाई पछि तिनीहरूले तयार मिश्रण मा चरणमा, जगाएर र प्रोटीन को वाहेक पछि भनेर पछि यस्तो तरिकाले वितरण, खन्याउन गर्नुपर्छ, साँच्चै छैन सारा ठूलो हलचल। यस पछि तपाईं प्रोटीन आफूलाई अप पिटे पर्छ। राम्रो पूर्व-cooled लोखर्के: यसबाहेक, र प्रोटीन को सम्बन्ध मा पनि, त्यहाँ केही subtleties छन्। त्यसपछि तिनीहरूले सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा, बल्क मा स्थानांतरण पूर्ण मिश्रण छैन, कि र एउटै अवस्था हावामा बाँकी थप आश्वासन प्रदान गर्न, धेरै राम्रो मार र। पाक चाल थप हावा परीक्षण दिन र रूपमा भित्र हावा बुलबुले को सकेसम्म धेरै छोड्न आवश्यकता द्वारा जायज बताए। यो समारोह ठीक cooled सञ्चालन गरिएको छ प्रोटीन whipping। किन यो पकाना गर्दा पहिलो नजर मा, तेल जस्तै सरल उपहार हो केक, को नुस्खा छ छैन अपग्रेड लायक।

को ठंडा भाग र कुटपिट अन्डा को सफेद त्यसपछि समाप्त वजन मा बदलाव र पीठो थप्न धेरै होसियार हुनुपर्छ। ध्यान दिएर राम्रो लायक हलचल: यो पिठो को गांठ को लापता पछि तुरुन्तै जगाएर रोक्न आवश्यक छ। अन्त्यमा प्रोटिन को शेष र एक सानो चलाउनु रिपोर्ट गर्नुपर्छ।

यो यसरी तयार आटा एक buttered आकारमा खन्याइन् र एक preheated ओवन राख्नु भएको छ। खैर, एक पाक पकवान तेल बाहेक अक्सर र केही Bakers थप पीठो संग छिडकना।

पाक्नु तेल केक नुस्खा एक सय नब्बे डिग्री को एक तापमान मा करिब आधा एक घण्टा सल्लाह दिएको छ। यसरी पाकेका स्पन्जले केक एक कृति रूपमा मानिन्छ गर्न सकिन्छ।

मात्र कुरा स्वाद सुधार्न सक्ने - केही धेरै fastidious Cooks पालन गर्ने एक subtlety। तथ्यलाई वर्तमान मा तेल वा छ शिफन केक नुस्खा बेकिंग पाउडर वा पाक सोडा थप्न सल्लाह दिएको छ। तपाईं स्वर्गमा आफ्नो केक अप चाहनुहुन्छ र शाब्दिक मुख मा पग्लियो भने यो पूरक अवश्य छ। त्यसैले, तपाईं बेकिंग पाउडर वा निभाउँछ सिरका संग पाक सोडा को एक बिट थप्न भने, मक्खन केक को स्वाद बस शानदार हुनेछ।