नुस्खा वेफर गाढा दूध संग रोल, र मात्र

तपाईं गल्ति पुरानो कुराहरु घरमा फेला यदि किनभने तपाईं घर धेरै स्वादिष्ट सुगन्धित वेफर रोल मा खाना पकाउन यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ उनको, बाहिर निकाल वा टाढा दिन हतार छैन र आफू र आफ्ना छोराछोरीलाई खुशी पार्न, छ केवल बाल्यकाल मा कुरकुरा वाफल्स तपाईंलाई potchivala जो फलाम, वफल। वेफर रोल सोभियत युग सबै छोराछोरीलाई एक मनपर्ने व्यवहार थियो देखि गाढा दूध संग। अब, धेरै पसलहरुमा तपाईं मिठास यस प्रकारको किन्न सक्नुहुन्छ, तर तिनीहरूले आफ्नै हातले तयार घर पेस्ट्री संग कुनै पनि तुलना, जाने छैन।

त्यसैले म गाढा दूध, मेरो "गुलाबी" बाल्यकाल मा मेरो आमा प्रयोग गरिन्छ जो एक क्लासिक नुस्खा वेफर रोल प्रस्ताव गर्न चाहन्छु।

नुस्खा वेफर रोल।

यो लागि हामीले निम्न सामाग्री आवश्यक:

- घिउ एक प्याक (200 G)

- कप granulated चीनी

- अन्डा (पाँच टुक्रा)

- पीठो (आधा कप)

को क्रीम लागि:

- बैंक गाढा दूध

- घिउ एक प्याक (200 G)

त्यसैले बस वेफर रोल तयार।

पहिलो कम गर्मी को माथि घिउ को पैक ढल्छ, गर्मी हटाउन र चीनी थप्न, पूर्ण चीनी भंग राम्रो मिश्रण। त्यहाँ पनि कुटपिट अन्डा र sieved पीठो थप्नुहोस्। आटा त्यसपछि वेफर्स सुगन्धित प्राप्त छन्, फरक स्वाद संग वेनिला वा भनिलाको घटेको थप्न र पनि अधिक आकर्षित गर्न सक्नुहुन्छ। पातलो वेफर र खस्ता प्राप्त गर्न, यो आटा कुनै गांठ संग वर्दी थियो, स्थिरता तरल खट्टा क्रीम समान हुनुपर्छ आवश्यक छ।

पहिले पाक वेफर्स फलाम र चिल्लो वफल घिउ संग राम्रो गरम हुनुपर्छ। परीक्षण, एक सानो, एक चमचा पर्याप्त हुनेछ खन्याउन आवश्यक यो वफल को सतह मार्फत टाढा प्रवाह को दबाब छ र त्यसपछि आफ्नो वेफर्स पातलो भएकोले। तपाईं वेफर्स को धेरै गर्न चाहनुहुन्छ भने पाक प्रक्रिया, एकदम लामो छ, तर छोराछोरीलाई सामान्यतया सक्रिय प्रक्रिया संलग्न छन् र, यदि पर्याप्त पुरानो, सक्रिय तिनीहरूले मदत गर्न सक्छ। मलाई एक बच्चा यसलाई गर्न प्रेम गर्नुभयो, तर, त्यसपछि बाहिर गाह्रो, तर मजा थियो परीक्षण सफा गर्न भान्सा। यो तातो नभएसम्म जब वेफर खैरो, यो र हटाउन सकिँदैन ट्यूब मा तुरुन्तै मोड।

तपाईंले पहिले नै खस्ता खुशबूदार ट्यूब को एक पहाड तयार भएपछि, तपाईं तिनीहरूलाई लागि भर्नको तयार सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। क्लासिक नुस्खा वेफर रोल संक्षिप्त दूध भराई समावेश छ। रूपमा तयार निम्नानुसार। लिएको उसिनेर गाढा दूध (वा 1.5 घण्टा लागि आवश्यक खाना पकाउने को अग्रिम यसलाई वेल्डेड गर्न सकिन्छ) र घिउ एक प्याकेट। यो सबै सम्म चिल्लो मिश्रित छ। भर्नको तयार छ।

अब हृदय देखि ट्यूब सामग्रीहरू भर्न, तपाईं कटा पागल संग भर्ने दुवै पक्षलाई छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ। यहाँ तपाईंको कल्पना छ।

म एक सानो सपना र वेफर रोल को नुस्खा परिमार्जन गर्ने निर्णय गरे। बस आटा गर्न कोको पाउडर दुई चमचा चमचा थपियो, र म सेतो कस्टर्ड भरिएको जो चकलेट रोल, मिल्यो। यो सुन्दर बाहिर गरिएका: ज्योति भर्ने संग गाढा र languid ट्यूब भरिएको उज्ज्वल ट्यूब। छोराछोरी खुसी थिए!

र म प्रयास अर्को समय पनि रोचक प्राप्त दालचिनी कुटपिट थप्न, तर यो प्रशंसक लागि हो।

वाफल्स पनि भर्नु बिना, बस जस्तो धेरै राम्रो हो। विशेष गरी ताजा तातो र खस्ता तयार पारे। यो ईश्वर स्वादिष्ट!

यी को, यो खाना पकाउन पनि सम्भव छ एक वफल केक नै भर्नको संग। बस आपसमा माथि स्ट्याक गाढा दूध प्रत्येक तह र वाफल्स चिकनाना, यो धेरै नरम र कोमल हुन्छ, यो रातारात भिजेको गर्न त छोड। नास्ता मा, चिया तपाईं कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ भन्दा राम्रो छ।

डेसर्ट - यो सधैं आफ्नो कल्पना, मात्र एक नुस्खा, अप इन्टरनेट वा पत्रिका मा छानिएको गर्नुपर्छ। भरने लागि विभिन्न सामाग्री मिश्रण गर्न प्रयास गर्नुहोस्, सजाय पनि, फरक हुन सक्छ।