स्ट्रबेरी केक

तपाईं ताजा स्ट्रबेरी छ भने, तपाईं यो सिर्फ जस्तो खान वा विभिन्न व्यञ्जन तयार। यो बेरी को सबै भन्दा स्वादिष्ट डेसर्ट को एक स्ट्रबेरी पाइ छ। यो लागि व्यञ्जनहरु तिनीहरूले धेरै फरक छन्, धेरै पकवान, र सबैले सबै भन्दा उपयुक्त चयन गर्न सक्नुहुन्छ। ताजा स्ट्रबेरी को तयारी को लागि प्रयोग, तर यो जामुन देखि प्रतिस्थापन र जाम गर्न एकदम राम्रो सम्भव छ। तपाईं जस्तै - आधार एक पीठो वा प्रोटिन हुन सक्छ। हामी धेरै पकाउने विकल्पहरू प्रस्ताव।

स्ट्रबेरी केक Souffle संग

भरने तयार: चीनी को 80 ग्राम, आगो धारण संग छर्कियो स्ट्रबेरी को 300g। वजन फोडा गर्न सुरु गर्दा, 100 ग्राम चिसो पानी मा पतला स्टार्च को 60g थप्नुहोस्। जनसंचार फेरि फोडा गर्न सुरु गरेपछि, गर्मी हटाउन।

आटा तयार: 100g क्रीम, चीनी को 40g र 2 अन्डा yolks मिश्रण। नुन संग छिडकना र पाक पाउडर 5 G थप्नुहोस्। पीठो को 200g पोख्नुहोस्। आटा मुछ्नु र तौलिया संग कवर, 20 मिनेट छेउमा हटाउन।

आधार बनाउन: आटा रोल र यो फारम मा राखे। एक प्वाल पार्ने काम गर्न, र 20 मिनेट ओवन सफा गर्न एक काँटा।

एक स्थिर फोम गठन गर्ने प्रोटिन Souffle 2 प्रोटिन सचेतक चीनी र स्टार्च को 40g को 40g संग cooled तयार।

केक तयार: शीर्ष र आवरण प्रोटिन Souffle मा स्ट्रबेरी को ठूलो को आधार मा राखे। एक चम्चा संग समतल र 10 मिनेट को लागि Bake गर्न राखे।

खुबानी संग स्ट्रबेरी केक

आटा, मुछ्नु जो मिश्रण 600g पीठो 2 अन्डा, margarine को 70g, दही 150g, 60g चीनी, न्यानो पानी 80g, खमीर, कागति बोक्रा र वेनिला को 30 G। 2 घण्टा गर्मी लागि यसलाई हटाउन। 10 ठूलो स्ट्रबेरी र खुबानी 10 धुन (बीउ हटाउन)।

भरने लागि: 7 स्ट्रबेरी र खुबानी, 8 टुक्रा मा कटौती। 40g चीनी, अन्डा, वेनिला र पीठो 40g संग खट्टा क्रीम को 200g मिश्रण। बाहिर greased, एक को रूप मा आटा रोल, बाहिर राख्नु, एक रिम गठन। आटा धारण कटा जामुन गर्न, भूमि दालचिनी संग छिडकना र खट्टा क्रीम मिश्रण खन्याउन। 40 मिनेट Bake गर्न राखे। आधा बाँकी खुबानी र स्ट्रबेरी मा कटौती। आफ्नो केक र टकसाल पात सजाउनु, चीनी संग छिडकना।

meringue आधार संग स्ट्रबेरी केक

2 मा अन्डा को सफेद नुन को एक चुटकी, राख्न बिस्तारै बाक्लो फोम सम्म 170g चीनी थप्दा, एक मिक्सर संग हरायो। 5 G कागति को रस पोख्नुहोस्। प्रोटिन ठूलो ओवन मा एक मोल्ड र एक घण्टा मा हालिएको। त्यसपछि सुन्दर।

स्टार्च 40g 40g 5g पानी र कागति को रस संग मिश्रण। एक हत्येदार बरतन मा स्ट्रबेरी को 200g राख्नु र पानी 100g मा खन्याउन। जोश र स्टार्च को मिश्रण, margarine को राख्न 20g र चीनी को 160g थप्नुहोस्। एक मोटी homogeneous राज्य सम्म गर्मी सामना गर्न। केक को स्ट्रबेरी-स्टार्च मिश्रण र refrigerate खन्याउन, 500g स्ट्रबेरी राख्नु भएको छ।

संग केक स्ट्रबेरी जाम, अखरोट र तिल को बीउ

पीठो को 600g चाल्नु। यो 2G सोडा थप्न, साइट्रिक एसिड, 300g घिउ, 3 अन्डा yolks, 80g चीनी, खट्टा क्रीम को 50g 2 G। आटा मुछ्नु। 3 भागहरु, फ्रिज हालिदिए मा विभाजित।

एक भद्दा grater 1 भाग अंगीठी। oiled पानामा, गर्न साझेदारी गर्नुहोस्। को स्ट्रबेरी झरी जाम। अंगीठी भाग 2 र दोस्रो तह राखे। 200g स्ट्रबेरी कटौती, 100g चीनी र स्टार्च को 20g तिनीहरूलाई मिश्रण र दोस्रो भाग तेल।

3 प्रोटिन बिट र यो आम स्ट्रबेरी चिकनाना। शीर्ष भाग 3 अंगीठी र कटा पागल र तिल को बीउ यसलाई छिडकना। ओवन मा 45 मिनेट Bake। चिनी संग छिडकना।

जमीन बादाम संग स्ट्रबेरी पाइ

150g पीठो एक कचौरा मा खन्याउन र यो तेल 80g कटा घिउ घन मा राखे। बिस्तारै 50g जमीन बादाम र अण्डाको पहेंलो भाग थप्दा, पीसने। परिणामस्वरूप आटा एक बल मा लुढका छ। एक सानो "बाँकी" दिनुहोस्। एक ससेज र कट kruglyashami मा रोल। फारम मा साझेदारी, तिनीहरूलाई सँगै समातेर। पियर्स फ्रिज हालिदिए एक काँटा संग आटा। आधा एक घण्टा पछि ओवन मा 15 मिनेट मा राख्न। केक शांत र बारहरूमा मा पारित।

बाक्लो सम्म 200ml क्रीम बिट, 200g घरेलु पनिर, धुलो चिनी, वेनिला र सुन्दर संग मिश्रण।

आधार मा सबै क्रीम बाहिर राख्नु। 30-35 स्ट्रबेरी prierno कटौती र शीर्ष तिनीहरूलाई ठाँउ। चिनी संग छिडकना। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!