स्ट्रबेरी जाम। नुस्खा र कुकिङ सुझाव

सबै बाल्यकाल देखि, सायद, एक सुखद खट्टे जामुन यो ईश्वरीय चीनी सदृश स्ट्रबेरी जाम को स्वाद को एक चिन्ह। त्यो preform चिया चिसो शरद ऋतु वा जाडो साँझ संग खान सबैभन्दा सुखद थियो। कि प्राण को बस सबैले संरक्षण छ। किनभने पसलहरुमा उत्पादन समाप्त को प्रशस्त थुप्रै मीठा दाँत किन्न रुचि स्ट्रबेरी जाम सुपरमार्केट मा। तर यहाँ, कहिलेकाहीं त्यहाँ एक सानो रोडा छ। यो एक treasured जार सामग्रीहरू पूर्ण इच्छित गर्न पत्राचार जस्तो देखिन्छ, तर लेबल मा लेखिएको खरीदार अबोध्य विदेशी शब्दहरू confuses। "स्ट्रबेरी जाम", यो के हो?

जाम, यस उत्पादन जामुन को एक टुक्रा बिना homogeneous स्थिरता विशेषताहरु। जब स्ट्रबेरी जाम तयार चीनी संग मिश्रित र mushy राज्य अप हटाउन। थप तरल जाम बाहेक कारण यो वर्तमान gelatin जो पत्रिका-व्यवहार थप बाक्लो र viscous बनाउँछ छैन भन्ने तथ्यलाई गर्न।

स्ट्रबेरी जाम, पाक थप्न एक tart लागि भर्नको रूपमा प्रयोग गर्न राम्रो छ। यो पनि पानी संग पतला र फल पेय रूपमा खाएको गर्न सकिन्छ - ताजा र गर्मी धेरै उपयोगी पेय। स्ट्रबेरी को अद्वितीय गुण धन्यवाद यो उत्पादन एक उत्कृष्ट छ सर्दी को रोकथाम। तर यो व्यवहार गर्न सजिलो छ र घर मा तयार गर्न सकिन्छ। यस मामला मा, यो पसलहरूमा भन्दा कुनै खराब हुनेछ, र लागत एकदम कम हुनेछ। हामी एक नुस्खा प्रस्तुत तलका जसको लागि आफ्नो हातले एक स्ट्रबेरी जाम तयार गर्न सक्षम हुनेछ। तर सबै माथिको उपयोगी सुझावहरू जाँच गर्नुहोस्।

• एल्यूमीनियम वा तामा बनेको बर्तन खाना पकाउने लागि प्रयोग गर्नुहोस्। गरम गर्दा, यो जाम प्रविष्ट गर्न सक्छ भन्ने हानिकारक पदार्थ दिन छैन।
• पकाने प्रक्रियाको ठूलो मा चलाउनु एक बेल्चा वा गलत काठ हुनुपर्छ। यो समाप्त उत्पादन विदेशी स्वाद छैन।
• तपाईं जाम (स्ट्रबेरी वा जेसुकै होस्, कुरा छैन) लामो समय को लागि भण्डारण थियो चाहनुहुन्छ भने, ठीक दुवै भाँडा जीवाणुरहित र यसलाई कवर सुनिश्चित।
• न्यानो गर्न (तर ढल्छ छैन), राम्रो थप्दा यसलाई थप घुलनशील छ र हार्ड गांठ गठन गर्दैन भनेर अघि चिनी। यो एक पाक पानामा यो छिडकना, समान सम्पूर्ण सतह माथि वितरण, र 100 डिग्री गर्न preheated एक ओवन राख्नु लगभग 10 मिनेट।
• किण्वन र putrefaction प्रक्रिया को एक समाप्त उत्पादन संग बैंकहरू सुरु छैनन् भनेर, राम्ररी स्ट्रबेरी कुल्ला गर्न निश्चित हुन। यो पानी धेरै पटक परिवर्तन गर्न मनमोहक छ।
• स्ट्रबेरी जाम पात र twigs बिना पूर्ण सफा फल आवश्यक छ। चीनी थपिएको छ अघि तिनीहरू चोट हुनुपर्छ। प्रक्रिया गति एक ब्लेंडर वा मिक्सर प्रयोग गर्नुहोस्।

नुस्खा

कसरी तयार स्ट्रबेरी देखि जाम घरमा? यो धेरै सरल छ। पूर्व-चोट जामुन को 1 किलो तपाईं कागति zest, 2 फल संग कटौती, र रस पनि तिनीहरूलाई देखि निचोडा आवश्यक छ। सबै मिश्रित र आगो राखे। जन एक Boiling राज्य ल्याइएको गर्नुपर्छ र त्यसपछि 5 मिनेट (अधिक) को लागि जोश। मिश्रण, चीनी थपिएको थियो preheated। त्यसपछि स्ट्रबेरी जाम फेरि एक फोडा ल्याए तर 20 मिनेट पीसा। कम तौल raged गर्मी कम। जो हटाउन पर्छ छाला को सतह, मा गठन गरिनेछ। स्ट्रबेरी जाम तयार छ। उत्पादन, 10 मिनेट लागि खडा गर्न त बैंकहरू एक जोडी पहिले नै sterilized मा खन्याउन र रोल अप गर्न अनुमति दिन्छ। उपचार गर्न प्रयास सप्ताह को एक जोडी हुन सक्छ। तपाईं पसलमा संग स्थिरता त्यस्तै एक उत्पादन को फलस्वरूप प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, एक सानो यसलाई थप्न gelatin। त्यसपछि तपाईं सजिलै पाक र भर्नको सजाने (यो फैलाउन र बाल्न हुनेछ) यस्तो जाम प्रयोग गर्न सक्षम हुनेछ।