स्वादिष्ट घर बनाएको बेरी: नागफनी जाम नुस्खा र उपयोगी सल्लाह

नागफनी - फल र बेरी झाडी dweller वन र वन पट्टी। पुरातन समयका भएकोले यसको पात र जवान twigs स्वादिष्ट, धेरै उपयोगी भिटामिन चाय र पेय तयार गर्न प्रयोग गरेका थिए। तर अझ ठूलो सफलता आफूलाई जो पाठ्यक्रम compotes र आउटडोर, सस, मासु व्यञ्जन पकाएको र, जामुन, विभिन्न मिठाई गरिन्थ्यो। का तिनीहरूलाई बारेमा विशेष कुरा गरौं!

कसरी उपयोगी नागफनी

हामी बाट जाम कुरा सुरु भएपछि पनि नागफनी, लाभकारी गुण यसको आंकडा पनि, हस्तक्षेप गर्दैन। झाडी जामुन एक मूल्यवान औषधीय र स्वादिष्ट उत्पादन मानिन्छ। तिनीहरूले व्यापक रूप xvi शताब्दीमा थप एक astringent रूपमा प्रयोग गरिन्छ। एक पछि समय प्रयोग नागफनी दबाव कम मा, हृदय रोग संग उपचार purified रगत। खस्छ र फल को tinctures, फल र फूल र अब को decoctions भन्दा मोटे लोक चिकित्सा र औषधि विज्ञान प्रयोग गरिएको। र घर जाम मिठाई प्रेमीहरूको ठूलो लोकप्रियता उठाउँछ। ठूलो र रसदार को विविधता सबैभन्दा भाग लागि यो तयारी गर्दै। Dryish नै powdery मज्जा, सुकेको, भूमि पीठो मा र केक र बेकरी उत्पादन पकाना लागि एक लोकप्रिय थपिएको छ। खैर, मधुमेह संग प्रकृति यी उपहार खान पनि मान्छे हुन सक्छ।

बीउ संग जाम

कसरी जाम नागफनी तयारी गर्न सक्नुहुन्छ? यस नुस्खा फरक हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, रूपमा निम्नानुसार: संकलित जामुन reassemble, greenish वा खराब गुना। धो र सामान्य जाम, मुरब्बा, आदि तयार जो पानी मा पोख्नुहोस् गहिरो कचौरा राख्नु - .. प्रति उत्पादन को किलोग्राम आधा कप। आगो राखे, जोश सुरु गरौं। चीनी मा हलचल - प्रति जामुन को 1 किलो आधा किलोग्राम। एक घण्टा कुक, जगाएर र (एक सानो आगो गरे) को फोम हटाउने। त्यसपछि नागफनी आफ्नो जाम छुट्याइएको। यस नुस्खा 8-12 घण्टा पछि प्रक्रिया जारी राख्न सुझाव दिन्छ। फेरि, एक बेसिन जोश राख्न 1 ठूलो कागति को रस squeeze, जाम थप्नुहोस्। यो बैंकहरुलाई packagi तयार (sterilized) को लागि, गर्मी देखि हटाउने बिना, 10 मिनेट, त्यसपछि लागि simmer र रोल अप गरौं।

जाम seedless

तपाईं नागफनी को seedless जाम पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यस्तो हतियार लागि निर्धारण लिन। सारियो र आधा मा धोए, विभाजन गर्ने जामुन। बीउ मुक्त र रस दिनु चीनी खन्याउन। 8 घन्टा सिरप त्यसपछि खाना पकाउन एक सुन्दर ठाउँमा श्रोणि राखे। पानी र 0.5-0.7 किलो चिनी को vsypte लीटर जोश। यो घुल गरौं, को फोम हटाउन। नागफनी को आगामी जाम मा सिरप पोख्नुहोस्। यस नुस्खा बोक्रा संग कागति कटा र जामुन थप्न सुझाव। 30 मिनेट प्रत्येक 3 चरणमा जोश। फल आधा खाना पकाउने पारदर्शिता प्राप्त गर्नुपर्छ अन्त्यमा। समाप्त उत्पादन स्टेराइल जार र पेच मा फैलाउन छ।

केही एडअनहरू

तपाईं वेनिला फली टुक्रा जोश भने आफ्नो जाम जामुन संग एक आश्चर्यजनक सुखद स्वाद प्राप्त हुनेछ। या बस एक सानो वेनिला को कचौरा मा खन्याउन। तपाईं पकाउने वा कुनै उपयुक्त व्यञ्जन संग परेशान गर्न कुनै समय छ भने, सजिलो के। तपाईंको अवस्थित चिनी संग फल मिश्रण (1 को दरमा: 1)। तपाईं ढुङ्गा हटाउन सक्नुहुन्छ, र बायाँ गर्न सकिन्छ - तपाईं चाहनुहुन्छ रूपमा। तीन चौथाई लागि जामुन भर्नु बैंकहरू द्वारा नागफनी packagi, र ठाउँ बाँकी चीनी भरिएको छ। को तहखाने राख्नु दुई वा दुई र आधा महिना मा प्लास्टिक कवर, बन्द गर्नुहोस्। , यो मा जामुन सक्छन् प्राकृतिक तरिका गरौं नागफनी रस: को लागि त पुग्न र स्वादिष्ट विनम्रता खान्छन्। यो भयानक स्वादिष्ट छ!