हामी विभिन्न तरिकामा चेरी संग cheesecake गर्छन्

घर cheesecake कसरी बनाउने चेरी संग? संग नुस्खा यो असामान्य र धेरै स्वादिष्ट केक को फोटो तल प्रस्तुत गरिनेछ। यो सामाग्री तपाईंले सिक्न कसरी यो मिठाई र तयार भराई लागि kneaded आटा।

घर उपहार को फोटो संग चेरी व्यञ्जनहरु संग Cheesecake

केक व्यञ्जनहरु यस्तो विशाल संख्या। तर, एउटा कुरा परिवर्तन गर्दैन। यो shortbread आटा। यो margarine वा घिउ मा kneaded छ। भरने लागि, यो चीज, घरेलु पनिर, खट्टे क्रीम र अन्य डेयरी उत्पादन सहित विभिन्न सामाग्री, समावेश हुन सक्छ।

क्लासिक cheesecake curd ठूलो, दृढता ब्लेंडर मार्फत मार छ जो संग चेरी संग। तर पहिलो कुरा पहिले।

परीक्षण को लागि चेरी घर संग cheesecake खरिद हुनुपर्छ बनाउन त गर्न:

• अन्डा yolks - 4 पीसी;।
• गुणस्तर margarine - 175 ग्राम;
• disintegrant आटा - 5 G;
• सेतो पीठो - 2 कप;
• caster चीनी - 1 कप।

बालुवा नींव मिश्रण

को बाट चेरी संग Cheesecake केक विशेष स्वादिष्ट र कोमल बाहिर जान्छ। यो केक लागि आधार मुछ्नु गर्न, अन्डा yolks को नरम margarine र एक सानो सेतो पीठो र पाक पाउडर थपिएका छन्।

राम्ररी kneaded उत्पादन एक homogeneous लोचदार आटा तयार, यो प्वाला राखिएको र आधा एक घण्टा को लागि Refrigerating कोठामा पठाइएको छ।

पनीर भर्नको लागि सामाग्री

चेरी र क्रिम चिज संग Cheesecake दैनिक डेस्कटप लागि, तर पनि कुनै पनि उत्सव लागि मात्र होइन सुखा गर्न सकिन्छ।

पाइ लागि निम्न सामाग्री हामीलाई भर्नु आवश्यक:

• अन्डा को सफेद - 4 पीसी;।
• कम बोसो पनीर - 175 ग्राम;
• ताजा pitted चेरी - 200 ग्राम;
• ठीक चीनी - 1/2 कप।

एक पाइ लागि भर्नको तयार

यो मिठाई लागि भर्नको धेरै सरल छ। अन्डा को सफेद बलियो र स्थिर फोम मा मार छन्। पनि अलग Fray कम बोसो पनीर राम्रो छनौट मार्फत। अर्को, दुई सामाग्री एकल पट मा संयुक्त गरिन्छ, चीनी तिनीहरूलाई थप्न र राम्ररी फेरि whisk।

ताजा चेरी लागि, यो राम्ररी धुन र सबै हड्डी हटाउन। तपाईं यस्तो बेरी प्राप्त गर्न असमर्थ हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि सट्टा तपाईं स्ट्रबेरी, raspberries, ब्लूबेरी, Blackberries, currants, gooseberries र अन्य प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। खैर, यसको सट्टा ताजा उत्पादन को प्रयोग गर्न अनुमति र स्थिर छ। तथापि, आवेदन गर्नु अघि यो thawed र अतिरिक्त सिरप हटाउन गर्नुपर्छ।

को गठन cheesecake र पेस्ट्री

घरमा एक चेरी संग Cheesecake एकदम सरल गठन। यो गर्न, आगो रोक को फारम लिन र सबै पहिले पकाएको shortcrust केक यसलाई फैलियो। पूर्व-रोल हुन छैन। आधार पाक लागि पैन मा सीधा पक्ष संग जलाशय मा रूपान्तरित हुनुपर्छ।

आटा बाहिर राखिएको भएपछि, यो एक मिठाई-curd प्रोटिन ठूलो संग लेपित छ जो बीउ बिना ताजा चेरी को एक पत्र राखिएको छ। यस्तो semifinished उत्पादनमा ओवन मा पठाइएको छ। 180 डिग्री मा तापमान राखन, को मिठाई 45-57 मिनेट सुखा छ। यो समयमा, shortbread आटा राम्रो browned हुनुपर्छ र घरेलु पनिर र प्रोटिन fillings - फ्रीज।

छुट्टी तालिकाको लागि मिठाई दाखिल

चेरी संग Cheesecake, माथि नुस्खा अनुसार तयार, यसलाई धेरै स्वादिष्ट मात्र होइन र कोमल, तर पनि अविश्वसनीय सुन्दर गर्दछ। केक पाक प्रक्रिया पूरा भएपछि, यो ओवन हटाइएको र पूर्ण ostuzhennoy गर्न भाँडा छोड्न छ।

समय बित्दै जाँदा, cheesecake बिस्तारै केक लागि सिफ्ट र तालिका सेवा गरे। इच्छित भने, केक को सतह ताजा चेरी वा अन्य जामुन संग सजाया गर्न सकिन्छ।

cheesecake को तयारी को अर्को embodiment

माथि उल्लेख रूपमा, घर मा cheesecake विभिन्न तरिकामा पकाएको गर्न सकिन्छ। घरेलु पनिर र प्रोटिन fillings तपाईं अनुरूप छैन भने, यस्तो व्यञ्जनहरु एक पारंपरिक क्रीम को प्रयोग सिफारिस सिर्जना गर्न त।

बालुवा गर्न चेरी cheesecake लागि आटा। तसर्थ, नुस्खा अपरिवर्तित रहन्छ। भरने लागि, हामीले यसको लागि आवश्यक:

• ठीक चीनी - 1.5 कप;
• ताजा pitted चेरी - 200 ग्राम;
• खुशामदभरा फल - स्वाद;
• बाक्लो उच्च बोसो क्रीम - 400 ग्राम

कसरी भराई तयार?

यो पाइ लागि खट्टा क्रीम भर्ने धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। यो गर्न, एक बोसो डेयरी उत्पादन अप ब्लेंडर द्वारा, बिस्तारै यसलाई थप्दा चीनी को 1 कप र खुशामदभरा फल को एक बिट पिटे गर्नुपर्छ। यो ताजा चेरी कुल्ला र उनको हड्डी वंचित गर्न आवश्यक पनि छ।

गठन र पाक को प्रक्रिया

ध्यान दिएर गहिरो-पक्षीय को आकार मा बाहिर राखे shortcrust केक, यो तपाईं, 0.5 कप चिनी संग छिडकना गर्न चाहन्छु, को जामुन राख्न हुँदैन। यस्तो मा एक अर्द्ध-समाप्त उत्पादन ओवन पठाइएको हुनुपर्छ। पाक्नु cheesecake लागि 180 डिग्री आधार एक तापमान मा 40 मिनेट हुन।

आटा सुनको खैरो र चेरी caramelizing भएपछि तिनीहरू हटाउन पर्छ। कि पछि, सारा पाइ चीनी र खुशामदभरा फल संग फिटेको धेरै भर्न आवश्यक छ। यस्तो अर्ध-समाप्त उत्पादनमा ओवन फिर्ता पठाउन आवश्यक छ, तर 5-10 मिनेट छ।

खन्याउन पछि खट्टा क्रीम मिठाई fillings हटाइएको र सीधा फारममा cooled। तपाईं गर्दा तातो, त्यसपछि यसको भर्ने सबै बाहिर आउनेछ केक काट्न प्रयास भने।

तालिका मा सेवा

अब तपाईं चेरी र खुशामदभरा फल कसरी पाकेका cheesecake थाहा छ। पूरा ostuzhennoy पाइ पछि यो एक स्पाटुला प्रयोग गरेर मोल्ड देखि हटाइएको छ एक ठूलो platter मा राखिएको छ। उत्सव तालिका गर्न पेश गर्नु अघि एक मिठाई धुलो चिनी वा चकलेट चिप्स संग छर्कनु सिफारिस गरिएको।

खुशामदभरा चेरी र खट्टा क्रीम संग cheesecake सेवा, अतिथि सँगै चिया भइरहेको हुनेछ। खानपान!