स्वादिष्ट र स्वस्थ मिठाईहरू

मिठाई - खानाको अन्तमा खुवाउनुभयो छ जो पकवान। यो अन्तिम बिन्दु को प्रकारको छ। "मिठाई" को धेरै धारणा युरोप मा देखियो। हामी चीनी को प्रयोग संग मिठो व्यञ्जन बनाउन थाले। मात्र धनी मान्छे उपचार गर्न उठयो सक्छ। गरिब मिठाईहरू मात्र टेबल मा बिदाको समयमा देखा पर्नुभयो।

धेरै पहिले मीठा पकवान - एक खुशामदभरा फल। र आधुनिक मिठाईहरू पोषण, स्वाद र भिटामिन उपलब्धता को आफ्नो पुर्खाहरूको टाढा छन्। आजको उपहार - हाम्रो शरीर मा ग्लूकोज को मुख्य आपूर्तिकर्ता।

लामो समय चीनी लागि भयातुर र हृदय प्रणाली र पाचन प्रणालीको लागि लाभदायक मानिन्छ थियो। तर समय, शोधकर्ताओं, डाक्टर र डाक्टर निष्कर्ष आए कि मिठास बढ्छ को स्तर र रगत ग्लूकोज को एकाग्रता। परिणाम मोटोपना, atherosclerosis र मधुमेह छ।

उहाँको स्वास्थ्य कुनै जल्दी को हानि गर्न मीठा नत्याग्नुहोस्। त्यसैले शेफ आविष्कार र उत्पादन शरीर लागि लाभकारी छन् जो को आधार मा स्वादिष्ट र स्वस्थ मिठाईहरू विकास।

जामुन - एक स्वस्थ लेख्ने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण प्रतिनिधिहरूलाई एउटा। एंटीओक्सिडेंट, खनिज को एक नम्बर, भिटामिन र बहुमूल्य फाइबर को एक किसिम समावेश गर्दछ। जामुन दिन भर पर्याप्त पानी पिउन मानिसहरू लागि सिफारिश छन्। यस्तो रस एक उच्च तरल सामग्री भोक को भावना हटाउन मद्दत गर्छ। तदनुसार, तपाईं कम क्यालोरी खान चाहेको कम शरीर प्रवेश गर्छ। बेरी व्यवहार कल र कसरी उपयोगी मिठाईहरू सिफारिस गर्न पहिलो थिए। सबैभन्दा indisputable फाइदा तयारी को सजिलो छ।

बेरी सूप

यो पकवान लागि मौसम को बिना कुनै पनि उपलब्ध प्रकृति को उपहार प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। जामुन धोए (ऐंसेलु, स्ट्रबेरी, चेरी, ब्ल्याकबेरी, र यति मा। पी)। दुई सुन्ताला को रस निचोडा। आफ्नो फिल्टर पछि। जामुन (100 वा 200 ग्राम) बिस्तारै सुन्तला रस थप्दा, एक ब्लेंडर मा मार छ। कटोरे वा बरफ-क्रीम कटोरे मा सूप पोखे। आइसक्रिम दुई बल, बाँकी जामुन र टकसाल पात को एक जोडी संग सजाया।

ऐंसेलु PANNA cotta

PANNA cotta - यो एक धेरै उपयोगी मिठाई, क्रीम, gelatin छ। जामुन (तीन चश्मा), बाहिर हल धोए र एक कागज तौलिया मा फैलियो। एक पटक अलिकति बन्द सुक्खामा, ब्लेंडर मा पिस्नु। Gelatin दूध मा भिगो (2/5 कला। चम्मच)। सचेतक क्रिम चिज (200-250 ग्राम), बिस्तारै धुलो चिनी थप्दा (2 Tbsp। चम्मच)। को curd बिस्तारै बेरी puree संग भरिएर पोखिन्छ, भानलिन वेनिला चीनी को ब्लेड टिप वा प्याकेट थपिएको छ। तर मध्यम तेल (1/4 कप) धीरे भंग gelatin संग दूध घनघोर, एक कम गर्मी मा न्यानो। को gelatin भंग भएपछि, गर्मी संरचना हटाउन।

रास्पबेरी curd क्रीम संग मिश्रित र सामूहिक मात्रा मा हालिएको छ। दुई घण्टा एक औसत मा फ्रिज मा राखे। मिठाई freezes गर्दा, चटनी तयार। 2 Tbsp। उखु को चम्मच ड्राई सेतो रक्सी को ¼ कप संग मिश्रित। मीठो घटक dissolving सम्म गर्मी गर्न गरम। स्थिर मिठाई एक platter मा भन्दा रोल र सस खन्याउन।

Blackberries र रातो currants को चाटुकर

तपाईं सरल र उपयोगी मिठाई रुचि राख्नुहुन्छ भने, त्यसपछि हेर्न एक चाटुकर। यो जामुन वा फल को रस देखि पग्लदै गरेको हिउ संग थपियो। केले (दुई टुक्रा) purified र Mash एक काँटा थियो। आधा कागति को रस खन्याइन् र तिनीहरूलाई फ्रीजर मा राखे। एक सुन्तला को रस निचोड। जामुन मिश्रित हो र एक ब्लेंडर मा जमीन छन्। को पीस प्रक्रिया सुन्तला रस हालिएको मा, दही (250 ग्राम) थपियो र केले मसले थियो। को चश्मा मा चोट बरफ को ¼ भरिएको र समाप्त वजन हालिएको छ। जामुन र टकसाल पात संग सजाया।

घरेलु पनिर - सबैभन्दा लोकप्रिय र उपयोगी उत्पादन। यसलाई प्रयोग मामलामा कुनै उमेर प्रतिबन्ध छ। शताब्दीयौंदेखि, उत्पादन को तयारी को विधि परिवर्तन गर्दैन। यी उत्पादनहरु पर्यावरण मित्रता सिद्ध छ। उपयोगी curd मिठाई नर्सिङ आमा र साना छोराछोरी सुझाव दिन्छौं।

Orange-: पीच cheesecake मिठाई

कम बोसो पनीर (500 ग्राम) एक चलनी मार्फत rubbed थियो। सुन्ताला, साफ र सानो टुक्रा मा कटौती। नेभारा धोए र स्लाइस मा कटौती। कचौरा curd टुक्रा र सुन्तला नेभारा मिश्रित। मह ध्यान थपियो, एक तरल अवस्थामा preheated। सबै ध्यान फल टुक्रा को आम एक वर्दी वितरण गर्न मिश्रित। आकृति बल, एक पकवान मा फैलाउन र बारेमा पाँच लागि फ्रीजर तिनीहरूलाई राख्नु - दस मिनेट। त्यसपछि खाना तालिका मा सेवा गरे।

घरेलु पनिर र भुईँकटर blancmange

उपयोगी मिठाईहरू - बच्चाहरु खराब लायक छ कि एक विनम्रता। Gelatin भरिएको दूध (100 ग्राम) र 20 मिनेट को लागि सुनिनु बाँकी त पूरा dissolution सम्म आगो आत्मीय सम्बन्ध गाँसे। एक गहिरो कचौरा मिश्रित curd (250-300 G), खट्टे क्रीम (100 ग्राम) र भुईँकटर मा। क्यान्ड (100 ग्राम) प्रयोग गर्न सकिन्छ। को curd ठूलो gelatin खन्याइन् र राम्ररी मिश्रण छ। जन सामूहिक मात्रा मा बाहिर राखिएको छ। त्यसपछि फ्रिज गर्न 4 घण्टा सेवा Tins वा प्लेट खोल्दै मा व्यवहार गर्न सक्छन् लागि पठाइएको छ।

पाक बिना पनीर केक - यो चकित गर्न सक्ने उपयोगी मिठाईहरू छ। तपाईं स्टोभ मा धेरै समय खर्च गर्न आवश्यक छैन।

पनीर केक मन्डारिन मुरब्बा संग

आधारमा लागि कुनै पनि shortbread चयन गरियो। जब तपाईं स्ट्रबेरी कुकीहरू प्रयोग तपाईं प्राप्त मूल स्वाद। यो एक राज्य औसत crumbs एक रोलिंग पिन प्रयोग गरेर हात वा जमीन छ। विभाजित मोल्ड वा खरिद केक बाट प्लास्टिक प्याकेजिङ्ग माथिल्लो भाग प्रयोग गर्नुहोस्। 2/3 वजन गठन ledges तल 1/3 मा वितरित। दूध (150 एमएल) पूरा dissolution सम्म लगातार रहनेबारे जोडदार साथ gelatin भिगो गर्मी मा गरम थियो।

मिक्सर पग्लियो घिउ मार (50 ग्राम), चीनी (100 ग्राम), खट्टे क्रीम (200 ग्राम) र curd (500 ग्राम)। कम गति मिक्सर संग मार आम gelatin संग दूध पातलो धारा हालिएको छ। शीर्ष गर्न बालुवा मोल्ड आधार curd-क्रीम ठूलो भरिएको छ। सारा संरचना रातारात फ्रिज हटाइनु छ।

सुन्तले रङ मुरब्बा लागि 6 मध्यम आकारको tangerines आवश्यक छ। एक रस निचोडा र बाँकी धेरै बोक्रा संग पातलो स्लाइस कट छैन। रस र चिनी (100 ग्राम) पीसा बाक्लो सिरप देखि। यो स्लाइस mandarins, पाँच मिनेट जोश कम। जन पूर्ण cooled छ।

समाप्त केक मा समान रूप सुन्तले रङ जाम लागू गरियो। फल स्लाइस समान रूप र सुन्दर सतह मा प्रबन्ध प्रयास गर्नुहोस्। फ्रिज मा थप एक घण्टा - र पाक कला को काम गर्न तयार छ।

कोमल कद्दू casserole

धेरै मानिसहरू स्वादिष्ट र सुगन्धित पेस्ट्री बिना आफ्नो जीवन कल्पना गर्न सक्दैन। अब हामीलाई केही बढी उपयोगी मिठाईहरू विचार गरौं। कद्दू casserole पाक पहिलो स्थान लिन्छ। अब हामी त्यो कसरी तयार व्याख्या।

4 अन्डा को सफेद चीनी (100 ग्राम) स्थिर फोम को राज्य संग मार। अलग, 4 yolks र चीनी (100 ग्राम) हरायो। फर्सी (चढाई 700-800 G), एक grater मा RUB। त्यसपछि squeeze र जल। मार अन्डा yolks संग grated कद्दू मिश्रण। सानो अंश (दुई चमचा) र सूजी (पाँच चमचा) मा पीठो थप्नुहोस्। एक कागति को Zest, दालचिनी को चिम्टी र नुन एक चिम्टी अन्त्यमा थपियो। जन बिस्तारै अन्डा को सफेद मार थप्न छ। आम माथिको मिश्रण गर्न खोजे। greased फारम भर्न र 180 ° सी को तापमान मा 30-40 मिनेट लागि ओवन मा आटा Bake यो पाक को बहुमुखी त्यहाँ तातो र चिसो हुन सक्नुहुन्छ।

चिनी खान छैन खोज्नुभएको गर्नेहरूका लागि, तपाईं यसलाई बिना मिठास चयन गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं केवल प्राकृतिक उत्पादनहरू प्रयोग, स्वस्थ मिठाई पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

कर्मेल मह मा नाशपाती

नाशपाती (तीन वा तिनीहरूलाई चार), यो durum चयन गर्न मनमोहक छ। तिनीहरूलाई मा लौंग छडी। तन्तु सानो चयन गर्न, र मात्रा ज्यादा छैन मनमोहक छ। मीठो रक्सी (150 ग्राम), मह (फूल, कागती वा मई) र एक कागति बोक्रा 100 ग्राम मिश्रण। दालचिनी लेकानेखुसीगर्छ थप्ने र वेनिला को नै रकम मा।

नाशपाती प्रत्येक मह-रक्सी मिश्रण छिडकाव, एक पाक पकवान मा राख्नु। 1/3 को आरक्षित को। पन्नी संग फारम आवरण र तीस मिनेट preheated ओवन मा राखे। एक पटक हामी पन्नी हटाउन र प्रत्येक नासपाती को बाँकी मिश्रण खन्याउन। सुनको खैरो कर्मेल सम्म ओवन मा पठाउनुहोस्।

खरबुजा मुरब्बा

तपाईं सबैभन्दा उपयोगी मिठाईहरू रुचि राख्नुहुन्छ भने, खरबुजा मुरब्बा खोज्न। स्याउ रस (150 एमएल) सुतेको gelatin (एक प्याक) गिरावट। को सुनिंनु ठूलो लागि तीस मिनेट हामी छोड्नुहोस्। खरबुजा (400 ग्राम) टुक्रा मा कटौती। एक काँटा वा ब्लेंडर प्रयोग गरेर puree मा परिवर्तन।

रस gelatin भंग गर्न थाली मा गरम छ। खरबुजा वजन मा पोख्नुहोस्। ध्यान दिएर र समान रूप मिश्रित। एक मोल्ड मा पोख्नुहोस्। पूरा solidification सम्म फ्रिज मा राखे। स्थिर मिठाई मनपरी तथ्याङ्कले मा कटौती। हामी तालिका पेश र बच्चाहरु कल पछि।

खरिद उपयोगी उपहार

विशेष कुरा छनौट, आफ्नो स्वास्थ्य र आफ्नो परिवारको स्वास्थ्य हेरचाह गर्न धेरै गाह्रो छ। विभिन्न व्यञ्जनहरु सजिलो र रोचक तयार। एक व्यक्ति समयमा सीमित छ जब तर जीवनमा क्षणमा छन्। र त्यहाँ बस पकाउन कुनै समय छ। तर त्यहाँ एउटा उपाय हो।

सुपरमार्केट को समतल मा, तपाईं तयार बनाएको उपहार पाउन सक्नुहुन्छ। Pastilles वा marshmallows धेरै केही क्यालोरी (उत्पादन को 300 किलो कैलोरी प्रति सय ग्राम) समावेश गर्दछ। तपाईं चीनी बिना आहार मुरब्बा चयन गर्न सक्नुहुन्छ। गाढा चकलेट दूध भन्दा टाढा कम क्यालोरी पाइन्छ। साथै, यो मस्तिष्क जहाजहरु लागि उपयोगी छ। आनन्द को हर्मोन को उत्पादन तीव्र एउटा अद्भुत गुण चकलेट - यो एक नवीनता छैन।

सुकेको फल - उपयोगी प्राकृतिक मिठास

तपाईं विश्वास गर्नुहुन्छ भने छैन वा निर्माता बारेमा शङ्का, मिठाई को बिक्री पूर्ण प्राकृतिक कच्चा माल छन्।

1. मिति शरीर सबै उपयोगी समावेश गर्दछ। पूर्व, यो तिनीहरूलाई मात्र पानी खुवाउने र धेरै वर्ष को लागि बाँच्न सक्छ भन्ने विश्वास छ।
2. भिटामिन ए र सुकेको फल सी द फस्फोरस सामग्री धनी Kuraga ताजा फल यसको एकाग्रता भन्दा धेरै ठूलो छ।
3. Prune ग्लूकोज, फ्रैक्टोज र sucrose समावेश गर्दछ। malic, साइट्रिक, Oxalic र salicylic पनि भाग रूपमा बी भिटामिन र जैविक एसिड को लगभग पूरा सूची छ।

मा त विकल्प रोकियो थियो के, शरीर लागि लाभ स्पष्ट छ।

अन्तमा, एउटा सानो

अब तपाईं स्वादिष्ट र स्वस्थ मिठाईहरू कसरी बनाउने थाहा छ। विभिन्न व्यञ्जन व्यञ्जनहरु हामी समीक्षा गरेका छन्। हामी तपाईंलाई केही मिठाई मन, र तपाईं साथीहरू र नातेदारहरूले लागि व्यवहार पकाउन सक्छ भन्ने आशा। मिठाई र खानपान बनाउन शुभकामना!