भेनिला क्रीम: नुस्खा

यस लेखमा हामी तपाईंलाई देखाउने छौँ कसरी वेनिला क्रीम तयार। केही राम्रो व्यञ्जनहरु छलफल गरिनेछ।

भनिलाको कस्टर्ड

तपाईं प्रेम कस्टर्ड केक उपचार गर्न चाहनुहुन्छ भने यो क्रीम उपयुक्त छ। बनावट, यस ठूलो धेरै नाजुक हुनेछ।

भनिलाको कस्टर्ड बनाउनको लागि, तपाईं आवश्यक:

• चीनी को 200 ग्राम;
• 3 अन्डा;
• वेनिला चीनी;
• दूध 500 एमएल;
• 25 ग्राम स्टार्च;
• पीठो 55 ग्राम।

घर मा क्रीम को तयारी

1. पहिलो, अन्डा तोड्न। त्यसपछि प्रोटीन को yolks अलग। अलिकति पनि अन्डा yolks गर्मी। पछि कचौरा तिनीहरूलाई राख्नुहोस्।
2. त्यसपछि चीनी र वेनिला थप्न। अब तपाईं एक मिक्सर आवश्यक छ। फोम आएको सम्म यो उपकरण yolks बिट।
3. त्यसपछि पीठो र स्टार्च चाल्नु। त्यसपछि कुटपिट अन्डा yolks तिनीहरूलाई मा छिडकना। त्यसपछि एक मिक्सर प्रयोग गरेर सबै मिश्रण।
4. पछि दूध (100 एमएल) खन्याउन। बाँकी रूपमा, पैन मा खन्याउन र यो आगो धारण फोडा गर्न।
5. दूध एक फोडा गर्न आउँछ जब क्रीम थप्न। एक मिक्सर संग मिश्रण को सम्पूर्ण आम।
6. त्यसपछि हत्येदार बरतन मा क्रीम खन्याउन। आगो (सानो) मा राखे। प्रक्रिया मा वेनिला क्रीम thickens रूपमा लामो हस्तक्षेप गर्न।
7. अर्को कन्टेनर यसलाई खन्याउन पछि, पन्नी संग कवर र शांत राखे।

भनिलाको

यो क्रीम Puff केक र बिस्कुट को पूरण लागि आदर्श छ। उहाँले पकाउने मा एक धेरै, कोमल सजिलो दिन्छ।

यो वेनिला घिउ क्रीम राम्रो कागति अम्लता छ। तसर्थ, उहाँले नम्र र cloying छैन गरेनन्।

खाना पकाउने लागि आवश्यक:

• चीनी को 100 ग्राम;
• को क्रीम को 300 एमएल;
• भनिलाको तीन चमचा;
• कागति को रस को 100 एमएल।

भनिलाको क्रीम को तयारी: चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

1. गर्न पहिलो कुरा राम्ररी सबै सामाग्री मिश्रण छ। त्यसपछि स्टोभ मा एक हत्येदार बरतन मा मिश्रण राखे। को क्रीम अलिकति thickened gurgled एक पटक, र चिनी पूर्ण भंग छ, स्टोभ देखि यसलाई हटाउन।
2. अब यसलाई इच्छित स्थिरता एक ब्लेंडर मा एक सानो, त्यसपछि पीसने वेनिला क्रीम शांत गरौं।

तर बिस्कुट

यो क्रीम एक yellowish रङ्ग छ। को स्थिरता muffins लागि सिद्ध छ। सरल र छिटो तयार। यो वेनिला क्रीम अविश्वसनीय स्वादिष्ट र सुन्दर छ गर्दछ। कुकिङ उत्पादनहरु को धेरै आवश्यकता छैन।

तयार तपाईं आवश्यक:

• दुई अन्डा yolks;
• दूध 300 एमएल;
• स्टार्च पचास ग्राम;
• भानलिन (स्वाद);
• चीनी को 100 ग्राम।

तर बन्स को तयारी

1. चीनी (50 ग्राम) संग दूध उम्लिरहेको ल्याउनुहोस्।
2. त्यसपछि चीनी र स्टार्च संग अन्डा yolks मिश्रण।
3. को खन्याउन कप बिट (अझै पनि तातो) दूध, त्यसपछि निरन्तर पहेंलो भाग ठूलो खन्याउन हलचल समयमा।
4. फेरि राम्रो मिश्रण। बिस्तारै पछि उम्लिरहेको दूध खन्याउन।
5. कम गर्मी मा, बाक्लो सम्म क्रीम ल्याउन। चलाउनु तेजी क्रम गांठ बिना ठूलो, चिल्लो प्राप्त गर्न पर्याप्त समयमा।
6. त्यसपछि सुन्दर वेनिला क्रीम। एक पटक यो प्रयोग गर्न सकिन्छ।

भनिलाको अंग्रेजी

यो एक परम्परागत अंग्रेजी क्रीम नुस्खा छ।

खाना पकाउने लागि आवश्यक:

• छ अण्डाको पहेंलो भाग;
• फिटेको र दूध को 250 एमएल;
• पानी (रूपमा आवश्यक);
• वेनिला फली;
• चीनी (100 ग्राम)।

भेनिला क्रीम: नुस्खा

1. आधा विभाजित एक वेनिला फली।
2. एक हत्येदार बरतन दूध, क्रीम मा पोख्नुहोस्। भनिलाको फली थप्नुहोस्।
3. यो बढ्दो छ जस्ता समय सम्म तरल गर्मी।
4. पछि गर्मी हटाउन। अलग दस मिनेट सेट गर्नुहोस्।
5. त्यसपछि चीनी संग अन्डा yolks whisk।
6. मिश्रण देखि वेनिला हटाउन। को yolks trickle यसलाई भर्नुहोस्। जलसेक समयमा हस्तक्षेप।
7. त्यसपछि आगो (कमजोर) मा पैन राखे। सम्म मिश्रण thickens सम्म पकाउन। बाटो मा प्राप्त गर्न नबिर्सनुहोला। यो curdle सक्छ रूपमा क्रीम गरम करना होसियार हुनुहोस्।
8. एक चलनी र सुन्दर मार्फत मिस ठूलो पछि।

तर साथ

यो क्रीम स्पन्जले केक को एक तहको लागि उपयुक्त छ।

तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• वेनिला चीनी र gelatin को नै रकम दुई ग्राम;
• तर 200 एमएल (बोसो तिनीहरूलाई 35% हुनुपर्छ);
• धुलो चिनी को 60 ग्राम।

, स्वादिष्ट सरल र सुगन्धित क्रीम खाना पकाउने

1. सुरुमा 1 10 गर्न को अनुपात मा क्रीम को एक सानो राशि संग gelatin जडान upakovochke मा संकेत छ कि एक समय को लागि ठूलो छोड्नुहोस्। सुनिनु गरौं।
2. पछि gelatin पूर्ण भंग छ जस्ता समय सम्म पानी स्नान मा परिणामस्वरूप ठूलो पूर्व-गर्मी।
3. त्यसपछि (अग्रिम chilled) को क्रीम थप्नुहोस्। एक ब्लेंडर लिनुहोस्। त्यसपछि छिटो मा एक कम गति मा केही मिनेट (दुई वा तीन) को ठूलो ह्विप, र त्यसपछि।
4. त्यसपछि वेनिला पाउडर गर्न चीनी थप्नुहोस्। सम्म त्यहाँ स्थिर चुचुराहरूको छन् सम्म हरायो। सबै क्रीम प्रयोग गर्न सकिन्छ।

भेनिला cheesecake

यो क्रीम सुगन्धित, स्वादिष्ट छ। यसलाई सरल र जटिल पाक लागि आदर्श छ।

खाना पकाउने तपाईंलाई आवश्यक लागि:

• दुई अन्डा;
• लेख पाँच। चीनी को चम्मच;
• पनीर पाँच सय ग्राम;
• लेख तीन। खट्टा क्रीम;
• 220 ग्राम ब्लूबेरी;
• 1 घन्टा। एल भनिलाको निकाल्ने।

भनिलाको curd क्रीम को तयारी

1. सुरुमा एक चलनी मार्फत curd पीसने। पछि वेनिला निकाल्ने, चीनी र खट्टा क्रीम थप्नुहोस्। जन मिश्रण परिणामस्वरूप।
2. अण्डा Whisk। कुल वजन थप्नुहोस्। वर्दी सम्म मिक्सर हलचल। सबै क्रीम तयार छ। पन्नी संग कवर। फ्रिज मा दूर लिनुहोस्। प्रयोग गर्नु अघि, ब्लूबेरी थप्नुहोस्। खानपान!

वेनिला चीनी संग घिउ बिना कस्तार्ड

यो एक धेरै नै सरल नुस्खा छ। तर फल वा जामुन संग मिठाईहरू लागि ठूलो छ। पनि eclairs लागि भर्नको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

तयार तपाईं आवश्यक:

• दूध दुई चश्मा;
• दुई कला। चमचा आटे;
• वेनिला चीनी को आठ ग्राम;
• चीनी को कप;
• चार yolks।

एक क्रीम बनाउन: चरण पुस्तिका द्वारा चरण

1. पहिलो पीसने चीनी yolks।
2. तिनीहरूलाई पीठो थप्दा पछि। यो मिश्रण हलचल।
3. बिस्तारै, निरन्तर हलचल पोख्नुहोस्, त्यसपछि दूध थप्नुहोस्।
4. त्यसपछि आगो वजन राखे। दस मिनेट को लागि कम मा Simmer। प्रक्रिया मा आवश्यक हस्तक्षेप।
5. त्यसपछि वेनिला चीनी ठूलो थप्नुहोस्। एक ब्लेंडर लिनुहोस्। सात मिनेट Whisk।
6. वजन फ्लफी हुनुपर्छ।

फ्रान्सेली वेनिला कस्टर्ड

यो क्रीम एक क्लासिक छ। उहाँले सामान्यतया मिठाईहरू विभिन्न सिर्जना गर्न प्रयोग। भनिलाको क्रीम धन्यवाद एक स्वादिष्ट स्वाद प्राप्त।

यो संग उत्पादन छुट्टी तालिका सजाउनु हुनेछ।

यो क्रीम बनाउनको लागि, तपाईं आवश्यक:

• चार अन्डा yolks;
• दूध दुई कप (अर्ध-स्किम्ड);
• एक-तेस्रो कप चिनी;
• भनिलाको निकाल्ने को एक चमचा।

पकाउने क्रीम को चरण प्रक्रिया द्वारा एक कदम

1. पहिलो, एक हत्येदार बरतन मा, दूध गर्मी। पूर्व थप्दा एक चम्मच वेनिला यसलाई निकाल्न।
2. पछि चीनी संग अन्डा yolks whisk।
3. त्यसपछि खन्याउन (बिस्तारै पर्याप्त यसलाई के) अन्डा yolks र चीनी को उम्लिरहेको दूध मिश्रण छ।
4. त्यसपछि निरन्तर हलचल गर्दा मध्यम गर्मी मा फोडा जारी। दस मिनेट - यो प्रक्रियाको बारेमा पाँच लाग्छ। सबै क्रीम तयार छ। यसलाई तुरुन्तै प्रयोग गर्न सकिन्छ।

अन्तमा, एउटा सानो

अब तपाईं वेनिला क्रीम केक, बिस्कुट र अन्य डेसर्ट कसरी बनाउने थाहा छ। हामी आशा हाम्रो व्यञ्जनहरु मार्फत तपाईं आफ्नो यस्तो वजन मा गर्न सक्छन् कि। शुभकामना छ!