Courgettes कुटपिट र मात्र

Courgettes एक बहुमुखी तरकारी हो। तिनीहरूलाई विभिन्न व्यञ्जन धेरै बनाउन सक्छ। यो मात्र होइन garnish, तर पनि एक मुख्य पकवान रूपमा zucchini प्रयोग अद्भुत व्यञ्जनहरु छ। यो तरकारी यसलाई देखि पकाएको छ, तला, stewed, उबला जाम र अन्य उत्पादनहरु थपियो। कुटपिट मा Courgettes - यो पकाउने विकल्प मध्ये एक हो। केही परम्परागत व्यञ्जनहरु र असामान्य को एक जोडी विचार गर्नुहोस्।

Courgettes कम क्यालोरी, त्यसैले तिनीहरूबाट तयार भाँडा, वजन गुमाउन खोज्नेहरूलाई लागि आदर्श हो। साथै, यो तरकारी उपयोगी भिटामिन को धेरै छन्। Zucchini सजिलै अवशोषित र मानव उपभोग, पनि जवान छोराछोरीलाई लागि उपयुक्त।

कुटपिट मा Courgettes धेरै तरिकामा तयार पारे। एक सरल विकल्प सुरु गर्न। लिन किलोग्राम courgettes र सेन्टिमिटरले अधिक एक भन्दा एक मोटाई को स्लाइस मा कटौती। यस कुटपिट लागि, स्वाद कुनै पनि र बिट (1 ल्वाड़) लसुन दुई अन्डा, खट्टा क्रीम को एक चम्मच, 3.5 चमचा चमचा आटा, नुन र मरिच मिश्रण। सबै सामाग्री गांठ जोगिन राम्रो मिश्रण। यस कुटपिट को स्थिरता एक मोटी खट्टा क्रीम जस्तै थियो भनेर पीठो को राशि, वृद्धि गर्न सकिन्छ।

त्यसपछि पैन frying मा कुटपिट मा zucchini र भुट्नु प्रत्येक टुक्रा डिप। एक पक्ष पकवान वा सस संग सेवा गर्न सकिन्छ।

यो पकवान को तयारी मा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र अन्य सामाग्री। जडीबुटी संग कुटपिट मा zucchini खाना पकाउने।

तपाईं केवल एक सराय आवश्यक हुनेछ। यसको सानो मोटाइ को स्लाइस कट। त्यसपछि नुन संग सिजन र एक समय को लागि छोड्नुहोस्। यो टुक्रा नुन संग भिगो र रस गरौं थिए आवश्यक छ। यस कुटपिट लागि दुई अन्डा लिन र तिनीहरूलाई थप्नु पर्छ दुई चम्मच (चमचा) पीठो। त्यसपछि एक सानो मिश्रण whisk र नुन एक चिम्टी थप्नुहोस्। यो कुटपिट मा गांठ जोगिन कि निम्नानुसार। zucchini एक स्लाइस लिन, हामी अतिरिक्त तरल पदार्थ सकिन दिन र कुटपिट मा डिप। पैन Preheated र वनस्पति तेल यसलाई खन्याउन। प्रत्येक पक्षमा एक गरम पैन र भुट्नु मा कुटपिट मा zucchini राखे। राम्रो पाप्रो प्राप्त गर्नुपर्छ। शीर्ष तातो zucchini र छर्कनु सूक्ष्मता कटा साग संग। हामी इच्छित यदि साग वा डिल प्रयोग गर्नुहोस्।

अब, मूल नुस्खा। कुटपिट मा Courgettes मासु संग भरी। हामी तरकारी को 2 किलोग्राम, कीमा बनाएको बीफ को 500 ग्राम, राम्रो मासु, प्याज को 300 ग्राम, लसुन एउटा सानो टाउको, भूमि ब्रेडक्रंब र मसला को एक बिट आवश्यक हुनेछ।

खुली को zucchini खाली र बारेमा एक सेन्टिमिटरले बाक्लो को स्लाइस यसलाई काटे। बीउ हटाउन र हल्कासित नुन संग छिडकना। हामी awhile लागि स्क्वास आरक्षित। अब हामी भर्ने तयार गर्न आवश्यक छ। लिन वनस्पति तेल को एक सानो बिट र आगो मा सेट छ जो पैन, यसलाई थप गर्नुहोस्। अर्को, दुई साना प्याज र आधा लसुन टाउको काटे। हामी वनस्पति तेल तिनीहरूलाई तलना र त्यसपछि कटा क्यान्ड टमाटर को 250 ग्राम थप्नुहोस्। चटनी thickens सम्म पकाउन। अर्को, तर 100 एमएल खन्याउन र लाल शिमला खुर्सानी, धनिया, नुन र मरिच तातो थप्नुहोस्। भर्नु जोश दिने र यो गर्मी देखि हटाउन।

अब, प्याज, बीउ बिना केही लसुन र zucchini मज्जा Mince। मासु र बिस्कुट संग परिणामस्वरूप मिश्रण मिश्रण र कुनै पनि नुन र स्वाद मरिच थप्नुहोस्।

कुटपिट तयार। 4 अन्डा, पानी को 100 एमएल, पीठो राम्रो र केही नुन को 180 ग्राम लिनुहोस्। सबै मिश्रण।

तयार zucchini एक तौलिया संग सुकेको र भराई तिनीहरूलाई भर्नुहोस्। त्यसपछि प्रत्येक पक्ष मा तयार कुटपिट र भुट्नु तिनीहरूलाई डिप। एक पाक ट्रे मा कुटपिट मा zucchini सिफ्ट र बाँकी क्रीम तिनीहरूलाई भर्नुहोस्। शीर्ष - भर्नुहोस्। , टाँसिएको 200 डिग्री को तापमान ओवन मा लगभग 50 मिनेट Bake। सेवा र साग संग garnish।

यो चिकन संग zucchini तयार गर्न सम्भव पनि छ। यो गर्न, हामी को उपयोग चिकन कीमा बनाएको। यो एक विद्यालय बनाउनको लागि, तपाईं एक सानो घिउ थप्न सक्नुहुन्छ। मसला र seasonings sypem स्वाद।