Cranberries र यसलाई प्रयोग गरेर व्यञ्जनहरु। lingonberry जाम

Lingonberry - सबै भन्दा साधारण जंगली जामुन को एक। यो उपयोगी गुण को एक नम्बर, भिटामिन मा धनी छ। बेरी नै एक मामूली तीता एक खास स्वाद छ, यो रसदार र flavorful छ। यसलाई मा बढ्छ को शंकुधारी वन रूस युरोपेली भाग को marshes को बैंकहरू मा, काकेशस, को यूराल को।

यो बेरी रोगाणुरोधी र antifungal गतिविधि छ, तर हामी ठूलो परिमाणमा यो विषाक्त छ कि सम्झना गर्नुपर्छ।

चिकित्सकीय उद्देश्यका लागि, बाहेक जामुन र प्रयोग गर्न lingonberry पात। तिनीहरूले हर्बल चाय र infusions तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ।

फल पेय, रस तयार जामुन, उसिनेर lingonberry जाम, मुरब्बा, कच्चा खाएको। अक्सर, Cranberry मासु व्यञ्जन लागि सस र मसला को सबै प्रकार बनाउन।

भिटामिन र अन्य पोषक अधिकतम संरक्षण गर्न, lingonberry जाम एक गर्मी उपचार दिन छैन आवश्यक छ। तपाईं तयार "भिटामिन" तथाकथित गर्न सक्नुहुन्छ। यो धोए 1 को एक अनुपात मा तयार जामुन चीनी संग भूमि हो: 1। परिणामस्वरूप मिश्रण फ्रिज मा एक गिलास कन्टेनर भण्डारण गरिएको छ।

छोटो समयको लागि, उदाहरणका लागि, परिवहन, सम्पूर्ण लागि Cranberry फल, , खन्याउन चीनी एक गाढा र सुन्दर ठाउँमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।

त्यहाँ जो lingonberry जाम द्वारा तयार गर्न सकिन्छ व्यञ्जनहरु को एक नम्बर हो। तिनीहरूलाई कुनै पनि मुख्य विचार - अधिक तपाईं अझ कोमल थर्मल कार्य जामुन टाढा दिन सक्छन्। lingonberry जाम तयार गर्न, तपाईं ताजा पाकेको जामुन को एक किलोग्राम, चीनी को आधा किलोग्राम, पानी को 600 एमएल लिनु आवश्यक, स्वाद लौंग र दालचिनी। क्रमबद्ध जामुन गर्न, धुन र पानी उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन। अलग, को सिरप, जामुन तयार र एक कदम मा खाना पकाउनु राखे। शांत छुट्याइएको। यो चरण मा, तपाईं एक सानो मसला स्वाद थप्न सक्नुहुन्छ।

अक्सर शरीर त ठूलो लाभ, अन्य फल र जामुन को वाहेक संग तयार छ जो जाम, lingonberry। यसरी, उदाहरणका लागि, तयार स्याउ र Cranberry, नासपाती, Cranberry, Cranberry-lingonberry जाम , र यति मा। डी आफ्नो स्वाद प्राथमिकता र विचार आधारित चयन गर्न सकिन्छ फल र तरकारी को अनुपात।

अर्को मूल र स्वादिष्ट नुस्खा यो फल प्रयोग - Cranberry केक। भिन्न एकदम धेरै हुन सक्छ। साधारण एक cranberries संग स्पन्जले केक छ। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईं तीन अन्डा, चीनी, पीठो र जामुन को एक गिलास लिन आवश्यक छ। अलग, चीनी संग अन्डा पिटे आटा जारी whisk गर्न, बिस्तारै थप्नुहोस्। पछिल्लो चरण मा, जामुन मा हलचल।

अर्को विकल्प - एक खमीर cranberries संग केक। यसलाई बनाउनको लागि, हामी एक खमीर आटा आवश्यक छ। यो फारम केक-टोकरी देखि। यदि ताजा स्थिर cranberries प्रयोग, 180 डिग्री मा 15 मिनेट को लागि ओवन मा राम्रो पूर्व-पाक्नु आधार। कि पछि, जामुन माथि राख्नु र चिनी वा धुलो चिनी संग छिडकना। ताजा जामुन भने, तपाईँ तिनीहरूलाई एकैचोटि अपलोड गर्न सक्नुहुन्छ। सम्म गरेको अर्को पाक्नु।

सारा वर्षको लागि फल संरक्षण गर्न, तपाईं चिसो को विधि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र ताजा वा स्थिर केक, Pies र अन्य पाकेका सामान लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ भन्दा जो खराब छ, मसालेदार cranberries तयार।

मसालेदार cranberries तयार गर्न, यो चीनी सिरप तयार गर्न आवश्यक छ। प्रति पानी लीटर, तपाईं चीनी, एक सानो नुन, दालचिनी, लौंग को 1 ठूलो spoonful आवश्यक हुनेछ। सिरप उम्लिरहेको ल्याउनुहोस् र शांत छुट्याइएको। यो रकम ताजा जामुन को 1 किलो लागि पर्याप्त छ। Cranberries, कुल्ला र reassemble। त्यसपछि सिरप तल cooled खन्याउन।