Mascarpone संग Cheesecake

नरम पनीरों प्रयोग गरेर cheesecake सहित धेरै स्वादिष्ट डेसर्ट, मा तयार गर्न सकिन्छ mascarpone संग। यस नुस्खा अक्सर "Jubilee" वा "पाकेका दूध", तर आवश्यक रूपमा कुकीहरू पनि समावेश छ। यो विशेष गरी बच्चाहरु जस्तै पकवान छ।

mascarpone संग Cheesecake

crumbs 250g कुकीहरू "Jubilee" मा पिस्नु र पग्लियो मक्खन को 125g संग मिश्रण। तल को पाक टिन पन्नी राख्नु र आम समान वितरण गरिएको छ। आधा एक घण्टा फ्रिज मा राखे।

एक कचौरा मा 180g खट्टा क्रीम, 3, अन्डा, 220g चीनी, राख्न एक मिक्सर संग हरायो। आधा कागति र 10g को रस थप्न कागति बोक्रा, निरन्तर, 360g mascarpone पनीर र एउटै फिलाडेल्फिया जगाएर, र त्यसपछि। हावा ठूलो हुँदा, एक घण्टा को लागि ओवन मा केक र स्थान को केक मा राख्न। त्यसपछि ग्याँस, ओवन अलिकति cheesecake शांत लागि खुला ढोका बन्द। 2 घण्टा पछि फ्रिज मा यसलाई हटाउन। एक पटक पूर्ण फल, जामुन र कसा भयो चकलेट संग स्लाइस र garnish मा कटौती cooled।

mascarpone घर संग Cheesecake

को तयारी : mascarpone पनीर राख्नु gauze प्यान गर्न, यो बोसो खट्टा क्रीम 1350g र एक ढक्कन संग कवर मा खन्याउन। 10 घण्टा अतिरिक्त तरल ग्लास गर्न एक फ्रिज मा राखे।

एक ब्लेंडर 400g कुकीहरू पीसने "पाकेका दूध।" मक्खन को एक प्याक राख्नु र तेल मिश्रण गर्न परिणामस्वरूप चिप्स। जग गठन, तल र एक पक्ष माथि वितरण भएको एक फारम मा यो मिश्रण राखे। यसलाई सुकेको भनेर ओवन मा, 10 मिनेट राखे। सुन्दर। कम गति मा मिक्सर Whisk सँगै वेनिला, 150g Icing चीनी, क्रीम को 150 एमएल र 3 अन्डा को बिस्तारै साथै परिणामस्वरूप क्रिम चिज (हावा बाट गठन बुलबुले जोगिन)।

को केक को आधार मा curd पोख्नुहोस् र पानी संग ठूलो कन्टेनर मा फारम राखे। Cheesecake आधा एक घण्टा ओवन मा राखे। कोठा तापमान मा एक घण्टा यसलाई शांत र त्यसपछि 4 घण्टामा फ्रिज मा राखे। स्लाइस कट र चकलेट भन्दा खन्याउन।

ricotta संग Cheesecake

30g कोको पाउडर तातो पानी मा भंग। 40g घिउ र वेनिला हलचल र सुन्दर थप्नुहोस्। एक कचौरा मा, अन्डा को 6 yolks र चीनी को 100g एक मिक्सर संग हरायो। सबै सँगै मिश्रण। कटा बादाम को 35g राखे। अर्को कचौरा प्रोटिन मा बिट 30g चीनी 6 अन्डा। , बिस्तारै जगाएर चरणमा मा चकलेट ठूलो प्रविष्ट गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप आटा समान रूप पैन मा खन्याउन छ, राखे चर्मपत्र र पाक्नु राखे। केक शांत र आफ्नो चर्मपत्र हटाउन। को बिस्कुट सर्कल मा धातु घन्टी कटौती र तिनीहरूलाई पन्छाएर।

फ्रिज खाली कचौरा मा 15 मिनेट मा राखे। त्यसपछि यसलाई बिस्तारै झर्ने सुतेको 20g Icing चीनी, 600ml क्रीम खन्याउन र ह्विप। फ्रिज मा राखे। धुलो चिनी र वेनिला को 35g संग 250g ricotta हरायो। सूक्ष्मता केही स्ट्रबेरी काट्नु। को क्रीम, ricotta र स्ट्रबेरी मिश्रण।

मग धातु छल्ले हालिदिए बिस्कुट। 200g स्ट्रबेरी दुई भागमा lengthwise कटौती र पर्खाल कटौती गर्न घन्टी मा राखे। को क्रीम माथि र फ्रिज राख्नु टाढा एकै रातमा। बिहान छल्ले हटाउन र चकलेट चिप्स मिठाई संग छिडकना।

mascarpone र क्रिम चिज संग Cheesecake

एक चलनी प्रयोग 5 yolks, वेनिला चीनी र 250g mascarpone संग मिश्रित 700g curd हटाउन। एक मिक्सर छुट्टाछुट्टै यी सामाग्री चीनी 5 multistakanom प्रोटीन संग हरायो। को प्रोटीन त्यसपछि बिस्तारै जगाएर छन्, मा खन्याउन को curd ठूलो।

नरम मक्खन को 80g संग मिश्रित बिस्कुट को "Jubilee" एक प्याकेट र 100g अखरोट, पीसने। एक हत्येदार बरतन Multivarki मा राख्न केक को मूल कुराहरू प्राप्त गर्नुहोस्। शीर्ष मा भरने राखे। 65 मिनेट पछि, "पाक" मोड सेट।

त्यसपछि multivarka सामना गर्न ढक्कन अन्तर्गत 20 मिनेट। सुन्दर र पन्नी संग कवर। फ्रिज मा राखे।

2 सुन्ताला र टुकडे करो देखि zest हटाउन। सुन्ताला छल्ले मा कटौती। एक हत्येदार बरतन पानी को 40g खन्याउन, चीनी र zest multistakan राखे। परिणामस्वरूप सिरप केही मिनेट लागि सुन्ताला छोड्नु। छल्ले गर्न पैन पूर्ण सिरप ढाकिएको थियो हल्लाउनुहोस्। त्यसपछि ग्लास अतिरिक्त तरल पदार्थ गर्न ग्रिल तिनीहरूलाई राख्नु। सिरप मा mascarpone सुन्तला छल्ले संग cheesecake सजाउनु।