Smetana: GOST को आफ्नो जीवन

खट्टा क्रीम धेरै मानिसहरूको मनपर्ने उत्पादन मानिन्छ। यसलाई उपयोगी, स्वादिष्ट छ। यो एक मिठाई रूपमा व्यञ्जन को एक किसिम, साथै प्रयोगको लागि प्रयोग गरिन्छ। खाद्य उत्पादन, आधारित छ जो यो एक अवधारणा अवधि छ, प्राकृतिक सामाग्री हुन्छन्। खट्टा क्रीम मा आफ्नो जीवन के हो? यो सेट GOST। यो नियम र भण्डारण अवस्था अनुरूप चल्नै पर्छ।

GOST

तर मा GOST पी 52092-2003 विस्तार। प्याकेज यस अभिलेखमा चिनो लगाइएको छ भने, उत्पादन प्राकृतिक दूध समावेश गर्दछ र कुनै थप अशुद्धताओं छन्। यदि यो कस खट्टा क्रीम भरिएको छ दुई भन्दा बढी सप्ताह डेयरी विनम्रता फ्रिज मा भण्डारण गर्न सकिँदैन। आफ्नो जीवन छ सेट द्वारा GOST। unsealed कन्टेनर मा खचाखच भरिएको छ उत्पादन, 3 दिन को लागि मात्र प्रयोग गर्न सकिन्छ। अमिलो कस्तो मनमा राख्न। आफ्नो जीवन पनि, यो निर्भर गर्दछ।

खाद्य पदार्थ स्टोर प्रतिशत निर्दिष्ट विभिन्न बोसो सामग्री हो। जे खट्टा क्रीम, तखतालाई जीवन छ मापन देखि अन्त को निर्माण प्रक्रिया। निर्माता लेबल यो जानकारी संकेत हुनुपर्छ। उत्पादन उत्पादन पछि कारखाना 36 घण्टा भन्दा कुनै थप हुनुपर्छ। सम्पूर्ण तखता-जीवन 72 घण्टा छ।

घर क्रीम मानिन्छ एक perishable उत्पादन, त्यसैले यसलाई 3 दिन भन्दा अब भण्डारण गरिएको छ। त्यहाँ तिनीहरूलाई मा परिरक्षकों छन् भने Smetana उत्पादनहरु 30 दिनको लागि ताजा बाँकी छन्।

शीतभण्डार

जो खट्टा क्रीम को आफ्नो जीवन, यो फ्रिज मा राख्नु पर्छ। यो छ भण्डारण मा +6 गर्न +8 डिग्री। यसलाई कम छ भने, त्यसपछि आफ्नो जीवन वृद्धि भएको छ। सुरक्षा प्रभाव मा परिरक्षकों प्रयोग गरियो भने।

उत्पादन 0 6 डिग्री देखि तापमान मा बन्द कन्टेनर भण्डार थियो। फ्रिज मा खट्टा क्रीम को आफ्नो जीवन के हो? यो 10 दिन पुग्यो। स्थिर डेयरी विनम्रता हराएको लाभदायक स्वाद, स्थिरता भाँचिएको छ किनभने, आवश्यक छैन। शीर्षकमाथिको पछि खट्टे को आफ्नो जीवन के हो? उत्पादन एक गिलास कचौरा मा हालिएको गर्न, पन्नी, सुरक्षित रबड संग कवर। तपाईं आवरण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। आफ्नो जीवन हुनुपर्छ 3 दिन।

भण्डारण अवस्था

खट्टा क्रीम को भण्डारणको लागि सबै भन्दा राम्रो अवस्था:

• +4 +6 गर्न को तापमान;
• अवधि - अप गर्न 7 दिन।

यी नियमहरू तपाईं उत्पादन को उपयोगी गुण राख्न अनुमति, त्यसैले तपाईं यसलाई stagnate गर्दैन यस्तो रकम मा किन्न गर्नुपर्छ।

प्रतिस्थापन फ्रिज

खट्टा क्रीम प्रशीतन बिना दिनको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। यो एक गिलास वा माटोको पकवान मा बदलाव आवश्यक छ। यो त चिसो पानी बेसिन मा राखिएको थियो। शीर्ष एक भिजेको कपडा राख्नु पर्छ, र टिप पानी जोडतोडले छ। यो एक तहखाने वा छिंडीमा भण्डारण गरिएको छ।

ढिलाइ कसरी निर्धारण गर्ने?

यो खट्टा क्रीम को मात्र होइन आफ्नो जीवन, तर पनि यसको ताजगी निर्धारण लागि नियम थाहा महत्त्वपूर्ण छ। उत्पादन को नष्ट ताजगी को संकेत समावेश:

• अप्रिय गन्ध।
• रंग परिवर्तन।
• मोल्ड।
• सीरम शिक्षा।

यी लक्षण - अमिलो खाएको छैन पर्छ भनेर संकेत। आफ्नो जीवन एक उत्पादन हुन सक्छ कसरी लामो समय को लागि निर्धारण गर्छ। जब कि समय छ, तपाईं तिनीहरूलाई प्रसन्न हुँदैन गर्न। को प्याकेजिङ्ग मा निर्माता म्याद समाप्त हुने मिति पछि उत्पादन प्रयोग गर्न सक्ने संकेत गर्नेछ।

सिफारिसहरू Housewives

खट्टा क्रीम क्षतिग्रस्त प्राप्त गर्न, प्रयोग र भण्डारण लागि नियम केही अवलोकन गर्नुपर्छ:

• यो रूपमा त्यहाँ को टुक्रा प्राप्त गर्न सक्छन् यो, भण्डारण छ जसमा भाँडा बाट खान हुँदैन। तपाईं सुक्खा चम्चा प्रयोग गर्न आवश्यक छ।
• एक गिलास वा माटोको कन्टेनर मा राम्रो उत्पादन राख्नुहोस्। धातु र प्लास्टिक उपयुक्त छैन।
• खट्टा क्रीम संग पकवान, यो सबैभन्दा उपयुक्त तापमान छ रूपमा, फ्रिज को बीचमा तखता मा राख्न मनमोहक छ।

• तपाईं एक सानो खट्टा क्रीम आवश्यक छ भने, त्यसपछि तपाईं बाहिर फ्रिज को सबै प्राप्त हुँदैन। यो धेरै रूपमा आवश्यक छुट्टै कचौरा मा बदलाव मात्र हो।
• खट्टा क्रीम को एक spoonful नछोड।
• यो उत्पादन निगरानी गर्न आवश्यक छ। सजिलै देखिने सीरम भने तपाईंले चाँडै सकेसम्म खट्टा क्रीम प्रयोग गर्न आवश्यक छ।

चयन

एक किसानले देखि छलफल साँचो घर खट्टा क्रीम। यस्तो उत्पादन मलाईदार स्वाद, कोमल बनावट, उच्च बोसो सामग्री हो। तर बाद सम्पत्ति साँच्चै आंकडा पालना गर्नेहरूका लागि उपयुक्त छ। तर, मेरो आफ्नै तरिकामा उत्पादनहरु additives र परिरक्षकों, पसलमा उत्पादनहरु बारेमा भने गर्न सकिँदैन छैन।

को पसलहरूमा उत्पादनहरु को एक विस्तृत श्रृंखला प्रस्ताव। उत्पादन बोसो, additives र लागत फरक। पकने अघि क्रीम इच्छित बोसो सामग्री ल्याए। क्यालोरी छैन कि छ, 12% क्रीम उपयुक्त छ, को naturalness को संकेत सधैं छ। जे बोसो सामग्री, उत्पादन तरल हुन अनिवार्य छ। गुणस्तर सूचक - homogenous। त्यहाँ एक अन्न छ भने, त्यसपछि निर्माण वा भण्डारण अवस्था अनुपयुक्त प्रविधि थिए भङ्ग।

तर स्थिरता राम्रो छ पनि भने, यो को naturalness एक सूचक हो। सुधार गर्न यसको निर्माता अक्सर उत्पादन, स्थिरिकारी र thickeners थपियो। पाम तेल - पनि अमिलो मा क्रीम पसलहरूमा एक तरकारी आधार छ कि उत्पादनहरू बेच्न। डाक्टर, nutritionists जस्तो कुरा प्रयोग गर्न सिफारिस छैन।

यसलाई उल्लेख हुनुपर्दछ उपसर्ग नाममा "जैव"। यो क्रीम probiotics र bifidobacteria संग समृद्ध छ भनेर देखाउँछ। यी पदार्थ पाचन लागि उपयोगी हुन मानिन्छ। को संरचना र भण्डारण सबै जानकारी प्याकेजिङ्ग हुनुपर्छ। यसलाई यो को naturalness र कुकिङ प्रविधिहरू आदर देखाउँछ रूप मा, अंकन GOST प्रस्तुत गर्न महत्त्वपूर्ण छ। उत्पादनहरु को विनिर्देशों अनुसार निर्मित छ भने, त्यसपछि क्रीम छैन आवश्यक हानिकारक संरचना छ। शायद शास्त्रीय क्रीम जस्तै bifidobacteria रूपमा additives, पतला थियो। यसलाई ध्यान दिएर डेयरी विनम्रता चयन र भण्डारण नियमहरु पालना गर्न महत्त्वपूर्ण छ भनेर नबिर्सनुहोस्।