Adygei पनीर - उहाँबाट कि घर मा खाना पकाउनु? व्यञ्जनहरु र विशेष गरी खाना पकाउने

डेयरी उत्पादन हाम्रो शरीर को लागि धेरै उपयोगी छन्। र पाम, को पाठ्यक्रम पर्छ, पनीर। यो क्याल्सियम र एमिनो एसिड को सामाग्री को लागि रेकर्ड, र पनि धेरै स्वादिष्ट उत्पादन धारण जसले थियो। तथापि, तयार घरमा पनीर केहि को सद्गुण द्वारा। यो उमेर बढन सुनिश्चित गर्न कायम गर्न लामो समय लाग्छ। तापमान, चिस्यान, प्रकाश: नै समय अवलोकन वजन मापदण्ड मा।

साथै, पहिलो टाउको तपाईं कुनै पहिले केही महिना भन्दा प्राप्त हुनेछ। तर तपाईं सक्दैन लामो प्रतीक्षा, तर साँच्चै पनीर लिन चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि नरम प्रजातिहरू ध्यान। आज हामी कसरी तयार कुरा Adygei पनीर घरमा, साथै यो केही व्यञ्जन रूपमा यसको अतिथि प्रस्ताव।

उत्पादन लाभ

पहिलो नजर मा, किन आफ्नो समय कच्चा माल अझै पनि किन्न हुँदा, पसलमा लागू गर्न चाहे बर्बाद सजिलो छैन? यो त देखिन्छ, तर आधुनिक उत्पादन मा उत्पादित गर्दै छन् कि पनीरों - म आफ्नो डेस्कटपमा हेर्न चाहनुहुन्छ कि उपयोगी र प्राकृतिक उत्पादन छैन। कुनै पनि व्यापारीले मात्र अधिकतम लाभ प्राप्त गर्न कसरी रुचि छ, त्यसैले समाप्त उत्पादन रंग र स्वाद, स्वाद enhancers, र प्रकार, साथै परिरक्षकों थपियो। त्यसैले, यो उत्पादन अपरिवर्तित प्रति मा झूट लामो समय हुनेछ।

केवल सबै भन्दा राम्रो

सही पनीर - यो भिटामिन र खनिज को सही स्रोत छ, यो सारा यसको दूध लागि प्रसिद्ध छ, पोषक को नक्षत्र ध्यान। तर उच्च गुणस्तरीय उत्पादन मात्र आफ्नै हात हुन सक्छ तयार। तर, व्यञ्जनहरु गर्न अघि बढ्नु अघि, कस्तो नरम चीज सम्झना गरौं। यो अपवाद बिना सबै अपिल असम्भाव्य छ जो एक सरल स्वाद, संग एक धेरै नै सरल उत्पादन हो। तर एकै समयमा यो धेरै उपयोगी छ। र अब हामीलाई विस्तार कसरी घर मा Adygei पनीर तयार गर्न छलफल गरौं।

हामी व्यापार गर्न तल प्राप्त

अभ्यास गर्न जाने अघि, तपाईं सिद्धान्त सिक्न आवश्यक छ। होने यो सरल प्रक्रिया महारत, तपाईं हरेक दिन आफ्नो घर स्वादिष्ट र स्वस्थ खाद्य पदार्थ खुसी पार्न सक्षम हुनेछ। हामी के राम्रो Adygei पनीर छ गर्न विस्तृत छलफल हुनेछ तल, यो को र कसरी लागू गर्न बाहिर खाना पकाउन। तबसम्म हामी आफैलाई एक किण्वित दूध उत्पादन प्राप्त गर्न आवश्यक छ।

प्रक्रिया पनीर को उत्पादन गर्न धेरै समान छ। तपाईं घरेलू दूध 2 लिटर र दही, नुन र मसला को 700 ग्राम, साथै तंग gauze र colander आवश्यक हुनेछ। यो रकम को ताजा पनीर र उपयोगी को बारेमा 0.5 किलो आउनुहोस्। विनिर्माण प्रक्रिया सरल। पैन मा दूध पोख्नुहोस् जबसम्म सतह बुलबुले देखा र plenochka प्रतीक्षा गर्नुहोस्। जोश आवश्यक छैन। दही पोख्नुहोस् (तपाईं एक घर दही यसलाई प्रतिस्थापन गर्न सक्छ)। तह गठन सीरम को र गांठ वरिपरि प्रक्रिया सेतो देखि greenish गर्न उत्तेजित गर्दछ कि।

अब तपाईं बन्द आगो बारी र केही मिनेट रोक्न सक्छ। अब तपाईं एक मोटी gauze लिन र यो एक colander राख्न आवश्यक छ। शीर्ष ध्यान तातो ठूलो खन्याउन, नुन र मसला, बिस्तारै भड्काए संग छिडकना र एक तंग बाँध। रूपमा चाँडै नाली छांछ रूपमा, सामग्रीहरू संग gauze समतल सतह मा पारित। तपाईं उत्पादन सुक्खामा चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले एक जुवा राख्न वा आफ्नो वजन अन्तर्गत प्रवाह गर्न छोड्न सक्छ। कोठा तापमान गर्न शांत र फ्रिज राख्नु अनुमति दिनुहोस्। उहाँले मात्र 5 दिन, धेरै छोटो राखिएको, त्यसैले बस एक ठूलो भाग पकाउन छैन। अब तपाईं आफ्नो पनीर Adyghe कसरी बनाउने थाहा छ। यो कस्तो खाना पकाउनु, हामी थप कुरा गर्नेछौं।

स्वादिष्ट पाक

केही कारणले, धेरै अचम्मको भोजन तयार गर्न मात्र कडा पनीरों लग्नु गर्नुपर्छ विश्वास गर्छन्। यसको विपरीत, नरम प्रजातिहरू कम क्यालोरी तिनीहरूले क्याल्सियम र प्रोटिनको धेरै छ, र साथै, तिनीहरूले परिचित व्यञ्जन शानदार टोन दिन सक्षम छन्। कि यसको विपरीत मा ठोस गर्न तथ्यलाई यस थप्न र तपाईं बनाउन सक्छ पनीर आफूलाई Adyghe। यो कस्तो खाना पकाउनु? यो प्रश्न र उत्तर। गरेको सुरुदेखि सुरु गरौँ।

सजिलो विकल्प - एक कराइ मा पनीर संग tortillas। यो के गर्न सामान्य आटा मुछ्नु। तपाईं पीठो तीन कप र पानी उम्लिरहेको को 200 ग्राम आवश्यक हुनेछ। kneaded ठूलो र 3 मिमी मोटी तहहरू मा एक लोचदार रोल यी सामाग्री देखि। शीर्ष मसले पनीर संग, लसुन squeeze। अब किनाराको भेला र बिस्तारै फेरि रोल। तपाईं आफ्नो लेख एक chebureks दिन सक्छ, यो स्वाद असर पार्ने छैन। सुक्खा पैन तिनीहरूलाई Bake र घिउ संग greased।

तर सजिला Adygei पनीर मा आउन केक लागि मात्र। यो कस्तो खाना पकाउनु, यो Georgians सोध्न राम्रो हुनेछ। यो आफ्नो भोजन को एक मनपर्ने संघटक छ। सुन्दर ओसेसियन Name Pies, स्वाद बन्स आफ्नो घर मा संरक्षित हुन्छन्।

तातो स्टार्टर

को पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री फ्रिज Adygei पनीर छ भने, एक स्वादिष्ट खाने समस्या छैन। यो कस्तो खाना पकाउनु? एक तातो खाजा, जो एक पक्षमा पकवान वा मुख्य पकवान रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ प्रयास गर्नुहोस्। तपाईं चामल को 1.5 कप आवश्यक हुनेछ। यो कोमल सम्म उसिनेर गर्नुपर्छ। अब मुख्य सामाग्री तयार। पैन मा, 3 Tbsp ढल्छ। मक्खन को चम्चा र यसलाई मा प्याज, छल्ले मा कटौती। 2 मीठो खुर्सानी, स्ट्रिप्स मा shredded - पनीर, र मिनेट को एक जोडी थप्नुहोस्। सबै मिश्रण र चामल थप्नुहोस्। त्यसैले यसलाई छिटो खाने Adygei पनीर लागि उपयोगी हुन सक्छ। यो कस्तो खाना पकाउनु, गरेको अर्को विचार गरौं।

उत्सव पकवान

आउँदै छुट्टी, र गत वर्ष टेबल बारम्बार categorically गर्न चाहँदैनन्? एक crème भर्ने अचम्मका चिकन drumsticks प्रयास गर्नुहोस्। त्यसैले, सुरु गरौं। तपाईं किलोग्राम ताजा र राम्ररी धोएर तिघ्रा आवश्यक हुनेछ। यो छाला अन्तर्गत pockets बनाउन तयार, अर्थात् आवश्यक छ। अब यो गोप्य संघटक सम्झना गर्न समय। सामान्य मा, यो Adygei पनीर देखि तयार गर्न सम्भव छ भन्ने तथ्यलाई अलग्गै, धेरै सारा महाराज बस भन्दा कोमल पास्ता पनि लसुन, डिल र तेल समावेश जसमा सम्झना। यो सबै चीज संग एक ब्लेंडर मा मार छ, र त्यसपछि स्यान्डविच वा केक लागि जान्छ। यस मामला मा, नरम भएको तिबिया भर्नको लागि मिश्रण सेवा गर्छन्। कि पछि, उदार, यो र्याप र ओवन मा बेकन को स्ट्रिप्स पठाउनुहोस्।

शाकाहारी माछा

एक संसारको व्याञ्जनहरू जाँच्ने गर्दा, एक त्यहाँबाट बनाउन विकल्प हो बस कति आश्चर्य Adygei पनीर। यस नुस्खा वर्ष आउन लागि रिसोर्ट ल्याइएको थियो मनपर्ने हुन सक्छ। त्यसैले, माछा आवश्यक चीज को तयारी को लागि, nori सुशी लागि छोडेर। प्रक्रिया धेरै सरल छ। पनीर oblong टुक्रा मा कटौती, र त्यसपछि हरियो पानाहरू बारी मा एक प्लेट मा फैलाउन छन् र अलिकति पानी moistened। अब यो क्यान्डी टुक्रा जस्तै शीर्षक, र किनाराको zaschipyvaem moistened र छन्। यो सानो लागि मामला रहनेछ। एक सरल कुटपिट तयार, यो आटे र पानी, इच्छित यदि, तपाईं अन्डा वा पनीर राख्न सक्नुहुन्छ। लिफाफें एक Skillet मा कुटपिट र भुट्नु मा डूबा।

यो Adygei पनीर देखि तयार गर्न सकिन्छ कि सबै छैन। व्यञ्जनहरु जीवनको लागि संकलित र नयाँ व्यञ्जन साथी विस्मित गर्न सकिन्छ।