Sturgeon, ओवन मा सुखा - एक शाही पकवान

Sturgeon - यो माछा सबैभन्दा मूल्यवान प्रजाति मध्ये एक हो। सानो हड्डी ठूलो स्वाद र नाजुक खुशबू को कमी व्यञ्जन Sturgeon को चाड रात्रिभोज लागि उपयुक्त बनाउन। विशेष ओवन मा सुखा उत्सव तालिका sturgeon लागि उपयुक्त

Sturgeon सारा Bake वा अंश टुक्रा मा विभाजन गर्न सक्नुहुन्छ। हामीलाई भन्नुहोस् कसरी दुवै विकल्प व्यञ्जन खाना पकाउनु।

सारा माछा Bake गर्न, sturgeon धुन कसरी र बिस्तारै भित्र र भुँडी बाहिर नुन संग RUB अंतडी निकालन गर्न आवश्यक छ। हामीलाई फेरि पाँच मिनेट लागि हाम्रो माछा छोड्न र त्यसपछि एक ट्याप अन्तर्गत बाहिर धुन, भित्र राम्रो धुन गर्न नबिर्स गरौं। अब एक कागज तौलिया संग obsushivayut।

अब फेरि हामी सबै पक्ष र यसलाई मरिच देखि नुन sturgeon हुनेछ। धेरै राम्रो, मरिच संग भने, सफेद प्रयोग गरिनेछ। तपाईं पनि ड्राई thyme वा साग संग माछा RUB गर्न सक्नुहुन्छ, तर माछा को एक विशिष्ट स्वाद अवरोध छैन मसला को गंध यो ज्यादा छैन।

अब sturgeon polem एक सानो कागति को रस र वनस्पति तेल smazhem शीर्ष तयार पारे। र रस र तेल थोडा लिनु आवश्यक छ।

अब, हामी सम्पूर्ण हाम्रो माछा फिट फारम लिन। यो दुई तहहरू राख्न तयार sturgeon पन्नी मा जोडेको राख्छ, सेतो तालिका रक्सी (flavorings बिना) को सय ग्राम र पन्नी र्याप, अंतराल बच्न खन्याउन। एक 10 मिनेट ओवन राम्रो preheated लागि Sturgeon Bake। त्यसपछि, फारम निकाल्न पन्नी विस्तार शीर्ष पूर्णतया खुला देखि माछा थियो भनेर। फेरि एक पटक तेल यसको सतह चिकनाना (एक सिलिकन ब्रश, रूपमा तातो माछा प्रयोग गरेर)। फेरि ओवन मा फारम राख्नु र पकाएको sturgeon सम्म Bake। यो माछा को आकार मा निर्भर गर्दछ र एक ओवन विशेषताहरु किनभने Aptly नाम पाक समय, अत्यन्तै कठिन छ। तत्परता दाँत सजिलै, त्यसपछि सुखा sturgeon तयार भएको लास को thickest भाग प्रवेश यदि प्लग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ जाँच गर्नुहोस्। तर अन्यथा यो सुक्खामा हुनेछ ओवन हुन सक्दैन मा माछा ज्यादा।

एक ठूलो platter तयार सुखा sturgeon प्रसार, कागति स्लाइस, साग sprigs, जामुन cranberries वा दारिम बीउ संग garnish। पातलो, तर धेरै धारिलो चक्कु संग तालिका सिधै माछा कटौती। माछा गर्न, तपाईं माछा शोरबा र सेतो रक्सी आधारित सस फाइल गर्न सक्छन्।

अब समूहहरु मा ओवन मा सुखा sturgeon कसरी तयार हेरौं। सफा र पहिलो नुस्खा मा वर्णन रूपमा माछा तयार गर्न आवश्यक तयारीको लागि। अब 2 सेमी बाक्लो को टुक्रा मा कटौती लास। प्राप्त वनस्पति तेल स्टिक्स चिकनाना, कागति को रस खन्याउन, नुन, सेतो मरिच, र ड्राई thyme वा अजवायन संग छिडकना। पकवान अग्रिम तयार छ भने, त्यसपछि sturgeon खटाई मा हालन केही घण्टा बाँकी हुन सक्छ।

भाग sturgeon ओवन मा सुखा, पन्नी मा पकाएको। यसो गर्न, तपाईं कस दुई पत्रहरु मा र्याप हुनेछ माछा को टुक्रा पन्नी को टुक्रा कटौती गर्न आवश्यक छ। , आधा जोडेको Bumpers उठाने पन्नी को, sturgeon को स्लाइस स्ट्याक छन् जसमा कप को semblance, फारम। अब हामी platelets मशरूम कटौती र प्याज तिनीहरूलाई तलना हुनेछ। लामो समय को लागि Sauté मशरूम र प्याज पकाउने अन्त्यमा आवश्यक छैन, बरस रही को एकदम पाँच मिनेट, एक मोटी सस बनाउन खट्टा क्रीम को केही spoonfuls मिश्रण गर्न थप गर्नुहोस्।

माछा को एक पन्नी टुक्रा देखि एक कप बाहिर राख्नु, एक धनुष र कागति बोक्रा एक स्लाइस पकवान अनावश्यक तीता दिन सक्छ जो बिना संग चम्चा Fungi मिश्रण माथि राखेँ।

खैरो ओवन 180 डिग्री गर्न, एक पाक पानामा माछा संग तयार कप राख्नु र पन्नी अर्को टुक्रा माथि माछा कवर। 20 मिनेट पाक्नु, त्यसपछि पन्नी माथिल्लो तह हटाउन र पाँच सात मिनेट लागि browned पकवान सेट। ओवन मा सुखा हाम्रो भाग sturgeon तयार छ।

निस्सन्देह, यो छैन खाने वा उत्सव तालिकाको लागि खाना पकाउन सक्ने ओवन मा sturgeon सबै भाँडा छ। Sturgeon टमाटर, आलु र अन्य तरकारी संग सुखा गर्न सकिन्छ। तपाईं एक पनीर पाप्रो मा माछा पकाउन वा भरी sturgeon बनाउन सक्छ। त्यहाँ धेरै विकल्प हो, हामी मात्र सबैभन्दा उपयुक्त नुस्खा चयन गर्न सक्नुहुन्छ।