अचार संग azu बीफ कसरी खाना पकाउनु

मसालेदार खीरे संग Azu बीफ - को तातार भोजन को सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जन एक। थुमा - यसको तयारी लागि पहिले समयमा घोडा मासु, प्रयोग कम से कम। आज AMU बीफ पकाउन निर्णय गरे। शाब्दिक, पकवान को नाम मसालेदार सस मासु कीमा बनाएको छ। हामी क्लासिक प्रस्ताव नुस्खा बीफ को ATPase।

सामाग्री:

• मासु (मटन) 700 ग्राम बारेमा वजन हड्डी मा टुक्रा;
• अचार - 200 ग्राम वजन केही ठूलो टुक्रा;
• बोसो वा वनस्पति तेल kurdjuchnogo - 100 ग्राम;
• प्याज - 1-2 मध्यम आकार टाउको;
• मासु शोरबा वा सादा पानी - 1.5 लिटर;
• आलु - 500 ग्राम वजन धेरै मूल बाली;
• ताजा (क्यान्ड) टमाटर - 3-4 टुक्रा;
• साग, नुन, धनिया, मरिच, मसला।

तयारीको प्रविधि

संग Azu बीफ अचार निम्नानुसार तयार पारे।

1 चरण

संग तास्नु सफा मसालेदार खीरे, स्ट्रिप्स तिनीहरूलाई काट। सफा र आधा छल्ले प्याज मा कटौती। गहिरो गर्मी आगो मा केतली, कटा बेकन मा राख्नु र तेल खन्याउन। बोसो तपाईं बोसो, greaves क्याच संग गरम र छुट्याइएको आवश्यक छ।

2 चरण

तातो तेल मा, ठूलो टुक्रा मा कटा मासु कास्ट। यसलाई उच्च गर्मी मा तलना। गर्नुपर्छ एक पाप्रो गठन। मासु पकाएको सम्म, यो चाँडै रातो र रस दिने रोकियो आवश्यक छ तलना गर्न आवश्यक छैन।

3 चरण

मासु browned भएपछि, cauldron देखि यसलाई हटाउन र छुट्टयाउँछन्। बाँकी बोसो sauté कटा प्याज मा। आवश्यक भएमा, तेल थप्न। प्याज browned भएपछि, cauldron फिर्ता मासु फर्कनुहोस्। नुन यो, मरिच र मसलाहरु संग छिडकना।

चरण 4

मासु एक cauldron मा stewed बेला, टमाटर टुक्राउन। रस, पुस्तक काटन, ध्यान दिएर सङ्कलन र cauldron मा टुक्राहरू सँगै राखे। evaporated टमाटर रस सम्म सम्म खुला ढक्कन संग Simmer।

चरण 5

केतली शोरबा वा सादा पानी पोख्नुहोस्। अचार संग बीफ को घनत्व ATPase कस्तो आधारमा तपाईं शोरबा को सही राशि थप्न चाहनुहुन्छ। एक ढक्कन संग कन्टेनर कवर र 40 मिनेट को लागि simmer।

चरण 6

तातो तेल मा एक अलग कराइ मा हल्कासित मसालेदार खीरे simmered। यो शोरबा सट्टा एउटा सानो हत्येदार बरतन मा गर्न सकिन्छ र एक सानो तेल खन्याउन। खीरे 15 मिनेट को लागि बाहिर राखे।

7 चरण

सफा आलु। कुनै पनि आकार को टुक्रा यसलाई काटे। आधा सम्म तेल मा भुट्नु।

8 चरण

मासु तत्परता जाँच गर्नुहोस्। यो एक राम्रो स्ट्यु छ भने, त्यसपछि उसलाई मसालेदार खीरे (सूप तिनीहरूलाई पूर्व-मर्ज) र कटा आलु बिछाउने। चिनी स्वाद राख्न सकिन्छ। केतली ढक्कन कवर, 15 मिनेट लागि खाना पकाउन।

9 चरण

अचार संग बीफ को ATPase तैयारी गर्न आउँछ गर्दा, सूक्ष्मता को जडीबुटी र लसुन काट्नु। समाप्त पकवान सिजन र सेवा गर्छन्।

यस पट मा Azu बीफ

यस पट ase मा खाना पकाउने लागि आवश्यक उत्पादनहरु को एक समान संरचना। मुख्य नुस्खा मा वर्णन रूपमा सबै आवश्यक सामाग्री नै तरिका आधा सम्म तलना गर्न। त्यसपछि प्याज, अचार, टमाटर, आलु संग मासु को पट तहहरू मा खाना राखे। सबै तातो मासु शोरबा खन्याउन। बर्तन 50 मिनेट लागि ओवन राख्नुभयो। तापमान 200 डिग्री आसपास सेट गरिएको छ। सेवा गर्नु अघि, कटा जडीबुटी संग छिडकना।