अजवाइन बालाको सलाद

Stemmed अजवाइन , एक द्विवार्षिक बोट छ 60 सेमी को एक उचाई र आवश्यक तेल को बारे 30 सामाग्री को एक व्यास पुगन - 30-100 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम; पनि लाइमोनीन, समावेश palmitic एसिड, sedanolid। हल्का हरियो देखि रातो गर्न लिएर रंग हुन सक्छ। यो अद्भुत तरकारी को दोस्रो नाम - "Reeking"। कुनै पनि फारम प्रयोग यसको सुगन्धित बालाको: ताजा, stewed र तला। र सूप को एक अद्भुत आहार यसलाई पकाउन सक्छ! गतिविधिको क्षेत्र हामी मात्र आफ्नो मनपर्ने व्यञ्जनहरु चयन गर्न सक्नुहुन्छ, ठूलो छ अजवाइन petioles संग सलाद वा पहिलो पाठ्यक्रम। तर हालसम्म द्वारा सबैभन्दा लाभदायक हामी सलाद र रस प्रयोग जो कच्चा अजवाइन छ।

सुरुमा, औषधीय उद्देश्यका लागि विशेष प्रयोग अजवाइन stemmed। साथै नायक को ताज पहनाया टाउको र प्राचीन ग्रीस र रोम को विजेता, अजवाइन को पात को माला रूपमा। यो केवल 18 औं शताब्दीमा यो खान थाले थियो।

अजवाइन एक जलवायु समशीतोष्ण अक्षांश रुचि। रंग आधारमा उहाँले सहन र कम तापमान सक्षम छ। यो गाढा वा यसको स्टेम भन्दा redder, अधिक चिसो प्रतिरोधी। संस्कृति को अधिकतम वृद्धि तापमान - 15-25 डिग्री को दायरामा।

अजवाइन अद्वितीय घटक एक जैविक सोडियम छ। नुन विपरीत, यो मानव शरीर मा जम्मा गर्दैन, साथै, यो राम्रो पोषक अवशोषित गर्न मद्दत गर्छ।

भिटामिन अजवाइन सामग्री अनुसार तरकारी सूचीमा एक अग्रणी स्थान लिन्छ। यसलाई भिटामिन सी, क्याल्सियम, जस्ता, फलाम, फस्फोरस, पोटासियम, carotene, म्याग्नेसियम, flavonoids, आहार फाइबर, riboflavin जस्तै जस्तै उपयोगी पदार्थ समावेश छ। उहाँले toxins, toxins को शरीर प्रदर्शन carcinogens neutralizes, एक diuretic प्रभाव छ। खाना प्रयोगमा यसको stems र छोड्दा रूपमा।

प्रत्येक तरकारी यसको संरचना मा लाभदायक पोषक को एकाग्रता छ। केही, यो - उपयोगी भिटामिन सामग्री - अरूलाई मा तत्व, पहिल्याउन। त्यसैले, संस्कृति प्रत्येक अन्य मा आफ्नो प्रभाव आधारित चयन गर्नुपर्छ। को सेलरी अर्को नै राम्रो झाडी सिमी, मटर, काउली, बन्दागोभी, हरियो प्याज, turnips, टमाटर, पालुङ्गो महसुस। साग, मकै, watercress र हिमशैल सलाद संग खराब छिमेकी अजवाइन।

Stemmed अजवाइन - यो केही अतिरिक्त किलो गुमाउन चाहने ती लागि आवश्यक उत्पादन हो, र एक स्वस्थ जीवन शैली पालन गर्नेहरूका लागि। ज्ञात तथ्य "उप-शून्य" यो संस्कृति मा क्यालोरी सामग्री। पचाउन यो उत्पादन नै छ भन्दा अजवाइन शरीर थप ऊर्जा प्रयोग गर्दछ। प्रकाश शाकाहारी व्यञ्जन मा प्रयोग गर्न यसको राम्रो र charcuterie (अजवाइन petioles संग सलाद व्यञ्जनहरु विकल्प सयौं प्रस्तुत)। साथै, यो तरकारी ककटेल थप्दा सुखद खुशबूदार छ। क्यालोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 15 क्यालोरी छ। जाहिर छ, त्यसैले, यो प्रसिद्ध फिलिम ताराहरूको मनपर्ने पकवान मानिन्छ।

सबैभन्दा स्वादिष्ट व्यञ्जन एक अजवाइन बालाको एक सलाद छ। म निर्धारण केही गर्न तपाईंको ध्यान दिनुहोस्। हामी चिकन जस्ता सामाग्री आवश्यक पहिलो पकवान 3 टुक्रा को राशि मा succulent र ताजा अजवाइन petioles तयार (प्राथमिकताको स्तन, तर प्रयोग गर्न सकिन्छ र खुट्टा, छाला तिनीहरूलाई पूर्व-खाली)। यस सलाद प्याज (बरु सानो टाउको) मा प्रयोग गर्न सकिन्छ बाहिर धुन र हार्ड नसाहरु सफा, एक पाकेको अभोकाडो फल, जो हड्डी हटाउन र यसलाई छाला देखि खाली, 1 स्याउ (प्राथमिकताको हरियो) ले, Stems। सबै घटक सानो बराबर घन मा कटौती गर्दै छन्, प्याज थप सूक्ष्मता कटौती। अजवाइन बालाको सलाद मेयोनेज हुन सक्छ। नुन थप गर्न सकिँदैन। अजवाइन को ताजा पात संग Garnish।

अर्को ठूलो नुस्खा। अजवाइन को sprigs कटौती, को कसा भयो गाजर थप्न बन्दागोभी (सूक्ष्मता कटा), grated स्याउ र अभोकाडो को स्लाइस, कागती रस संग छिडकना। तेल र नुन थपेर मिश्रण। यो अचम्मको र बाहिर जान्छ आहार भोजन!

निम्न नुस्खा। यो पकवान लागि हामी समर्थित सामन सुगन्धित वनस्पति, मरिच, एक सानो प्याज र जैतून को बालाको प्रयोग गर्नेछ (तेल वा आफ्नै रस मा हुन सक्छ)। पहिलो मामला मा रूपमा अजवाइन बालाको एक अद्भुत सलाद गरिएका छ, stems, धुन र आधा छल्ले मा कटौती देखि फाइबर, सफा। स्ट्रिप्स, र कटा जैतून - प्याज पनि आधा छल्ले, मरिच मा कटौती छन्। यी सामाग्री सामन को बैंकहरू देखि निकालिएको थपिएका छन्। सबै बिस्तारै हलचल। स्वाद मरिच, नुन र घिउ थप्दै। अजवाइन बालाको सलाद कागती रस वा कागति को रस संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ। अरोमा र अजवाइन को ताजगी लामो सुखद aftertaste छोड्न हुनेछ।