एक स्वादिष्ट जीवनको लागि Stemmed अजवाइन

Stemmed अजवाइन - herbaceous बोट, यसको fleshy succulent stems लागि उब्जाउ गरिन्छ, जो, थुप्रै देशहरूको पाक कला मा अनुप्रयोग पाइएन।

यो उत्पादन बिल्कुल कुनै बोसो, कम क्यालोरी त फरक छ। एकै समयमा, यो यसकारण अक्सर आहार को एक किसिम को एक घटक छ, भिटामिन र खनिज संरचना मा अति धनी छ।

Stemmed अजवाइन toxins को शरीर छुटकारा गर्न सक्ने बिरुवाहरु बुझाउँछ। यो रक्त कोलेस्ट्रल को स्तर कम गर्ने carcinogens neutralize र एंटीओक्सिडेंट तंत्र संलग्न पदार्थ पाइन्छ। सोडियम को उच्च एकाग्रता को बोट नुन ठाउँमा प्रयोगको अनुमति दिन्छ जो नूनिलो स्वाद, stems दिन्छ। यो गुण osteoporosis, मृगौला रोग, र थैली संग मान्छे को लागि विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ।

यसको लाभदायी गुण को विविधता stemmed कारण अजवाइन झन् को एक घटक भएको छ आहार मेनु। र यसको tart स्वाद र मसालेदार स्वाद कुनै पनि पकवान ताजगी को एक स्पर्श थप्नेछ। डंठल भारी खाना "relieves", उच्च-क्यालोरी सूप, borscht, मासु सस थपियो। साथै, यो गर्दा सान्दर्भिक हुनेछ जो एक कामोद्दीपक, रूपमा मान्यता छ रोमान्टिक डिनर तयार।

यो बोट को पाक प्रयोगहरू धेरै व्यापक छ। अजवाइन नुन Stemmed, खटाई मा हालन दिलकश मसला रूपमा प्रयोग, मासु संग निभाउन र विविध तरकारी सलाद मा शामिल छ। उहाँले समुद्री भोजन र मशरूम, साथै zucchini, बैगुन र स्क्वास राम्रोसँग मा Blends। उसलाई सूप, stews बनाउन शाकाहारी pilaf र तला तरकारी संग porridge सबै प्रकारका।

तथापि, मात्र प्रयोग गरेर कच्चा बालाको सबै पोषक राख्ने, त्यसैले सबै भन्दा साधारण व्यञ्जन petiolar अजवाइन - यो सलाद को सबै प्रकार छ। व्यञ्जनहरु धेरै, उत्पादन को एक ठूलो मात्रा संग किनभने अजवाइन संयुक्त छ। उहाँले तरकारी हरियो वा रातो खान सबैतिर उपयुक्त हुनेछ। साधारण सलाद - ताजा ककडी, नापा बन्दागोभी वा टमाटर, क्यान्ड मकै र अजवाइन stemmed। तेल देखि मेयोनेज गर्न - इन्धन भर्ने कुनै पनि चयन गर्न सक्नुहुन्छ। असामान्य संयोजन जमीन अजवाइन र rhubarb मिश्रण र तिनीहरूलाई कुनै पनि सस वा तेल tucking द्वारा तयार गर्न सकिन्छ। पेस्ट वा क्रिम चिज प्रयोग पौष्टिक खाजा petioles रूपमा। उपयोगी र स्वादिष्ट खाजा छ अजवाइन सलाद, झिंगा र स्याउ मेयोनेज।

संयंत्र को सबै भन्दा यसको कच्चा फारम प्रयोग गरिएको छ किनभने अजवाइन को तैयारी, कुनै पनि विशेष पाक कौशल आवश्यकता छैन। गर्मी-उपचार बालाको आफ्नो बहुमूल्य गुण गुमाउन गर्दा, त्यसैले यसलाई छोटो-बस्ने हुनुपर्छ। यो पनि यस तरकारी जो बाहिर अन्य मसला र seasonings डुबा सक्नुहुन्छ बलियो र धनी स्वाद, छ, किनभने संख्या संग यो ज्यादा छैन महत्त्वपूर्ण छ।

सेतो, हरियो र रातो - Stemmed अजवाइन विभिन्न रङ हुन सक्छ। यी मतभेद खेती प्रविधी र बोट को उच्च गुणस्तरीय सुविधाहरू भर पर्छन्। जब पकाउने, मनमा राख्न सेतो अजवाइन को स्वाद थप नरम र पातलो, र हरियो र रातो petioles एक उच्चारण तीता र astringent स्वाद छ। सबै प्रजातिहरू को नै लाभदायक गुण मा समान छन्।

तपाईं पनि यो उत्पादन दीर्घकालीन भण्डारणको लागि अभिप्रेरित छैन भूल गर्न सक्दैन। पनि एक प्लास्टिक झोला मा र्याप फ्रिज, मा, तीन दिन अजवाइन deteriorate गर्न सुरु हुनेछ। तपाईं जाडो लागि यो बोट stock अप गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो प्रारम्भिक सफाई र पानी उम्लिरहेको मा blanching पछि स्थिर गर्न सकिन्छ। सलाद जस्तै petioles अनुपयुक्त लागि, तर यो तातो भाँडा लागि फिट हुनेछ। उनि पनि सूख गर्न सकिन्छ र जमीन एक कफी Grinder मा। कुनै पनि पकवान enliven हुनेछ सुगन्धित मसला प्राप्त गर्नुहोस्।

भान्सा सधैं अजवाइन stemmed गरिनेछ भने, यो राम्रो बानी मात्र होइन जीवन थप स्वादिष्ट बनाउन, तर पनि स्वास्थ्य मा सकारात्मक प्रभाव हुनेछ।